染雾餐饮啤酒促销活动方案范文 篇一
标题：创意主题活动 点亮夏日狂欢
活动简介：
为了推广餐饮店的啤酒产品，增加店铺的知名度和客流量，我们计划举办一场创意主题活动，以夏日狂欢为主题，通过多种方式与顾客互动，引发客户的兴趣和参与度。
活动时间：7月1日-7月31日
活动目标：
1. 增加店铺的知名度和曝光度；
2. 提高店铺的客流量和销售额；
3. 建立良好的顾客关系和品牌形象。
活动内容：
1. 主题装饰
为了营造夏日狂欢的氛围，我们将店面进行主题装饰，使用鲜艳的夏日色彩，悬挂气球、彩旗等装饰品，吸引顾客的眼球。
2. 优惠促销
推出特别的啤酒促销活动，如买一送一、折扣优惠等，吸引顾客前来品尝。同时，推出夏日特色饮品，如啤酒冰淇淋、水果啤酒鸡尾酒等，增加产品的差异化竞争力。
3. 创意比赛
举办啤酒创意比赛，邀请顾客参与，可以是啤酒杯装饰、啤酒瓶手工制作等，通过社交媒体评选出最受欢迎的作品，给予奖励和曝光机会，增加活动的互动性和传播效果。
4. 主题派对
组织夏日狂欢主题派对，邀请顾客参与，提供免费的啤酒和小吃，现场播放夏日音乐，开展游戏互动，增加气氛，吸引更多的顾客前来。
5. 线上推广
通过社交媒体等渠道，发布活动信息和优惠促销，引导顾客到店参与活动，同时可以开展线上互动，如分享活动照片、评论等，增加活动的曝光度和传播效果。
预期效果：
通过以上活动，我们期望能够吸引更多的顾客前来参与活动，增加店铺的客流量和销售额。同时，通过活动的互动和传播，提高店铺的知名度和品牌形象，建立良好的顾客关系，增加回头客和口碑传播，为店铺的长期发展奠定基础。
餐饮啤酒促销活动方案范文 篇二
标题：啤酒品鉴大赛 打造品味盛宴
活动简介：
为了推广餐饮店的啤酒产品，提升顾客对啤酒的认知和品味，我们计划举办一场啤酒品鉴大赛，通过专业评委的点评和顾客的投票，评选出最受欢迎的啤酒品牌和口味。
活动时间：9月1日-9月30日
活动目标：
1. 提升顾客对啤酒品牌和口味的认知和了解；
2. 吸引顾客参与活动，增加店铺的客流量和销售额；
3. 建立专业的品鉴团队和品牌形象。
活动内容：
1. 品牌展示
在店内设立啤酒品牌展示区，展示各个品牌的特点和产品信息，提供品鉴样品供顾客品尝，同时进行专业解说和推广。
2. 专业评委
邀请啤酒行业的专业评委组成评审团队，对参赛啤酒进行评鉴，评选出最佳品牌和口味。评委的点评和推荐将作为宣传的依据，增加活动的公信力和影响力。
3. 顾客投票
开展顾客投票环节，让顾客参与到品鉴过程中，选出自己最喜欢的品牌和口味，增加活动的互动性和参与度。同时，可以通过投票获取顾客的联系方式，为后续的营销和客户关系管理提供便利。
4. 高峰论坛
在活动的最后，举办啤酒品鉴高峰论坛，邀请啤酒行业的专家和爱好者参与，分享品鉴心得和行业趋势，增加活动的专业性和知识性，提升顾客对啤酒的认知和品味。
5. 奖品设置
为了增加参与活动的动力，设置丰富的奖品，如品鉴套装、啤酒礼品、折扣券等，让顾客有更多的获得感和回馈。
预期效果：
通过以上活动，我们期望能够提升顾客对啤酒品牌和口味的认知和品味，增加店铺的客流量和销售额。同时，通过专业评委和顾客的参与，建立专业的品鉴团队和品牌形象，提升店铺在啤酒行业的知名度和口碑，为店铺的长期发展打下坚实基础。
餐饮啤酒促销活动方案范文 篇三
一、活动主题
qz陈酿 乐享中秋
二、活动背景
中秋节和国庆节两节相邻，广大消费者在节日期间难免会走亲访友，而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。由于生活水平的提高，消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。市场部希望能够以中秋节为契机，在餐饮、商超和流通领域开展促销活动，全方位出击推动市场，拉动市场销量，为市场旺季的到来做一个良好的开端。
