做牛排作文600字 篇一
我最喜欢的美食之一就是牛排了。牛排是一道精致而美味的菜肴,它的制作过程并不简单,但只要掌握了正确的方法,我们就能够在家中轻松地做出一道出色的牛排。
首先,选择好牛肉是制作牛排的关键。优质的牛肉应该具有鲜红的颜色和适度的脂肪分布。通常,我会选择一块带有纹理的牛肉,这样能够更好地保留肉的原汁原味。在购买牛肉时,我会选择新鲜的、有保质期的牛肉,以确保食材的新鲜和卫生。
接下来,准备好牛肉的腌制料。我通常会选择一些常见的腌制料,如盐、黑胡椒和大蒜粉。将这些腌制料均匀地涂抹在牛肉上,并轻轻按摩几分钟,让腌制料充分渗透入牛肉中。腌制的时间可以根据个人口味来决定,一般来说,腌制20-30分钟即可。
然后,将牛肉放入预热好的烤箱中进行烤制。在烤制的过程中,要注意时间和温度的控制。一般来说,牛排烤制的时间为3-5分钟,烤箱温度为200摄氏度左右。如果你喜欢牛排熟一些,可以适当延长烤制的时间。同时,要时刻关注牛肉的烤制程度,避免过度烤制导致牛肉变硬。
最后,将烤好的牛排取出,稍微休息片刻后,即可切片享用。牛排的切割要求比较高,要求切出的肉片均匀而且带有一定的嫩度。在切割时,我通常会选择锋利的刀具,并且切割角度要合适,这样才能切出好看的牛排片。
总的来说,制作牛排并不是一件难事,只要有正确的方法和技巧,就能够在家中做出一道美味的牛排。做好牛排需要注意选材、腌制、烤制和切割等各个环节,只有做到每个环节都做好,才能够制作出一道完美的牛排。
做牛排作文600字 篇二
牛排是一道美味而丰盛的菜肴,它以其鲜嫩多汁的口感和浓郁的香气成为了许多人的最爱。然而,制作一道完美的牛排并不容易,需要掌握一些技巧和方法。
首先,选好牛肉是做牛排的关键。牛排的质量和口感主要取决于所选用的牛肉。优质的牛肉应该有鲜红的颜色和适当的脂肪分布。我通常会选择有纹理的牛肉,这样能够更好地保留肉的原汁原味。此外,牛肉的新鲜程度也非常重要,所以我会选择新鲜的、有保质期的牛肉。
其次,腌制牛肉是制作牛排的重要步骤。腌制料的选择和使用都会影响到牛肉的味道和口感。我通常会选择一些常见的腌制料,如盐、黑胡椒和大蒜粉。将这些腌制料均匀地涂抹在牛肉上,并轻轻按摩几分钟,让腌制料充分渗透入牛肉中。腌制的时间可以根据个人口味来决定,一般来说,腌制20-30分钟即可。
接下来,是烹饪牛排的关键步骤。我通常会选择煎牛排,因为这样能够更好地保持牛肉的鲜嫩和口感。在煎牛排之前,我会先预热锅,并在锅中加入适量的油。当油热时,将牛排放入锅中煎制。煎制的时间和温度要适当控制,一般来说,每面煎制2-3分钟即可。同时,要注意翻转牛排的频率,避免煎糊。
最后,将煎好的牛排取出,稍微休息片刻后,即可切片享用。牛排的切割也是一门学问,要求切出的肉片均匀且带有一定的嫩度。在切割时,我通常会选择锋利的刀具,并且切割角度要合适,这样才能切出完美的牛排片。
总的来说,制作一道完美的牛排需要注意选材、腌制、烹饪和切割等各个环节。只有在每个环节都做到位,才能够做出一道口感鲜嫩、香气诱人的牛排。这需要我们不断尝试和探索,熟能生巧,才能成为一位真正的牛排大厨。
做牛排作文600字 篇三
星期天,我在做作业的时候,闻到了一阵阵香味。我想:一定是妈妈在厨房里做好吃的吧,我决定去“视察”一番。哈哈,原来是妈妈在炸牛排。我不由得赞叹:“妈妈,您做的牛排好香啊!我口水都要流出来了!”妈妈笑眯眯的对我说:“等我做好了你再来吃吧!”“好的!”妈妈炸好了,我就吃了一个,并对妈妈说:“妈妈,你的手艺真是太棒了,好好吃哟。”妈妈说:“你来学一学自己做牛排吃。”我高兴得跳起来,连忙说:“好啊!好啊!”
开始行动了,首先是把油倒进锅里;油开了,泡子没了,我就开始放牛排了;牛排在锅里炸了一会再翻过来炸另一面;两面都炸黄了就可以起锅了。妈妈教了一遍,于是我就自己操作了起来,炸好后妈妈吃了一块说:“好吃!”
