染雾亲情宴会设计方案范文 篇一
亲情宴会设计方案
亲情宴会是一种特殊的聚会形式，其目的是为了让亲人们在欢乐的氛围中相聚一堂，共同分享美好的时刻。为了让这个宴会变得更加特别和难忘，下面我将提供一份亲情宴会设计方案。
主题：家庭团聚
在设计亲情宴会时，主题非常重要，它能够给整个宴会增添活力和纪念价值。我建议选择“家庭团聚”作为主题，这个主题能够让亲人们感受到家庭的温暖和亲情的重要性。
场地装饰
选择一个宽敞明亮的场地作为宴会的举办地点。场地装饰方面，可以采用家庭聚会常见的元素，如家庭照片墙、家族树装饰、家庭口号等。此外，还可以设置一个特别的区域，供亲人们写下对家庭的祝福和感恩之情。
菜单选择
亲情宴会的菜单应该多样化，能够满足不同人的口味需求。可以准备一些传统家庭美食，如爷爷奶奶的拿手菜或者妈妈的招牌菜。同时，也可以考虑添加一些新颖的菜肴，以给亲人们带来惊喜和新体验。
活动安排
亲情宴会不仅仅是吃喝，活动的安排也是至关重要的。可以在宴会中设置一些互动游戏，如家庭问答、家庭才艺表演等。还可以准备一些有趣的小礼品，作为游戏的奖品，增加参与度和乐趣。
纪念品赠送
为了让亲人们能够带走这个特殊的时刻，可以准备一些纪念品赠送给每位出席的亲人。可以选择一些实用的小物件，如定制的家庭照片相册、家庭口号文化衫等，这样每当他们使用这些物品时，都能够回忆起这次美好的亲情宴会。
总结
通过以上方案，亲情宴会将变得更加难忘和特别。在这个特殊的时刻，亲人们可以共同回忆过去的美好时光，分享现在的快乐，展望未来的幸福。这样的宴会将会成为家庭中一段珍贵的回忆，永远留存在每个人的心中。
亲情宴会设计方案范文 篇二
亲情宴会设计方案
亲情宴会是一种特殊的聚会形式，它能够让亲人们在欢乐的氛围中相聚一堂，共同庆祝和分享美好的时刻。为了让这个宴会变得更加特别和难忘，下面我将提供一份亲情宴会设计方案。
主题：感恩家人
在设计亲情宴会时，主题非常重要，它能够给整个宴会增添活力和纪念价值。我建议选择“感恩家人”作为主题，这个主题能够让亲人们更加珍惜彼此，感受到家庭的重要性。
场地装饰
选择一个温馨舒适的场地作为宴会的举办地点。场地装饰方面，可以运用家庭聚会常见的元素，如家庭照片墙、家族树装饰、家庭口号等。此外，还可以设置一个感恩墙，供亲人们写下对家人的感恩之情。
菜单选择
亲情宴会的菜单应该多样化，能够满足不同人的口味需求。可以准备一些家庭喜爱的菜肴，如妈妈的招牌菜、爸爸的烧烤等。同时，也可以考虑添加一些健康的菜肴，以关心和呵护家人的身体健康。
活动安排
亲情宴会不仅仅是吃喝，活动的安排也是至关重要的。可以设置一些感恩环节，如家人之间的感恩致辞、感恩抱抱等。还可以准备一些亲子游戏，增加亲人们之间的互动和欢笑。
纪念品赠送
为了让亲人们能够带走这个特殊的时刻，可以准备一些纪念品赠送给每位出席的亲人。可以选择一些具有纪念意义的小物件，如定制的家庭照片相框、感恩日记本等，这样每当他们看到或使用这些物品时，都能够回忆起这次美好的亲情宴会。
总结
通过以上方案，亲情宴会将变得更加难忘和特别。在这个特殊的时刻，亲人们可以共同感受到彼此的重要性，表达对家人的感恩之情。这样的宴会将会成为家庭中一段珍贵的回忆，永远留存在每个人的心中。
亲情宴会设计方案范文 篇三
活动主办单位：
xx酒店
活动形式：
宴会、打折、赠送
活动时间：
20xx年9月30日
一、序文
(一)酒店介绍
“xx酒店”位于济南市核心地带，前往济南火车站及主要的城市景点，交通十分的便捷。酒店拥有高端时尚的设计风格和齐全的.配套服务设施。酒店拥有343间时尚、雅致客房，其中包括38间豪华套房。餐饮设施包括具有当地特色的济南府中餐厅，独具风格的咖啡厅和大堂吧，以及美式的酥园咖啡屋。
酒店拥有2069平方米的宴会场可满足各类大型会议及活动的不同需求，其中包括1300平方米自然采光设计的无柱式宴会厅和九间灵活多变的多功能厅。娱乐休闲设施包括设施齐全的健身中心。