三、活动目的
推动qz陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。
四、活动时间
20_年9月1日——20_年9月15日
五、活动地点
惠友超市(军校店、十方店)、杰出便利店(由业务员提报)
六、活动形式及内容
(一)活动形式
初步定为买赠形式，分场内和场外，杰出便利店外进行抽奖活动。
(二)活动内容
凡在活动时间内购买qz陈酿精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有优惠，具体优惠活动如下：
注：此优惠政策适用于场内和场外，场外可适当增加买赠力度。
(三)杰出便利店外促销活动
购买qz陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。
(四)奖项设置和控制原则
本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖
l 一等奖：赠qz陈酿典藏1瓶
l 二等奖：赠qz陈酿精品1瓶
l 三等奖：赠qz陈酿小红瓶酒1瓶
l 参与奖：赠打火机1个
七、活动执行细则
(一)活动店的选择条件
1、活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。
2、营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。
(二)活动店的提报程序
1、参加活动店由商超主管按照平时的销量表现提报，由销售部评定决定是否进行活动。
2、评定完成后结果传报相关店面的促销人员进行准备，准备期不少于两天。
3、批准后三天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完成人员准备。
4、活动的前晨会相关人员进行安排：(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。
5、进行相关物品领取。
(三)促销活动的广宣安排
1. 在各大超市显著位置张贴海报(海报上为活动内容)。
2. 在超市的DM刊上刊登优惠活动。
3. 超市内申请堆头，配合促销活动。
4. 超市展架上的爆炸签。
5. 场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。
八、活动执行时间进程
(一)_月25日前确定各项活动政策，完成报批
(二)_月29日前完成各项所需物品准备工作。
(三)9月1-15日正式实施阶段
现场要求：
1、促销员必须在早晨_点到位.9：30完成现场的陈列。
2、现场生动化陈列要求
每个门店摆台为两组平行陈列，展台外层有关于活动的POP文字说明。
l 赠出产品必须详细在报表登记(报表后附)。
l 活动结束详细盘点货物数量，核对无误人员签字。
(四)人员安排
1、负责人：张雨竹
商超渠道业务员、临促(负责前期的协调和店面的促销活动)。
2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)。
九、广宣文案及所需物料
l POP海报。
l 促销台、空箱子、气球、红色手提袋。
l 活动礼品：果粒橙、露露、茶礼盒、汇源礼盒、八宝粥。
十、执行报表
l 活动提报表
l 礼品预留登记表
l 销量表
十一、活动所需物品及费用(预估销量：惠友和杰出合计精品：30件 、珍品15件)
(一)所需奖品申请
l 一等奖：qz陈酿典藏10瓶
l 二等奖：qz陈酿精品20瓶
l 三等奖：qz陈酿小红瓶100瓶
l 幸运奖：打火机140个
(二)所需费用
l 果粒橙 13件_75元/件=975元
l 露 露 10件_5_元/件=5_0元
