烘焙店充值活动总结范文【优选6篇】

时间:2012-09-07 02:29:23
染雾
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烘焙店充值活动总结范文 篇一

烘焙店充值活动总结

在过去的一段时间里,我们烘焙店进行了一次充值活动,旨在吸引更多的顾客充值并增加他们的忠诚度。现在,我将对这次充值活动进行总结,并分享一些我对活动的观察和反思。

首先,我要感谢所有参与充值活动的顾客。感谢他们的信任和支持,正是因为他们的参与,我们的充值活动才取得了巨大的成功。通过充值活动,我们不仅吸引了新的顾客,还增加了老顾客的回访率。他们对我们店铺的信任和满意度也得到了进一步提升。

其次,我要感谢我们团队的努力和配合。从活动策划到执行,每个人都发挥了重要的作用。我们共同制定了活动方案,并通过各种渠道宣传活动。我们还提供了一些额外的优惠和礼品,以鼓励顾客更多地充值。同时,我们也提高了服务质量,确保顾客在充值过程中得到良好的体验。

在这次充值活动中,我们采用了一些创新的方式来吸引顾客的兴趣。例如,我们推出了一款限量版的烘焙礼盒,只有充值一定金额的顾客才能获得。这款礼盒不仅包含了我们店铺的烘焙产品,还加入了一些特别定制的礼品。这一举措不仅增加了顾客的充值金额,还提升了他们的购买欲望。

此外,我们还开展了一些与充值活动相关的互动活动。例如,我们举办了一次充值送好礼的抽奖活动,顾客只需充值一定金额就有机会获得我们店铺的特别礼品。这一活动吸引了很多顾客的参与,增加了他们的充值动力。我们还在社交媒体上分享了一些关于烘焙的小知识和技巧,与顾客进行互动和交流。这些互动活动不仅增加了顾客的参与度,还提升了他们对我们店铺的关注度。

通过这次充值活动,我们不仅增加了顾客的充值金额,还提升了他们的忠诚度和满意度。我们的销售额也得到了显著的增长。然而,我们也要认识到还存在一些问题和改进的空间。例如,活动期间出现了一些技术故障,给顾客的充值体验带来了一些不便。我们需要加强技术支持和维护,确保顾客的充值过程顺利和安全。

总而言之,这次充值活动对我们烘焙店来说是一次成功的尝试。通过创新的方式和互动活动,我们吸引了更多的顾客充值并增加了他们的忠诚度。这次活动的成功也鼓舞了我们,我们将继续努力提供更好的服务和产品,为顾客带来更多惊喜和满足。

烘焙店充值活动总结范文 篇二

烘焙店充值活动总结

在过去的一段时间里,我们烘焙店进行了一次充值活动,旨在吸引更多的顾客充值并增加他们的忠诚度。现在,我将对这次充值活动进行总结,并分享一些我对活动的观察和反思。

首先,我要感谢所有参与充值活动的顾客。感谢他们的信任和支持,正是因为他们的参与,我们的充值活动才取得了巨大的成功。通过充值活动,我们不仅吸引了新的顾客,还增加了老顾客的回访率。他们对我们店铺的信任和满意度也得到了进一步提升。

其次,我要感谢我们团队的努力和配合。从活动策划到执行,每个人都发挥了重要的作用。我们共同制定了活动方案,并通过各种渠道宣传活动。我们还提供了一些额外的优惠和礼品,以鼓励顾客更多地充值。同时,我们也提高了服务质量,确保顾客在充值过程中得到良好的体验。

在这次充值活动中,我们采用了一些创新的方式来吸引顾客的兴趣。例如,我们推出了一款限量版的烘焙礼盒,只有充值一定金额的顾客才能获得。这款礼盒不仅包含了我们店铺的烘焙产品,还加入了一些特别定制的礼品。这一举措不仅增加了顾客的充值金额,还提升了他们的购买欲望。

此外,我们还开展了一些与充值活动相关的互动活动。例如,我们举办了一次充值送好礼的抽奖活动,顾客只需充值一定金额就有机会获得我们店铺的特别礼品。这一活动吸引了很多顾客的参与,增加了他们的充值动力。我们还在社交媒体上分享了一些关于烘焙的小知识和技巧,与顾客进行互动和交流。这些互动活动不仅增加了顾客的参与度,还提升了他们对我们店铺的关注度。

