染雾厨艺精湛的爷爷作文 篇一
厨艺精湛的爷爷
我有一个厨艺精湛的爷爷，他是我心目中的厨神。虽然他已经七十多岁了，但是他的手艺依然了得，能够做出各种美味的菜肴。
爷爷是一个农村出生的人，从小就在农田里劳作，对于农产品的了解非常深入。他知道哪一种蔬菜和肉类搭配在一起最好吃，也知道如何选购最新鲜的食材。每当我在家里吃饭时，爷爷总是能够做出一桌丰盛的菜肴，让我胃口大开。
爷爷的拿手菜有很多，最让我印象深刻的是他的红烧肉。他的红烧肉炖得非常入味，色泽红亮，肥而不腻，肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。他总是说，做好一道菜需要耐心和细心，要掌握火候，以及加入适量的调味料。我经常看着爷爷炖红烧肉的过程，他总是一丝不苟地处理每一个步骤，让我深深地感受到了做菜的技巧和艺术。
除了红烧肉，爷爷还会做很多其他美味的菜肴，比如鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸菜鱼等等。每一道菜都独具特色，口感鲜美。爷爷总是说，做菜就像是一门手艺，要不断练习，才能达到炉火纯青的境界。
爷爷的厨艺不仅仅受到家人的赞扬，还得到了周围邻居的认可。有时候，爷爷会做一些菜分给邻居们尝尝，大家都赞不绝口。他的艺术厨房也成了邻居们学习的场所，大家经常来向爷爷请教菜肴的制作方法。
我非常自豪有这样一个厨艺精湛的爷爷。他的手艺不仅给我们家带来了美味，也让我看到了追求卓越的精神和对生活的热爱。我希望将来能够继承爷爷的烹饪技巧，成为一名出色的厨师。
厨艺精湛的爷爷作文 篇二
爷爷的烹饪艺术
厨艺精湛的爷爷是我最敬佩的人，他的烹饪艺术不仅可以满足人们的味觉享受，更是一种艺术的表达。
爷爷是一个喜欢品味生活的人，对于美食有着非常高的追求。每次他做菜的时候，总是一丝不苟地处理每一道工序，注重每一个细节。他说，做菜就是一种艺术，需要用心去品味每一道菜肴的味道，才能够做出美味的佳肴。
爷爷精通各种烹饪技巧，他可以炒菜、煮汤、烤肉、蒸鱼等等，无所不能。他总是能够将不同的食材搭配得恰到好处，使每一道菜肴都充满了层次感和口感。无论是家常菜，还是高级菜，爷爷总是能够做得非常出色。
爷爷最拿手的菜是鱼香肉丝，他炒的鱼香肉丝色泽红亮，入口鲜嫩多汁，香味四溢。他总是说，做鱼香肉丝需要选用新鲜的猪肉，切丝要均匀细薄，火候要掌握得恰到好处，调味料的搭配要得当。只有这样，才能做出正宗的鱼香肉丝。
除了鱼香肉丝，爷爷还会做很多其他美味的菜肴，比如宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鲈鱼等等。每一道菜都独具特色，令人垂涎欲滴。爷爷总是说，烹饪是一种艺术，需要不断地学习和创新，才能够做出别具一格的佳肴。
爷爷的烹饪艺术不仅受到了家人的赞赏，还得到了周围邻居的认可。他的艺术厨房成了邻居们学习的地方，大家经常向爷爷请教菜肴的制作方法。爷爷总是毫无保留地分享自己的经验和技巧，让大家受益匪浅。
我非常自豪有这样一个厨艺精湛的爷爷，他的烹饪艺术不仅让我们享受到美味，更是一种对生活的热爱和追求卓越的精神。我希望将来能够继承爷爷的烹饪技巧，成为一名出色的厨师，用美食表达自己对生活的热爱和追求。
厨艺精湛的爷爷作文 篇三
每天，我们全家都津津有味地吃着“*、香、味、形”齐全的美味菜肴，因为那是爷爷烧的菜。
爷爷没有专门学过厨艺，但是他有一种锲而不舍的钻研精神。爷爷烧的菜，都是用最最普通的原料，烧出最好的味道，让人看着眼馋，吃着陶醉。