我自己学会了做牛排,妈妈高兴得表扬了我,我也开心地笑了。
做牛排作文600字 篇四
那是在我四年级的时候,妈妈心血来潮,说要带我吃牛排,我高兴得一蹦三尺高。以前经常听同学说牛排多好吃,刀叉使用多有趣之类的,我心中无比羡慕,一直都想尝一尝,但一直没有机会,今天终于有机会了,这下可以向同学炫耀自己吃牛排的经历啦。
我们来到西餐厅,刚进门就有一股牛肉的香味向我热情地扑来。我兴奋地拉着妈妈去吧台点餐,妈妈对收银员说:“来两份七分熟的牛排和意大利面,再来两个荷包蛋和一些切好的水果。”妈妈点了那么多,我对牛排更加期待了,在等餐的时候,我去吧台问了好几次:“我们的牛排好了吗?”每次收银员阿姨都友好地回答:“就快好了,小朋友别着急。”我对牛排充满了想象,牛排味道如何?牛排长什么样子?我仿佛从隔着一层厚厚玻璃的厨房里闻到了牛排的味道。
过了许久,我期盼已久的牛排终于来了。我迫不及待地一手抓起刀和叉,一手去掀亮闪闪的盖子,却被烫得哇哇大叫。妈妈安慰我:“牛排还很烫,过会儿才能吃,先吃水果吧。”我只好先吃水果,水果吃完后,我再次向牛排发起新一轮的攻击。揭开盖子,一块表面闪烁油光的椭圆形牛排展现在我的眼前,黑褐色的,香味扑鼻,旁边点缀着几颗碧绿的西兰花,左边是一个金黄灿烂的荷包蛋,真是色泽鲜艳,让人垂涎欲滴呀。我试图用刀去切牛排,但牛排有点硬,我费了九牛二虎之力才切下一块。我用叉子叉起一小块,向嘴里放去,嗯,香中带甜,嚼起来特别嫩,且很有咬劲。那美味从舌尖蔓延到喉咙,那富有嚼劲的口感,定不是一两口能满足的。我三下五除二消灭了一块牛排,我的肚子已经很撑了,但想想不能浪费食物,又好硬着头皮把意大利面和荷包蛋吃完。这下好了,我的肚子已经大得像一个皮球,路都走不动了。
做牛排作文600字 篇五
老师让我们制作一个小简易潜望镜。我心里有按耐不住的喜悦,这样就可以用自己制作的潜望镜来观察事物了。
我迅速浏览了书上的制作说明,就匆匆照着图样做了起来。因为,我迫不及待地想拥有一个自己制作的潜望镜,来验证一下是否可以通过它看到物体。
我按照图样在一个牙膏盒上开好口,将另一个同样的牙膏盒从中间剪成两段,然后去找老师帮忙用玻璃刀裁割置入牙膏盒内的小镜。
老师看看我开好口的牙膏盒,对我说:“牙膏盒上的口不是随意开的,应该和牙膏盒的横截面一样大,那样牙膏盒才能无缝对接在一起。科学小制作要有精准的尺寸。”
我一比对,可不是,两个牙膏盒连接起来留有一条很宽的缝隙。看来,科学小制作并不是不能随随便便来做的。
我重新找来材料,仔细阅读了制作说明,严格按照尺寸裁剪、开口、制作。可是,我制作的潜望镜里一片漆黑,什么也看不到。我疑惑的去找老师看是什么问题。
老师接过我的潜望镜仔细端详了一会儿,说:“开口虽然吻合了,小镜放置的角度不是45度。你这样依样画葫芦的简单模仿是不行的,要讲究科学。”
由于不懂科学小制作的精髓,缺乏科学精神,虽废了九牛二虎之力辛辛苦苦制作出来了作品,却只是一个“赝品”。通过这次制作使我明白,科学小制作不是依样画葫芦的简单模仿,而要有一丝不苟的科学精神,明白其中的科学道理才行。
做牛排作文600字 篇六
很多同学家里,都是妈妈负责做菜,爸爸呢不是睡懒觉就是打游戏,而我家却是爸爸负责做菜。爸爸做的饭菜色香味俱全,你如果不信,看看我又白又胖的样子,就信了。
爸爸做的菜里面,我最喜欢牛排套餐了。要说老爸是“牛排之王”,可不是随便说说的。一个是材料简单,只需要一块牛排、几朵西兰花、一只鸡蛋、一束意大利面,还有几勺牛排酱就好了。另一个是速度很快,当我想吃的时候提出来,一般过个一刻钟不到,一盘牛排就已经出现在我眼前。当然,更重要的一个是——色香味俱全。颜色搭配得非常漂亮,你看:翠滴滴的绿色是西兰花,亮亮的金黄色是蛋黄,晶莹剔透的白色是蛋白,泛着油光的棕色是牛排。整个就是七色大拼盘啊,看了后就让人口水直流!更别说那香气了!当牛排放入锅里,“滋”一声响起的时候,那香味就从厨房里飘出来,直往我鼻孔里钻,钻到肚子里,钻到四肢里,香得我云里雾里的.。
这么好看的牛排,可不是为了欣赏的!我迫不及待地切了一块塞到嘴里,哇!入口即化。我又吃了一块鸡蛋,哇!外面酥酥的,里面嫩嫩的,好好吃呀!我又吃了一点西兰花,哇!脆脆的,真好吃。我狼吞虎咽地吃了起来。最后甚至把盘子都舔得干干净净。老爸做的牛排虽然是全熟,但是吃起来嫩嫩的,滑滑的,真好吃。你知道我爸爸做的牛排还有一个特点是什么吗?你肯定猜不出来。其实就是爸爸自制的牛排酱汁。这种酱汁是用淀粉、水、耗油、酱油、孜然粉,胡椒粉等各种香料配制而成。简直就是我们程家的秘制牛排呀。
从小我就在爸爸的牛排和各种美食的熏陶下长大,口福不浅!不过也有坏处:我的胃口太好了,每次一吃就吃多了,把我吃成小胖子了。所以我暑假在拼命地打篮球练武术,希望能保持着正常的体重,不然就没法好好亨用爸爸烹调的美食了!