通过这次充值活动,我们不仅增加了顾客的充值金额,还提升了他们的忠诚度和满意度。我们的销售额也得到了显著的增长。然而,我们也要认识到还存在一些问题和改进的空间。例如,活动期间出现了一些技术故障,给顾客的充值体验带来了一些不便。我们需要加强技术支持和维护,确保顾客的充值过程顺利和安全。

总而言之,这次充值活动对我们烘焙店来说是一次成功的尝试。通过创新的方式和互动活动,我们吸引了更多的顾客充值并增加了他们的忠诚度。这次活动的成功也鼓舞了我们,我们将继续努力提供更好的服务和产品,为顾客带来更多惊喜和满足。

烘焙店充值活动总结范文 篇三

烘焙企业管理制度 劳动纪律

一、全勤及全勤奖

员工月内无迟到、早退、未经批准的工作时间离岗、旷工及各种请假的、被认为全勤,并获得当月全勤奖。

注:上述“迟到”指迟到次数少于二次(含二次),且每次低于15分钟。

二、休班

按照企业各岗位规定休班或补休.三、迟到(早退)迟到(早退)一次,不大于5分钟,口头警告一次,处罚10元; 迟到(早退)一次,不大于15分钟,口头警告一次,处罚20元;

迟到(早退)一次,超过30分钟(含30分钟),警告一次,处罚50元,元全勤奖; 一个月内迟到二次,警告一次,超过二次作记过一次处罚100元(不另收迟到罚金)。

四、旷工

未请假无故不上班或请假未经批准及无故在上班期间未经允许擅自离岗60分钟(含60分钟)以上者,均视为旷工,旷工一次记过一次,处罚80元,旷工二次记大过,罚款300元,旷工三次除名。

五、请假

1、提前一天向店长申请,经店长同意后方可休假,店长权限范围2天,如需增加天数,需在向店长申请同时向企业人力资源部门申请,休假员工无全勤奖。

2、病假

执县级以上医院诊断证明并书面申请,休假者无全勤奖。

3、探亲假

工作满一年,继续同企业签订劳动合同的外地员工,可享受10天探亲假,探亲假期间无工资,有全勤奖。

烘焙店充值活动总结范文 篇四

惊蛰已过,万物复苏,在这个处处都能闻到花香的春天,3月8日“女神节”如期而至,杭州市西园实验幼儿园工会开展了“美好食光樱你而美”甜蜜烘焙活动,共享春日美好“食”光。

西园实验幼儿园工会邀请了下城区德育教育基地“享学堂”的余兰老师进行授课。活动开始前,余老师向大家讲解了简单的烘焙知识以及此次活动食材的使用比例,并在现场进行演示和指导,介绍了樱花饼干的制作流程。

活动中,老师们化身烘焙师,在余老师的讲解指导下,精心擀皮,轻揉细搓,细心包裹内馅。在老师们的巧手制作下,一个个樱花饼初具雏形。老师们用牙签压出花瓣的形状,最后在花芯涂上蛋液,点缀上芝麻,美丽的樱花饼就完成了。教师们将一朵朵樱花整齐排列在烤箱,等待烘焙。经过近半个小时的努力,香香的樱花饼新鲜出炉啦。当精美糕点从烤箱里端出来的一刹那,大家由衷欢呼。尝一口酥脆的樱花饼干,大家体验到了一种满满幸福的成就感。

此次自制烘焙体验活动,老师们不仅收获了一次不同寻常的甜蜜体验,感受了烘焙的乐趣,了解了亲手完成精美的烘焙作品的过程,更是激发出创造力以及对生活的热爱,更在合作中增进了同事之间的情感。

烘焙店充值活动总结范文 篇五

和睦幼儿园工会“烘培DIY”小组学期计划

一、活动目的为丰富教师的业余生活,提高教师的动手能力,同时释放压力,愉悦心情,提高教职工的幸福指数,工会特此组织了“烘培DIY”小组。旨在教师们通过自己动手制作可口的美食,体验和感受了烘培的乐趣,了解亲手完成精美的烘培作品的过程。同时还能品尝美味的甜品,激发教师们的创造力以及对生活的热爱,做事业成功并懂得生活的女性。