济南万达xx酒店周边有新鲁大厦、汇宝大厦、东图大厦等商务大厦，高消费群体人员较多，顾客选择凯悦过中秋的可能性大。
2、xx酒店周边政府部门较多，山东省xxx、省电力局、济南市劳动局等，政府人员居住于此，在中秋佳节选择凯悦的可能性大。
二、活动传播对象
此次活动面向酒店全体员工、入住顾客、老顾客及其家属。
三、活动创意
(一).举办“天涯共此时，凯悦同牵挂”的主题宴会。
1、邀请明星主持助阵，提升活动档次。
2、邀请乐队演奏古典乐曲，营造中国传统节日气氛。
3、举办具有中秋特色的自助餐会。
4、邀请酒店入住客人参加宴会，邀请老顾客及其家人共同参加宴会。
(二)、以“天涯共此时，凯悦同牵挂”的名义开展如下促销活动：
1、以中秋节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠中秋团园宴，并推出几款特价中秋菜品。
2、对当天入住的客人给予八八折优惠，并赠送就餐客人优惠券。
3、赠送当天消费满1888元的顾客酒店专门制作的福满金秋月饼一盒
四、活动现场规划
现场勘测—拍照—画规划图—设定人流及活动总规图—现场布置—物料分配。
1、在酒店停车场高挂“天涯共此时，凯悦同牵挂”的横幅、对联，全方位营造中秋佳节节日氛围。
2、酒店门口铺设红地毯，欢迎到场领导和嘉宾。
3、多功能厅天花板悬挂大红灯笼，烘托传统节日氛围。
4、多功能厅内菜品区划分为热菜区，冷菜区，海鲜区，饮料区，甜点区，烧烤区等，方便来宾选取。
5、厅内所有餐桌都用中国红色桌布，配以金色蝴蝶结花边，就餐桌中央摆放鲜花，彰显中秋节这一中国传统佳节。
6、厅内前方搭设表演舞台，舞台设计成高挂一轮明月，桂花树，嫦娥等代表性特征并配有led屏幕
五、活动执行流程
(一)时间进度表
节目彩排，熟悉流程，所有工作人员及表演人员
迎接嘉宾入住(领导以及明星演职人员)酒店负责人员
晚宴开始，酒店员工，入住顾客，客户家属
车送嘉宾回去，相关负责人员
(二)晚宴安排
a、首先主持人开场白。
b、领导人致辞，宣布晚宴开始。
c、自助餐会开始。
d、获邀明星助兴表演。
e、进行互动表演，酒店员工或顾客上台唱歌表演。
f、用餐期间进行一些游戏抽奖活动，比如与中秋有关的诗句接龙等。
(三)人员职务分配
1、餐饮部：做好晚宴菜品的设计和食材准备，用餐工具的准备齐全，上菜保证井然有序，人手准备充足。
2、公关部：晚宴当天16:00前布置好会场，以反映天涯共此时，凯悦同牵挂为主题，挂横幅和彩色气球、彩带等，突出节日气氛，并负责晚宴摄影。购买一些小礼品作为抽奖礼物。联系助兴明星，确认名单时间。负责向参加晚宴人员发放请柬。
3、工程部：晚会当天17:00前完成音响灯光调试，3个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架，晚会背景音乐和员工节目音乐播放，协助美工布置会场。
4、园林部：晚会当天16:00将适量花卉摆放会场内。
5、采购：9月28日前将奖品购回。
6、车队：取消18:30及20:30发往市区及宿舍班车，晚宴后酒店发班车及酒店专用车送获邀嘉宾回去，需备六辆车。
7、人事及培训：确认参加晚宴的顾客名单，以及联系老客户，确认参加名单交予公关部。协调晚会工作，做好服务人员培训。
六、媒体宣传
1、横幅
在停车场悬挂“预祝天涯共此时，凯悦同牵挂活动圆满成功”等横幅。
2、展板
在酒店各出入口及大厅放置造型特色的展板详细宣传此次活动，邀请顾客前来参与。
3、报纸
在报纸上投放有关此次活动的广告，要醒目且具有吸引力，欢迎各界人士参与。
4、广播
在交通电台投放广告，面向有车一族全方位宣传中秋活动。
亲情宴会设计方案范文 篇四
员工生日活动策划案
（仅供参考！）
目的：体现公司“人本主义”，增加员工归属感；丰富员工思想及生活，增加交流、沟通及合作能力。