l 汇源礼盒 40个_3_元/个=1520元
l 八宝粥 40提_30元/提=1200元
l 临促 6个_50元/天=300元
l 海报 6张_20元/张=120元
l 展台 6个_200元/个=1200元
l 气球 2袋_5元/袋=10元
l 茶礼盒20盒(公司有库存)
餐饮啤酒促销活动方案范文 篇四
饭店啤酒促销方案
篇1：2013年啤酒节营销活动的方案
关于2013年**第十一届啤酒节营销活动的方案
随着夏季高温的到来，**自酿鲜啤作为公司的特色产品，有必要在一年一度的啤酒节上通过一些营销策略带动啤酒的销量，吸引大批啤酒爱好者，带动人气，扩大啤酒品牌的知名度，从而掀起夏季火锅销量的新浪潮。
一、活动主题：“中国梦我的梦”第十一届**啤酒节
释放激情，与梦同饮
二、活动时间：2013年4月15日——8月31日
三、活动方式： 1.餐厅内部促销活动：
此次啤酒节营销活动的时间长达四个半月，可在店内分为两个阶段进行促销活动。
1 /
①活动时间：4月15日—6月30日
②活动范围：**旗下所有餐厅
③活动方式：凡来餐厅消费的顾客购买**鲜啤均享有买1L送500ML的优惠。A有B没有
备注：如果说喝酒会导致啤酒肚倒是没有问题，不过科学研究表明你喝的酒精度度数越高就越容易变成啤酒肚，啤酒恰恰是相对酒精度最低的酒精饮料了。
3、生啤和熟啤哪个更容易使人发胖？（A） A生啤B熟啤
备注：生啤因为富含微生物，营养更容易吸收，相比熟啤酒更容易使人发胖。
2 /
餐饮啤酒促销活动方案范文 篇五
酒水促销活动方案
酒水促销活动方案 篇1：
白酒促销方案 白酒促销方案 一个半斤低档酒在县级市场的营销奇迹 一个不到40万人口的县级市场，一个首批发货不到2万元的代理商，在短短两年之内将一个半斤低档白酒做到了年销售300万?? 市场背景 吉林省s市位于在我国东北地区科尔沁大草原边陲,吉林盛辽宁省和内蒙古自治区三省(区)交汇处，全市幅员面积312 平方公里，东、西辽河穿境而过,总人口万。201X年底,s一王姓客户代理了龙泉春系列酒,首批发货2万。(注:当时龙泉春酒招商一般为地级城市，首批打款不能低于20万，以致厂方不愿意王客户做代理商,但王客户的态度非常诚恳，加上企业刚改制成功,代理商并不多，于是厂方“高抬贵手”式的与王客户签定了代理合同。)由于王客户的公司为国营供销公司，规模不大，资金也不足，虽然 201X年公司大规模的品牌提升，但龙泉春酒在s市场上表现一直不见起色，整个年度全品销售额才10万余元。? 发现市场的症结 市场的症结在哪里? 这是公司驻s市场业务员首先需要思考的问题。从代理商角度来看，该代理商曾经运作过一本地低档白酒——t酒，一年的时间就将销量做到100多万，成为当地的第一品牌，应该说代理商的运作经验及执行力是不容质疑的;从市场投入角度来看，产品无论从形象，还是到口感、品质都是上乘的，公司在整体也做了大规模的品牌提升，市场也没少投。要寻找问题点就要多问问市常 经过业务员几天的市场走访及终端访谈，问题逐渐浮出水面：
市场的主导产品一星、三星由于终端的价格体系操作不当，导致产品没有市场操作空间。? 如何突破 白酒一般都是价格穿底死在渠道后就可以宣布退出市场了。龙泉春酒刚上市不久就遭遇这样的困境，要改变这样的问题，方法只有一个，重新确立市场主导产品。公司为其开发专销产品的可能性是没有的，此路不通;通过仔细分析，最后目光停留在半斤裸瓶酒“龙半斤”身上。选择它的理由在哪里呢? 还得从头说起，王客户当年将t酒做到当地第一品牌，但后期由于厂商之间的矛盾，导致双方合作破裂，t酒收回了王客户的代理权，这让辛苦一年眼见就有大收获的王客户即伤心又恼怒，紧接着做了两件事：
一、现金促销 代理商将半斤酒的毛利压低在每件3—4元钱(大多代理商同等产品的毛利在8—10元/件)，拿出15元/件(1x20)的促销空间对消费者做现金促销，即每件里有15瓶酒瓶盖里塞有1元钱(顾客打开便可直接获得)，另有5瓶不设奖。中奖面非常高，效果比预想的还要好，酒店的销量逐渐攀升。