二、小组成员

陈晓红、章建红、万家红、徐莺、戴雁良、孙艳、胡少华、余加波、桂亮、邱玥、董森浪、丁润梅、苏晏菲、章璇、施益兰、俞娇娇、杨岚、范晓燕、李霞菲、马雪晴

三、活动时间 每月进行2次

四、具体安排 9月:准备阶段

10月第一次活动:榨菜月饼 所需材料: 1.面皮材料:

A: 油皮:中筋面粉(普通面粉)330 克 猪油 105克 细砂糖 30克 温水 150克 B: 油酥:低粉 255克 猪油 105克

2.馅料:夹心肉500克、榨菜2颗、鸡蛋1个、鸡精、酱油、老酒、生姜水 做法:

1.猪油隔热融化,将A材料混合和成团成油皮,盖上保鲜膜松弛10分钟以上。 材料也混合和成团成油酥,盖上保鲜膜松弛10分钟以上。

3.油皮分割成36份左右,每份约15克,油酥也分割成36份,每份约10克。 4.把油皮擀开包入一油酥,包好后收口朝上擀成长椭圆型,从下往上卷起,盖上保鲜膜松弛10分钟以上,再擀开成椭圆型,再卷起,松弛10分钟以上。

5.每个面坯擀平分别包入榨菜鲜肉馅捏紧,揪去收口处多出尾部,收口朝下,稍稍压扁。

6.烤箱预热175度,先烤10分钟,取出翻面(底面朝上)10分钟,再取出翻回正面,再15分钟左右。

note: 猪油起酥效果好,要用新鲜猪油,味道浓香,有些不喜欢猪油的会换成色拉油和黄油,那就没那么香酥了。10月第二次活动:南瓜饼

所需材料:南瓜5斤、糯米粉5斤、豆沙2斤 做法:

1.南瓜去皮去籽切薄片蒸熟。

2.蒸熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。 3.把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,像包包子一样包入红豆沙,再按成小饼,用刀在小饼上划几道印,中间画圆,做成南瓜型。

4.热锅放入少许油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。 11月第一次活动:烤鸡翅 所需材料:

鸡翅40个左右、食盐适量、生抽大匙、耗油5大匙、料酒大匙、老抽5大匙、胡椒粉小匙、蜂蜜5大匙 做法: 1.鸡翅洗净,用牙签扎些孔,用腌料(生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐适量)腌20分钟左右

2.烤箱预热230°,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,先烤7分钟 3.小心取出,刷上酱汁(老抽、蜂蜜),烤5分钟 4.翻面,再烤5分钟,全程共17分钟 11月第二次活动:披萨

所需材料:高精面粉、低精面粉、洋葱、甜椒、番茄酱、意大利香肠(圆片)、披萨用芝士、酵母粉、做法:

面团(可做2个长约25cm椭圆形披萨)

原料:高粉200克、低粉80克、水150cc、盐1/4勺、橄榄油1大勺、酵母1小勺 1.将所有原料倒入和面盆,揉到扩展阶段(可以拉出较厚的膜)(水要慢慢加),进行第一次发酵(直到沾了面的手伸面团,戳的洞不会缩即可,30度约60分钟)

2.分成2个面团,揉园,用保鲜膜盖住醒20分钟(图1)

3.将面团用擀面杖擀成长约25cm的椭圆形,用叉子扎孔(图2),另一个面团也同样操作。

披萨:

1.将黄椒、青椒切小块

2.平底锅热后,倒少许橄榄油,将黄椒、青椒放入稍炒到变软即可

3.将番茄底料涂在面片上(边一圈留2cm左右),再将炒好的黄椒、青椒、香肠撒在上边。

4.再均匀撒上芝士(多放)

5.放入烤盘上,放进烤箱中,就这样再发酵15分钟 6.预热200度烤箱,烤15-20分钟即可 12月第一次活动:蛋挞

所需材料:冷冻蛋挞皮40个、鸡蛋黄8个、低精面粉30克、牛奶280克、白糖120克

做法:

1.牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化。 2.步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀。

3.将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态。 4.蛋挞皮放入烤盘中。

5.用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟。

12月第二次活动:戚风蛋糕

所需材料:低筋面粉、泡打粉、蛋清、蛋黄、玉米油、牛奶、糖65克 做法:

1.确保盆里无油无水,将纯蛋清4个电动打蛋器高速打3分钟,然后慢慢加入加入糖65g高速将其打发,一定要打到步骤图的样子,蛋清变白膨胀;

2.蛋黄4个用电动打蛋器中速打散,加入糖打1分钟,再加入玉米油3大匙(约36g)香草香精(Vanilla extract)1茶匙、牛奶3大匙(约42g)再打半分钟,慢慢加入低筋面粉(Cake flour)1/2杯(75g)和泡打粉1/2茶匙中均匀即可

3.将之前打好的蛋白糊取出约1/3倒入蛋黄糊里,用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀;

4.将拌好的第3步骤全部倒入剩余的2/3蛋黄糊里,用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀

5.提前预热烤箱上下火至华氏340F/摄氏170度,等4完全拌匀以后,倒入不粘烤盘里,稍用力震动烤盘震破大的气泡,然后放入烤箱里稍上一点,烤38-40分钟

6.烤好的蛋糕取出两边用器皿架空垫起,倒扣20分钟,翻过来冷却一会后,用橡皮刀轻轻铲出即可。

2015年1月第一次活动:肉松蛋卷

所需材料:中筋粉300、鸡蛋10个、胡椒粉克、肉松300克、水适量、橄榄油适量、盐适量

做法:

1.肉松放入小碗中,放在一边备用。

2.面粉和鸡蛋放入碗中,加入盐和胡椒粉,加入适量的水搅拌成顺滑的面糊。 3.取一个煎锅,锅中放入适量橄榄油,将搅拌好的面糊倒入锅中,转动锅底摊成小饼。

4.小饼上抹一些黄芥末酱。 5.肉松放在饼上。

6.卷好切成约一寸宽的小段,就可以准备食用了。 1月第二次活动:蔓越莓饼干

所需材料:低筋面粉180克、鸡蛋40克、奶粉30克、蔓越莓适量、黄油160克、糖粉60克

做法:

1.黄油放置室温充分软化成膏状 2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松

3.油糖混合后非常细腻 4.分次加入蛋液打至融合5.筛入低粉、桔子粉(可以换成奶粉)6.用刮刀混合均匀

7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干

8.将混合手的面团放至在保鲜膜上,面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可 9.放入模具整形,入冰箱冷冻

10.将冻好的面团从模具中取出,回温3-5分钟 11.切片

12.切好的饼干坯排在烤盘上,注意留有一定间距,入预热烤箱180度15-20分钟

烘焙店充值活动总结范文 篇六

为了彰显教职工的幸福生活,提升教职工的生活品质,培养教职工的兴趣爱好,感受工会大家庭的'温暖,进一步激发大家的工作热情,横街幼儿园工会组织开展“分享幸福,焙感快乐”烘焙活动。

活动现场,教职工们称量、搅拌、打蛋,或切水果、打奶油、抹蛋糕,步骤娴熟、手艺精湛。伴随着欢声笑语,职工们“沉浸式”的体验着制作的乐趣,交流着烘焙心得,大家各显身手,切实发挥出创造美的想象力和“巾帼工匠”精神,几种原料经过她们的纤纤玉手,变成了一个个绝妙的艺术品,大家脸上个个洋溢着灿烂的笑容。

活动结束后,教职工们纷纷表示,私房创意烘焙DIY活动贴近生活、生动有趣,既增加了职工之间彼此沟通交流的机会,提升了教职工队伍的凝聚力和战斗力。通过参加此次活动体会了烘焙的魅力,放松心情、舒缓压力,进一步激发了大家昂扬向上的精神风貌、蓬勃旺盛的工作热情和巾帼不让须眉的奉献精神。

烘焙店充值活动总结范文【优选6篇】

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