分析：员工生日是员工较为重视的个人生活，关心员工生日可以体现公司人性化的管理，体 现公司对员工的尊重和关怀。由于不同的员工有不同的需求，所以建议用多种活动方式来体 现公司尊重多元化发展的趋势，体现公司“以人为本”的企业理念和“忠诚、友善、勤奋、进取”的企业文化。
方式：
1、人力资源部在员工生日当天早上10：00以前，以公司总裁名义发送贺卡或E-mail祝贺员工生日。
2、根据员工人数定期举行员工集体生日活动（具体活动项目见方案，员工可以根据自己的选择来确定生日活动的内容，特别说明的是如参加生日公益活动的员工将能够获得公司1天的带薪假期）。
3、每月5日前人力资源部将在公司食堂（公司宣传栏）公布当月“寿星榜”（生日员工名单）。
具体方案：员工生日活动共分为户外、室内及公益活动三种。一、户外活动：所有户外活动都要送员工T恤一件，帽子一顶
1、员工生日活动方案之户外系列一---郊游主题：员工集体生日会目的：增强员工归属感，丰富员工生活增进各部门员工沟通了解方式：自愿报名，由1名总经理（最大是厂长）领队，外出郊游（周末一天时间），选择离公司2小时以内的旅游景点，参加人员可爬山有奖游戏等集体活动地点：农家乐等参加人数： 给获奖队伍颁奖? 进行爬山或打牌等休闲游戏比赛?40人左右（可1-3个月过生日员工合并一起做）费用：60-80元（是否是这个价格）/人总费用：2400-3200元（是否是这个价格）具体内容：
2、员工生日活动方案之户外系列二 ---定向运动主题： ?精诚合作，团队至上目的：锻炼员工吃苦耐劳的精神加强沟通理解，体现团队凝聚力提升员工间的协作精神方式：请专业定拓展公司或教练带队，以1-2名总经理（最大是厂长）为队长，到郊外参加定向运动（周末一天时间）。（备注：也可与其他相关业务公司联谊搞活动，一方面节省费用，另一方面增加员工社会交往）地点：公园参加人数：40人左右（可1-3个月过生日员工合并一起做）费用：80-100元（是否是这个价格）/人总费用：3200-4000元（是否是这个价格）具体内容： 给获奖队伍颁奖?分组进行定向运动、拓展运动或找宝藏等活动 二、室内活动
1、员工生日活动方案之室内活动系列一趣味运动比赛主题： ?生命源于运动，运动给工作活力目的：增强员工身体素质通过运动体现竞争与协作的意识方式：员工之间的双人羽毛球比赛双人乒乓球赛或趣味体育项目（备注：也可与其他相关业务公司联谊搞活动，一方面节省费用，另一方面增加员工社会交往）地点：体育中心等参加人数：40人左右（可1-3个月过生日员工合并一起做）费用：80-100元（是否是这个价格）/人总费用：3200-4000元（是否是这个价格）具体内容： 给获奖队伍颁奖?全部人都参加比赛，优胜劣汰 2、员工生日活动方案之室内活动系列二精彩电影生活主题： 电影丰富我们的生活目的：放松精神，丰富员工生活通过看电影增加员工交流方式：看电影地点：电影院参加人数：10人左右（可1-3个月过生日员工合并一起做）费用：50元/人（其中20元含午餐）总费用：500元具体内容： 1、全部人都参加比赛，优胜劣汰 2、给获奖队伍颁奖 三、公益活动
1、公员工生日公益活动系列一生日爱心奉献之旅，主题：最大的幸福是为他人的奉献！在感谢生命的同时，感谢和帮助他人！目的：1、激发员工的社会责任感 2、树立员工良好道德观和价值观 2、回馈社会，塑造公司良好的社会形象方式：慰问儿童福利院或残疾人协会或是希望小学，给他们捐款捐物或做些力所能及的工作。地点：福利院或相关机构参加人数：20人左右费用：30-50元人（午餐费用）总费用：600-100元奖励：将能够获得公司1天的带薪假期