三、长期开展社区免费品尝活动 为了解决宣传不足的问题，王客户在各大社区、菜市场等公共场合摆设四个龙泉春展示台，每天5点多开始带领员工在展示台开展免费品尝，一边让消费者品尝龙泉春酒，一边做着宣传，这种廉价的推广方式直接接触低档酒的目标消费群体，效果也非常明显。通过几个月扎实的市场运作，在没有任何广告宣传的情况，销量直线上升，公司财务部曾一度出现为满足促销所需的1元零钱跑遍市区各个银行和储蓄所。一个产品救活了一个市常? 打江山难，守江山更难 经过1年的平稳运作，“龙半斤”的市场表现越来越好，这个时候如果掉以轻心，躺在功劳薄上睡大觉，到手的江山也会拱手让给竞争对手。因此，后期的市场维护及对竞品的打压显得由为重要。
三、开展回收空瓶的促销活动 畅销的产品自然就有人做假。当厂方得到废品收购站开始大量回收空瓶的时候，立即断定背后有假酒厂操作。经过缜密的谋划，分两头行动，第一、跟踪废品收购站，捣毁假酒窝点;第二，针对终端酒店立即开展回收空瓶的活动，这样做有三点好处：
一来加大了酒店的促销力度，二来降低了生产成本，三来有效防止了假酒，真可谓“一箭三雕”。? 近两年的运作，到201X年底，“龙半斤”销量突破300万，市场份额已超出该档位酒市场的50%，在县级市场应该算个不 小的奇迹，也为龙泉春一星、三星的替换赢得了时间。? 丁敬波，酒类实战营销专家，现为酒类策划机构深圳市策动力营销策划有限公司总经理、首席顾问，拥有丰富的营销实战经验，并经多年酒类市场探索，融合深度分销、“盘中盘”及各类营销管理理论知识体系的核心理念，创新建立了与中国酒类营销环境相匹配的分众营销理论及操作体系。篇2：
酒水市场促销方案 酒水市场促销方案 任主要求：
做新市场、需要有试饮方法及步骤、买赠促销、抽奖赠奖品、有奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例，需要详细及步骤、时间、人员、物资、预估销量及需要的预估费用。市场分析：
酒水促销在旺季时竞争力太打。各厂家纷纷竞争。手段太多。如果自己的宣传手段不好的话将在促销时被淘汰。在淡季时，厂家推广教少。竞争性相对较小。个人认为在销售淡季我们应该主动出手。通过合理的促销方案。使我们的酒水淡季演变成旺季。具体方案如下： 1：
口碑促销。一传十 十传百。如何让消费者把我们的产品介绍给别人呢。开盖有奖！对任主的开奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一个方案。开盖有奖率教有。奖金额较低。这样能受到广大的消费者以及终端客户的追捧。流传速度快。口碑效果好。是许多商家屡试不败的宣传方法。2：
开箱率。上面说的是开瓶率。现在说的就是开箱率了。一箱酒水里面可以配有印一样商品标志的打火机。纸巾。更或者可以是香烟。并且有终极奖。例如现金XX等等。很多人明知道中奖率很低。但就是先试一试的心里来购买我们的物品。这是彩票心里。明明知道500很难中。但是每天买彩票的却是那么的多！3：
酒店宣传。在各大酒店 夜总会也就是酒品出售最多的地方做宣传。我们可以发印有我们商标的面巾纸或者牙签给来往酒店的客人，这点需要和酒店祥商。我们免费。这点酒店应该可以答应，对我们来说成本也不是很大 4员工奖励方法。在酒店或者夜总这样的地方。对酒店的员工将来。例如推销给客人一箱救可以得到多少提成这样的奖励方法。还有就是在各大商场和酒店行业最其员工进行推广嘉奖。方法也是和上面的一样。这样，有给工作员工带来赚钱的动力。而且在酒店行业上班的工作人员有很大好处。酒推销好的话。能够得到老板的赏识以及我们的奖赏。报价：
餐饮啤酒促销活动方案范文 篇六
一、从产品的档次方面：
