家家年年高打年糕迎新年作文 篇一
新年的脚步渐渐临近,家家户户都开始了迎新年的准备。而在我家,高打年糕成为了一项必不可少的传统习俗。
高打年糕是我家乡的一种独特的庆祝新年的方式。每年除夕的晚上,家家户户都会在家里摆上一张宽大的桌子,桌子上铺上红布,摆上各种各样的食品和装饰品。而最引人注目的当然是那一大堆的年糕了。
高打年糕的制作过程从数日前就开始了。首先,我们会准备好所需的材料,包括糯米粉、红糖、花生碎等等。然后,将糯米粉和红糖混合在一起,用水搅拌成面糊状。接下来,将面糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的年糕会变得黏黏糊糊,非常有嚼劲。最后,将蒸熟的年糕放在竹篮里晾凉,即可食用。
高打年糕的吃法也是多种多样。有的人喜欢将年糕切成片状,然后油煎,煎至两面金黄,外脆内软,非常美味。有的人则喜欢将年糕切成小块,放在清汤里煮熟,再加入一些蔬菜和肉片,煮成一道年糕汤,既可口又营养丰富。当然,还有一种吃法是直接将年糕放入嘴里,咬下一口,口感软糯,甜味十足。
高打年糕的含义也非常丰富。高打年糕的发音与“高升”非常相似,寓意着新的一年里事业、学业等方面都能有所升高。而年糕的形状又像是一个圆圈,象征着团圆、合家欢乐。所以,在我家乡,高打年糕也被视为吉祥的象征。
每年除夕的晚上,我家里都会邀请亲朋好友来家里一起吃年糕,共度新年。大家围坐在桌子旁,一起品尝着美味的年糕,聊着天,笑着谈笑风生。这个时刻,家人的笑容洋溢在脸上,温馨的氛围弥漫在整个房间里。这一刻,我感到无比幸福和满足。
高打年糕是我家乡独有的习俗,也是我家人最喜欢的传统之一。通过制作和品尝年糕,我们不仅可以感受到浓浓的年味,还能增进家人之间的感情。在新的一年里,我希望我们家人能够团结一致,共同努力,迎接更美好的未来。
家家年年高打年糕迎新年作文 篇二
新年将至,我家也开始了迎新年的准备。和往年一样,高打年糕成为了一项不可或缺的传统习俗。
高打年糕是我们家乡的一种特殊庆祝新年的方式。每年除夕的晚上,家家户户都会摆上一张宽大的桌子,桌子上摆满了各种各样的食品和装饰品,而最引人注目的就是那一大堆的年糕了。
高打年糕的制作过程非常繁琐。首先,我们要准备好糯米粉、红糖、花生碎等材料。然后,将糯米粉和红糖混合在一起,加入适量的水搅拌成面糊状。接下来,将面糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的年糕会变得黏黏糊糊,非常有嚼劲。最后,将蒸熟的年糕放在竹篮里晾凉,即可食用。
高打年糕有多种吃法。有的人喜欢将年糕切成片状,然后油煎,煎至两面金黄,外脆内软,非常美味。有的人则喜欢将年糕切成小块,放在清汤里煮熟,再加入一些蔬菜和肉片,煮成一道年糕汤,既可口又营养丰富。当然,还有一种吃法是直接将年糕放入嘴里,咬下一口,口感软糯,甜味十足。
高打年糕的含义也非常丰富。高打年糕的发音与“高升”相似,寓意着新的一年里事业、学业等方面都能有所提升。而年糕的形状又像是一个圆圈,象征着团圆、合家欢乐。所以,在我们家乡,高打年糕也被视为吉祥的象征。
每年除夕的晚上,我们家都会邀请亲朋好友来家里一起吃年糕,共度新年。大家围坐在桌子旁,一起品尝着美味的年糕,聊着天,笑着谈笑风生。这个时刻,家人的笑容洋溢在脸上,温馨的氛围弥漫在整个房间。这一刻,我感到无比幸福和满足。
高打年糕是我们家乡独有的习俗,也是我们家人最喜欢的传统之一。通过制作和品尝年糕,我们不仅可以感受到浓浓的年味,还能增进家人之间的感情。在新的一年里,我希望我们家人能够团结一致,共同努力,迎接更美好的未来。
家家年年高打年糕迎新年作文 篇三
家家年年高打年糕迎新年作文
无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?下面是小编帮大家整理的家家年年高打年糕迎新年作文,希望能够帮助到大家。
20xx年xx月xx日,风和日丽的一天,我们五(3)中队的雏鹰假日小队去杭州富阳新登打年糕,这是由六人组成的小队,加上家长辅导员4人,一行10人。
我们开车二个小时,来到农家打年糕的地方,映入眼帘的是长桌子上放着两大盆粉,我很好奇,就问了一下接待我们的大伯:“这是什么呀?”大伯回答:“2斤糯米和8斤粳米浸一天一夜,把水沥干磨成粉就是这个。”说着指了指那两盆粉。然后大伯把米粉倒入木桶加水搅拌,搅拌好后,整个蒸桶底部一圈用浸湿的布包团团围住,放入蒸桶中进行蒸煮,把粉蒸熟,大约40分钟。这可是技术活,我们假日小队的成员只能看着大伯做,偶尔帮着加点柴火,红红火火,热
气腾腾。蒸好后,倒入石臼,年糕花的`香味飘出了浓浓的年味来。接下来就是我们小队成员的任务了,我们三人一组,拿起重重的捣臼向石臼里“砸”下去,一边打,大伯一边把粘在捣臼上的年糕花挖下来,再把石臼里的年糕花翻起,我们再打实,配合很默契,打至30-40分钟后,取出米团,我们大家都争先恐后取米团放入木制模型,夯实,翻面一敲,一条年糕就成型了。听说这里的农家家家都有打年糕吃年糕的习俗,年糕成了村民祝福亲朋好友一年又比一年高的“好口彩”。我们自己动手做的年糕都带回家了,让家人也品尝下自己的胜利果实。每个假日小队的成员都欣喜万分,欢呼雀跃,我们自己都会打年糕了。希望我们的成绩也步步高升!