2、员工生日公益活动系列二保护自然，珍惜家园主题：建设我们的家园 目的：1、激发员工的社会责任感 2、树立员工爱护环境，珍惜资源，减少浪费的意识 2、回馈社会，塑造公司良好的社会形象方式：到山林进行义务植树活动地点：根据联系情况决定参加人数：30-40人左右费用：50-80元人（午餐费用）备注：树苗及工具租用费用另计。总费用：1000-3200元奖励：将能够获得公司1天的带薪假期
3、员工生日公益活动系列二保护自然，珍惜家园主题：我们需要一个干净的家园 目的：1、激发员工的社会责任感 2、树立员工爱护环境，珍惜资源，减少浪费的意识 2、回馈社会，塑造公司良好的社会形象方式：到公园收集垃圾帮助公司内部义务打扫卫生等地点：公司附近等参加人数：30-40人左右费用：50-80元人（午餐费用）总费用：1000-3200元奖励：将能够获得公司1天的带薪假期
亲情宴会设计方案范文 篇五
一、寿宴前的准备
一）寿宴的基本情况
1、时间：
2、地点：
3、估计来宾人数（共计人）
4、估计酒席数量（预定xx桌，备x桌）
5、选择寿宴地点（大堂间，包房间）
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格（个菜，单价元/桌，晚餐个菜，单价元/桌）
7、酒水消费确定
8、确认*、茶座、客房消费及时间
二）前厅准备（整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。）
1、寿宴场地布置，餐具布置
（1）背景、拱门、红毯、寿字、*带、拉花（主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中）
（2）寿星服装（寿字服、龙袍等等）
（3）主桌鲜花2桌
（4）糖、*、小吃、饮料
（5）寿桃、寿糕点
（6）香槟塔一座，香槟一支
（7）喷物（礼*6支）
（8）40个粉红气球
（9）寿星及家人、贵宾胸花各一
（10）贵宾签到处布置（笔、本、台、花）
（11）迎宾牌、迎宾小姐
（12）寿宴现场音响效果
（13）寿星休息房一间
（14）车位安排
（15）大堂吧、多功能厅：*、茶水、麻将
（16）夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪
（17）预定晚宴
2、其他：
（1）金牌司仪
（2）摄像，照相人员安排
（3）记录刻录光盘1张vcd
3、确认帮忙的亲友，并明确分工（名单另附）
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况
（1）主持人发言准备情况
（2）寿星发言
（3）贵宾及家人发言准备
三）后厨准备：（略）
二、寿宴仪式流程
一）寿宴仪式序曲音乐：鞭*声音
尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好！
春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢！（掌声）
都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。
二）晚辈列队，祝福寿星音乐：三只小熊
在他的精心*劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。（正在上场排队型）这正是：人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动！（有家人代表献捧花）
让我们一起说一声，“您*苦了”，恭祝老寿星，福如东海，日月昌明，松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长！在这里我谨代表所有的嘉宾，祝愿老人家增福增寿增富贵，添光添*添吉祥。
楚爷爷今天是非常的高兴，他说今天大家都来了，真是很热闹，最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了！