高端产品(零售价格200元/瓶以上的产品)
这类产品基本都集中在茅台、五粮液、剑南春、水井坊、泸州老窖等一线品牌，还有部分地产酒的强势高端品牌。高端产品一般都会选择在大卖场，专卖店等，以地堆的形式做买赠促销活动。积极开展团购工作，并同时开展渠道的促销活动，以获得渠道内的资源和支持。增加广告的频次，用多种方式进行品牌和产品的宣传推广，以增加品牌的暴光率，刺激消费者的购买欲望，促使消费者采取购买行动，提升销售量。
中档产品(零售价格30--199元/瓶的产品)
这类产品基本都是区域强势的地产酒，中档品牌一般都会选择在大卖场、连锁店、烟酒专卖店及部分小零售店，以地堆、专架(柜)陈列的形式，做买赠或特价促销活动，还会在餐饮终端，进行宣传氛围的梳理和建设，并在此时派出促销员加强推销工作，有时还会在餐饮店做免费品尝和买赠的促销活动。部分经销商或白酒企业，有时是厂商联手，选择在此时开展社区宣传活动，推动品牌的提升。以刺激消费者的购买欲望，促使消费者采取购买行动，提升销售量。
中秋节之前，中档产品还会针对渠道开展促销活动。为了提高产品的覆盖率，针对零售小店和餐饮小店还会开展以消灭空白点为目的的促销活动。为了提高餐饮店的销售积极性，白酒企业或经销商会和餐饮店签定销量激励协议，以争取终端的最大支持，提升销售量。
低档产品(零售价格29元/瓶以内的产品)
低档产品此时也没闲着，开展的活动有，针对渠道的促销压库活动，以占压渠道的资金和仓库，获得渠道的资源和支持。针对零售小店开展购货奖励，开箱有奖，销售有奖等促销活动。有条件的还会针对零售小店开展灰尘清理和陈列的整理工作。近年，由于市场竞争激烈，低档产品也在开展针对消费者的促销活动，如光瓶酒的每个瓶盖可兑换现金元/个--2元/个金额不等的促销活动。在瓶盖内设奖,还有“再来一瓶”的获奖机会。奖励形式多样，目的都是刺激消费者的购买欲望，促使消费者采取购买行动，提升销售量。
二、从销售环节和销售形式方面：
一、商超、卖场的促销活动
一提到中秋节营销活动，大多数的营销人员都会马上联想到中秋节卖场促销，是的，有很多的企业早早的就安排了人员去和各大卖场接触，洽谈堆头或端架等陈列，上促销员，做买赠等促销活动，并且，营销方案也早就准备好了，忙得不亦乐乎，搞得红红火火。可是中秋节一过，却发现投入都打了水漂，没有取得想要的效果，有的根本就是凑了一回热闹，基本没有效果。许多的老总和市场营销员在和笔者交流的过程中，对中秋营销显得又爱又恨，所以，很多企业对中秋节营销也就热情不起来了。“该做的工作都做了，可是为什么达不到想要的效果呢?”很多经理人这样说。没错，现在的卖场是越来越难做了，没有关系根本就不行，有了关系没有费用也还是不行，有了关系有了费用还得要有一个好的促销员，否则一样不行。有了关系有了费用又有了一个好的促销员，这下总该行了吧?回答是“不一定”，那又是为什么呢?消费者的引导也起着关键性的作用。就算你所有的工作都做好了，最后，消费者不卖帐，这一切就都算是白忙活了。所以，现在的商超、卖场难做啊!每一个做过卖场的人都会发出这样的感慨，只凭着“一招鲜，吃遍天”，“咱卖场关系硬”的时代已经成为了过去，现在，要想把卖场做好，得要紧紧的依靠团队，发挥系统的力量，系统制胜。
中高端的白酒季节性特别强，节日销售量特别大，因此又被称作是节日酒，各大商超、卖场就是它主要的销售场所之一，它所采取的销售方式：购买堆头，用人员讲解，开展买赠的促销活动，以促使消费者采取购买行动。
二、连锁店、零售终端。
连锁店以及零售小店是中档产品的主阵地。经过了一个淡季，有一些零售小店出现了断货的现象，天热的时候销售不是很好，又没有促销活动，商家进货和推销的积极性不高。现在到了中秋节，随着天气逐步转凉，白酒的销售量眼看着大起来了，厂家或经销商也提供了促销活动，销售的利润高了很多，因此，这些零售店进货和推销的积极性也就高起来了。