据说，上世纪60年代，爷爷有一次去上海和平饭店大厨的家中做客。他在饭桌上吃到一道味道鲜美的蟹粉蛋。于是，他刨根问底，向大厨咨询细节。回家以后，爷爷开始不断地试烧，终于掌握了这道菜的要领。所谓“蟹粉蛋”，原料就是六七个鸡蛋、一块生姜、两勺香醋和少许白糖。制作过程也很简单，先把鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分离，分别炒熟盛起，然后把切细的姜末和香醋、酱油、白糖一起烧成糊，这时再把蛋黄和蛋清倒入锅中炒匀，最后装盘。哈，浓浓的香味扑鼻而来，只见盘子里白*的蛋清像蟹肉，金黄*的蛋黄像蟹黄。尝一口，竟然真有蟹粉蟹肉的鲜昧呢。要知道，当时物资紧张，买肉要肉票，买米要粮票……这样一道美味的“蟹粉蛋”，却不需要太多的原料，难怪爷爷的这道菜很快就传遍邻里，成为了我们锦溪镇婚宴酒席上的主菜。
现在，人们的生活条件有了很大的改善，即使是真正的蟹粉蟹肉，也不再是一种奢望了。可是，在我们家里，奶奶和妈妈都会这道用鸡蛋做出的“蟹粉蛋”，全家人也百吃不厌。前年暑假，我也学会了这一门“绝技”，每隔一两个星期，我就会嚷
厨艺精湛的爷爷作文 篇四
我爷爷可厉害了在当兵时，他曾经是部队后勤部的厨师。因此，左邻右舍请客吃饭时总会叫他去帮忙做饭。
今天放学回家到门口时，一阵香气迎面而来“真香啊”！我边擦口水边说。写完作业以后，我跑去厨房，爷爷正在烧饭，我走到灶旁，拎开锅盖，一阵阵白烟往上冒，顿时， 烟雾弥漫整个空间。我便开窗赶走烟雾，赶走烟雾之后，我再次来到灶旁，锅里的鱼是我的最爱。几分钟以后，爷爷又从冰箱里取出一些食材：豆腐，白菜，胡萝卜，黄瓜·······我爷爷可神了，他能一边看电视一边切菜，然在一旁的我总是提心吊胆地说：“别切到手”。爷爷却笑了笑说：“我不会切到手的。”说着说着他又开始谈起往事，我“哦”地一声转身走了。
“开饭了”妈妈喊道。我洗了洗手走到桌旁“哇”今天的饭菜好丰盛阿！我高高兴兴地拿起我的“魔法棒”开始品尝美味佳肴。
虽然爷爷不是高级厨师，但在我心里他的厨艺是超强的。
厨艺精湛的爷爷作文 篇五
我的祖父肤色黝黑，仿佛天空中的太阳正独自注视着他。奶奶说:爷爷就像一块黑色的木炭，被扔进木炭坑，无法分离。”用我的话说:“爷爷不能吃黑巧克力，所以他不小心咬了咬手指。”
爷爷也有一张唠叨而贪婪的嘴。母亲说:暴食者必定是暴食者。”我爷爷会吃的。一个寒假，妈妈让爷爷照顾我。我祖父认为我是一个“小猪”一整天都在思考。你好，你好。，我的肚子被他喂鼓了。他还有另一个问题，一边工作一边唠叨。王一秋，接电话！”“王一秋，你把锅盖藏起来了吗？”“王一秋，你怎么得到这个的？”“王一秋......”天哪，我也不会写寒假作业。它几乎要散架了......
虽然很烦人，但爷爷不在的时候，我非常想念他。
然而，也有不可预见的情况。爷爷病了！我妈妈说我爷爷有严重的胃病，他的胃被医生完全切除了。我想知道，爷爷身体一直很好，他怎么会得这么严重的病？经过长时间的思考，我认为爷爷生病有两个原因:第一，他没有按时吃饭，出去做生意，经常又饿又饱，遇到好吃的，就狼吞虎咽地吃。当你忙的时候，你可以随便吃一点。其次，他喜欢喝酒。爷爷看到酒时眼睛发亮，就像贪婪的猫看到鱼一样。
爷爷，当你解决了你的问题，你的病就会痊愈。因为我真的很喜欢爷爷忙碌的场景，在厨房的桌子边大喊大叫。
厨艺精湛的爷爷作文 篇六
虽然我爷爷的年纪已经一大把了，但是在家中也担起了烧饭这个重责。
我爷爷菜烧得好是无人不知，无人不晓的，都要让人们啧啧赞叹，我也理所当然的心服口服，其中让我最喜欢吃的两道菜是咕?k肉和黄瓜。爷爷做咕?k肉先用面粉包起来，我看着很好玩，也来弄了，结果弄得一塌糊涂，包得又厚，桌子上又有了许多面粉，爷爷说：“太厚了会老，太少了会不脆，要适当。”再干了一会儿后，然后下油锅，捞一捞，再次把先弄好的番茄酱和糖及盐不停地搅拌，把肉往锅里倒，再捞一下，一盘又香又甜的咕?k肉就好了。嗯！好好吃，香味飘洒开来，**甜甜的，还发着金光，*香味俱全。让人还要再来一盘！做伴黄瓜也是我爷爷的绝技。嗒嗒嗒……爷爷又在切黄瓜了，那声音那么快，那么清脆，我在边上担心的对爷爷说：“小心手！”爷爷笑首说：“一直练，手都有准头了。你不用担心，熟能生巧呀！”我也明白了：“无论做事还是学习，只要有信心，一直练就能熟能生巧。”
虽然我上学了，要和爷爷分开住了，但我还是会来望望爷爷，来品尝爷爷烧的菜，来解解我的馋嘴。