介绍家人：
三）献祝词，拜寿仪式音乐：丰硕的早晨
现在请各位面向寿星啊，看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的延续和繁荣，他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天！现在就让我们怀着对老人家的感激之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心：
好友献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。
子女（女婿）献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。
孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。
曾孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。
第一拜：如黄金，祝寿星生日快乐，岁月镏金；第二拜：如白银，祝寿星身体健康笑盈营；第三拜：如珍珠，祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花！
朋友们，让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧！
（请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶）
四）送蛋糕仪式音乐：祝你生日快乐
我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕（蛋糕上场），让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨灿烂的烛光温暖了我们的心，在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友们，让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲，齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐！
五）全家许愿音乐：祈祷
现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方！
六）分享甜蜜音乐：初雪
好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征*的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的快乐！
这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添*添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。
七）照全家福音乐：巴比伦河
请摄像师为老寿星全家照张全家福。（照完后请老寿星谈谈感想！）
八）、老寿星回赠祝愿词（外婆）音乐：浪漫音乐
九）、结束语暨寿宴开始：音乐：祝福你
百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，亲情的爱是伟大的，也是无私的，她沉沁于万物之中，充盈于天地之间。
亲情宴会设计方案范文 篇六
篇一：主题宴会活动的策划
策划主题宴会是近年来餐饮行业逐渐兴起的一项营销活动。主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标识，向顾客提供宴*需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。它的最大特点是围绕既定的主题来营造气氛，宴会的菜品、服务、**、灯光、装饰以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的刺激物。通过独特的主题策划、空间艺术设计，为宾客营造浓郁的宴会氛围。
宴会主题的本质是文化，一个好的主题宴会本身所具有的文化主题的高度凝结，形成一类主题文化的中心，同时也是传统文化与现代文化的凝结。参加宴会者在追求美味佳肴的同时，更希望获得良好的文化熏陶及感官享受，因而，对宴会中的主题设计也提出了更高的要求，为能真正时时体现宴会鲜明主题，并有较强的文化内涵，台面设计是主题宴会设计成功的关键。宴会台面设计是针对宴会主题，运用一定的心理学和美学知识，采用各种手段将各种宴会台面用品进行合理摆设和装饰点缀，使整个宴会台面形成完美的餐桌组合艺术形式的实用艺术创造。通常主题宴会台面设计有两种*作，第一种是先收集素材（如各类餐具），再根据材料凝练主题；第二种是先构思主题，再围绕主题收集，包括设计制作与之相配套的餐具、布件、造景（*花）等，本次宴会主题已经确定，所以按照第二种模式设计。
结合实际，选定主题
围绕主题，精心配置
1.台布与餐巾的选择搭配
每个主题宴会都有其特定的主题，因此，必须选择与之相配的装饰，例如餐台布件颜*、款式必须以此为基准。围绕选定的主题，在主要布件颜*方面，本设计特意选择有光泽的暗玫红*和亮丽柠檬黄*组合，这是因为一方面在*传统文化中这两款颜*属华丽富贵*，配得上国粹艺术，也配得上梅兰芳的艺术造诣及人格品质；另一方面，鉴于整体构思在台面上要营造戏院看戏氛围，这两款颜*既符合戏院的场景布置，又是京剧戏服中经常使用的颜*。如此一来，颜*不仅能与主题、氛围融合，相互映衬，而且由于颜*本身亮度较强，能达到突*面、吸引眼球的作用。暗玫红*台布面料光泽感强，表面清爽，大面积使用既艳丽又不失稳重，餐巾选用柠檬黄*加桌布同*滚边设计，即可使黄*起到跳*作用，又可通过滚边使得柠檬黄颜*不过于张扬，又与桌布*一致，上下呼应，增强桌面布件的艺术美感及协调*。
2..餐具用品的选择搭配
餐具不仅是客人进行餐饮消费时必需的用品，同时也可起到美化餐台、渲染主题的作用。现在市场上各种材质、各种风格、各种形状的餐酒具越来越多，让人目不暇接，但漂亮、高档并不一定适合，这就要求在设计选用时紧扣主题。由于批量很小，批量生产的可能*较小，一般只能选择已有产品，本次主题宴会设计的台面选择了如下餐具：
（1）瓷器类
考虑到是中餐宴会，且主题传统，有强烈的民族特*，因此选择比较高档的骨瓷餐具，在颜*方面为凸显朴感，选择现代感相对不突出的本白底*，为与桌面同意，餐盘印花选择淡粉*系，这样既可降低颜*冲突，增加协调*。在花型方面，由于主题是“梅兰*芳春满园”‘因此，理想餐盘应是高洁兰花或小巧腊梅。在形状方面，考虑到既能秉承传统，又能有所创新，为打破中餐台圆桌面、圆盘、圆转芯的老格局，特意选择了方形导圆角餐桌及配套垫盘，这样既有立体感、层次感，又平添了富于变化的艺术美感。
（2）酒具类
基于同样考虑，酒具选择上选用传统中式三杯三件套，考虑到整个餐台设计拟走较为高档路线，因而选用水晶杯，不仅漂亮，且杯子本身纹理增加了一定的立体感。
（3）筷架及筷子、席面羹
虽然筷子、筷架、席面羹只是一个小小的摆件，却是各客席
位所必需，各位食客都会看、会用，而且也直接影响整个台面的美观、协调，这也使得这些物品配置需精心选择，结合宴会主题，本设计选用木制带梅花图案的配套物件，进一步为整体协调统一做好铺垫。
（4）餐巾折花造型
（5）餐椅的布置
主题宴会餐台设计与布置常用餐椅可选用优质原木，通常可采用增加椅套、坐垫等进行装饰配套。
主题*花或主题造景设计
如果说鲜明主题是宴会台面设计的“魂”那么主题*花或主题造景就是突出主题、支撑主题的骨。
3.周围造景的延伸与完善
正如红花还需绿叶衬得道理，仅仅有中间的舞台未免使主题造景显得单调，
菜单的设计
主题宴会菜单对宴会台面不仅有点缀、推销作用，而且还是
主题宴会的重要标志，可以反映不同宴会的情调与特*。因此，也是宴会设计过程中的一个重要环节，需要从风格、**、主题等方面体现诸多考虑，精心设计。
宴会菜单的设计应紧扣主题文化
第一，菜单的核心内容，即菜式品种的特*、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征，这是主题菜单的根本，否则菜单就没有鲜明的主题特*。如苏州的“菊花蟹宴”，这是以原料为主题，就必须围绕“螃蟹”这个主题。宴席中汇集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹钳、蛋衣蟹肉、鸳鸯蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圆、蟹黄鱼翅、四喜蟹饺、蟹黄小笼包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜点，可谓“食蟹大全”。浙*湖州的“百鱼宴”，围绕“鱼”来做文章，糅合四面八方、中西内外各派的风味。“普天同庆宴”是以欢庆为主题，整个菜单围绕欢聚、同乐、吉祥、兴旺，渲染喜庆之气氛。
例：普天同庆宴
龙风呈祥--龙虾鸡脯拼
辞旧迎新--片皮乳猪全体
普天同庆--夏果虾仁带子
群星璀璨--时蔬白鱼丸
鸿运丰年--红烧果子狸
合浦还珠--驼掌田鸡球
万家欢乐--琵琶鲍翅
篇二：公司宴会策划案
一、宴会目的
自济南文利莱百货有限公司筹备以来，在总经理的领导下，每位员工都尽心尽力、坚守岗位，发扬了不怕苦不怕累的创业精神，这和每位员工家属对公司工作的支持是分不开的，为了感谢员工家属对本公司工作的支持，济南文利莱百货有限公司特举办员工家属答谢宴会。
二、宴会主题
以“文利莱，感谢您”为主题
舞台背景板文字：
“文利莱，感谢您??201x年员工家属答谢宴会”
三、宴会形式
形式内容：自助晚餐及酒会、内部员工（家属）精*演出。
自助餐以海鲜为主，并提供各种酒类、饮料、果汁、各类水果、小点心等。酒水应包括：啤酒、葡萄酒、白酒等。
精*演出：每个部组策划一个节目，也可以家庭组织。
整体答谢宴会控制在120分钟左右。
四、宴会时间
201x年11月5日18点00分－20点00（约120分钟）
五、宴会地点
文利莱百货公司壹号店二楼
六、宴会参加人员
公司员工、员工配偶及子女
七、宴会主持
一男、一女（建议张?瞥?⒐??荩ㄌ费?┲鞒郑?/p>
八、现场布置
会场屋顶较为空旷，建议会场四处装饰*带*灯、绿植鲜花（舞台旁边，推荐公司内部现有的绿*植物）等饰品装饰出气氛，门口安放引导牌，洗手间安放导引牌，灯光设备也是非常重要，舞台布置要体现出“感谢”与“热情”两个特点，整个现场热情大方透出一种咱企业的认真用心、团结*精神。
（一）迎宾区
包括广场及入口部分、一楼大厅及二楼入口部分的内容。
外广场及入口区
◇入口区悬挂本次宴会主题条幅；
一楼大厅内
◇设置易拉宝和指示牌。
二楼会场入口区
会场入口处设签到台，家属签到。另由四名工作人员微笑肃立迎接，由工作人员负责引导座位（提前按部门划分好座位区）。
（二）会场区
舞台背景区
◇设计：主题背景板设计，以简洁突出本次宴会主题。采用红*为主*调，并配以此次答谢宴会的主题，用灯光打亮整个背景。
空中布置区
◇在会场周围的上空，悬挂各种*带拉花以及气球。
会场布置区
九、宴会流程
17：30－18：00员工及家属进场或签到
18：00－18：15主持人串词、闫总致辞
18：15－19：30宴会开始、文艺表演
19：30－20：00给先进部组发奖，以家庭为单位赠送小礼品，并集体合影
建议着装
◇男士须着正装，请勿着便装、牛仔裤、运动鞋。
◇女士可着正装、晚装等。
十、流程安排
11月4日
舞台搭建完毕，会场装饰完毕，灯光、音响（带屏幕歌词，可唱歌为佳）做调试工作
11月5日
17：00之前宴会晚餐准备完毕所有工作人员等到场做最后准备工作
17：30－18：00家属开始陆续入场，签到
18:00主持人串词
18：05－18：15闫总致辞
18：15－19：30主持人串词宴会开始文艺表演
19：30－20：00闫总给先进部组颁奖，以家庭为单位赠送小礼品，集体合影
迎宾音乐（入场音乐）
◇迎宾曲、欢乐进行曲
开场音乐
◇《开门红》、《喜洋洋》、《d大调加农》（帕曲贝）、《g旋上的咏叹调》（巴赫）等气势昂扬的音乐。
进餐音乐
◇苏格兰风笛、茉莉花、二泉映月、节节高、小城故事、雨中旋律、花儿与少年等舒缓音乐。
退场音乐
◇萨克斯的《回家》、《欢乐颂》等欢快，轻松，营造再见和祝福的氛围。十一、人员安排（见通知）
篇三：主题宴会策划
（一）宴会预定前的准备工作
1查阅宴会预定情况
宴会预定都是连续进行的，每天每个宴会预定落实后都要将资料录入电脑或做好记录。预定人员正式预定前都要查阅电脑或预定记录表，以便掌握已经落实的宴会预定情况和当天或未来几天哪些厅堂在什么时候可以继续预定，可以安排哪些包间、厅堂、各能安排多少客人，以防止厅堂利用发生冲突，保*满足客人预定要求。
2做好信息沟通和资料准备
每天上班前要和上一班人员做好交接班，保*交接事项清楚。同时召开班前会，传达上级指示。做好宴会预定人员和外出推销人员的信息沟通，通报宴会举办情况，布置当天预定和外出推销工作。在此基础上，还要准备好宴会预定单、预定表、宴会记录表、合同样本等，以保*宴会预定工作的顺利进行。
（二）宴会预订方式
1．直接预订（面谈）
直接预订是宴会预订较为有效、实用的方式。在宴会规模较大、宴会出席者的身份较高或宴会标准较高的情况下，宴会举办单位或个人一般都要求当面洽谈，直接预订。饭店宴会销售员或预订员应根据客人要求详细介绍宴会场地和所有细节安排，如厅堂布置、菜单设计、席位安排、服务要求等，应尽量满足客人提出的各项要求，并商洽付款方式、填写宴会预订单、记录预订者的联系地址、电话号码等以便日后用信函或电话等方式与客人联络。
2．电话预订
电话预订是另一种较为有效的宴会预订方式，常用于小型宴会的预订、查询饭店宴会资料、核实宴会细节等，在饭店的常客中尤为多见。此外，大型宴会面谈、宴会的落实或某些事项的更改等通常也是通过电话来传递相关信息的。与直接预订相同，预订员应在电话中向客人介绍、推销餐饮产品，落实有关细节，填写宴会预订单等。除上述两种主要的宴会预订方式外，客人还可通过信函、传真等方式来进行宴会预订，饭店应想方设法与客户联络，尽力扩大宴会销售业务，努力提高宴会设施利用率，从而为饭店创造良好的社会效益和经济效益。
（三）宴会预订程序
1．接受预订
（1）热情应接
（2）仔细倾听
（3）认真记录
①宴会的类型，是中餐宴会，还是西餐宴会，或是冷餐酒会。②宴会的举办日期和时间。
③宴会的出席人数（包括最低保*人数）和餐桌数。
④宴会的名称、*质和客人身份等。
⑤宴会的举办单位或个人、联络人、联络地址和电话号码等。
⑥计划安排的宴会厅名称，厅堂布置和台形设计的要求。
⑦菜单的主要内容、酒水的种类和数量。
⑧收费标准和付款方式。
⑨宴会的其他要求，如休息室、请柬、席位卡、致词台等。
⑩接受预订的日期和预订员的签名，等等。
宴会预订单填写好以后，应向客人复述，并请预订客人签名。
（4）礼貌道别
2．宴会预订的落实
（1）填写宴会活动记录簿
（2）签订宴会合同
（3）收取定金
（4）建立宴会预订档案
（5）宴会预订的更改或取消
具体确认单如此
宴会确认单
感谢您选择xx酒店作为宴会安排的地点，为确保宴会接待品质，切实维护双方的合作利益，经友好磋商，达成如下协议：
