染雾做蛋饺五年级作文 篇一：我的蛋饺之旅
蛋饺是我最喜欢的一道家常菜，我每次看到妈妈做蛋饺的时候，都会迫不及待地想要帮上忙。今天，我决定亲自动手做一次蛋饺，让全家人都品尝一下我的厨艺。
首先，我准备了鸡蛋、面粉、盐和水。我把面粉和盐混合在一起，然后慢慢地加入水，边加边搅拌，直到成为一个均匀的面糊。接着，我打破鸡蛋，将蛋液倒入面糊中，再次搅拌均匀。
接下来，我取出一个平底锅，加入适量的食用油，将锅加热。待油热后，我用勺子舀取一勺面糊，倒入锅中，利用锅铲将面糊摊平，煎至两面金黄色即可。
蛋饺煎好后，我将它们放在盘子里，撒上一些葱花作为装饰。我迫不及待地尝了一口，哇！酥脆的外皮和鲜嫩的内陷，简直是绝配！
我把自己亲手做的蛋饺端到餐桌上，全家人都夸奖我做得非常好。我感到非常开心和满足，因为我用自己的双手做出了一道美味的蛋饺。从今天开始，我决定每个周末都要给全家人做蛋饺，让他们品尝到我的美味佳肴。
做蛋饺五年级作文 篇二：蛋饺的小窍门
蛋饺是一道简单而美味的家常菜，它不仅口感酥脆，而且内馅鲜嫩可口。在我多次尝试的过程中，我总结出了一些制作蛋饺的小窍门，现在分享给大家。
首先，选择优质的鸡蛋非常重要。新鲜的鸡蛋蛋黄颜色鲜艳，蛋白质量饱满，煎熟后口感更好。所以，在制作蛋饺之前，我们要确保选购到新鲜的鸡蛋。
其次，面糊的稠度也是制作成功的关键。面糊太稀会导致蛋饺煎熟后容易散开，而面糊太稠则会使蛋饺口感过于粘腻。所以，我们要掌握好面糊的稠度，可以适量加减水的量，调整面糊的稠度。
最后，火候的掌握也是制作蛋饺的关键之一。煎蛋饺时，我们要先将锅加热，待油热后再将面糊倒入锅中。刚开始煎的时候，火要保持中小火，这样可以使蛋饺煎熟的时间更长，内陷更加鲜嫩。待蛋饺两面变成金黄色后，可以适当提高火力，使蛋饺更加酥脆。
通过这些小窍门，我相信大家制作出的蛋饺一定会更加美味。希望大家都能动手尝试，亲自制作一份属于自己的美味蛋饺。快来展示你的厨艺吧！
做蛋饺五年级作文 篇三
做蛋饺五年级作文
在生活、工作和学习中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的.做蛋饺五年级作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
寒假里，奶奶要做一份当地传统的美食——三鲜汤。汤里不可少的就是蛋饺，于是，奶奶叫我和她一起做蛋饺。
我怀着好奇的心情要看看奶奶是怎么做出这么美味的蛋饺的。奶奶教我先把鸡蛋打成蛋液，再把纯瘦肉，冬笋，小葱，少许盐和鸡精、酒调成肉馅儿备用。接着拿出秘密武器（不锈钢饭勺），用煤气最小的火儿加热圆勺，用肥膘肉在圆勺内壁均匀涂抹，在勺子内壁形成一层猪油，这样做为了防止蛋饺皮黏在圆勺上。稍微加热一会儿，加入一勺蛋液，慢慢转动圆勺，均匀加热蛋液，形成一层薄薄的蛋皮。再在蛋皮上加入少许肉馅儿，用筷子夹起蛋皮覆盖到另一半面上，就做成蛋饺形状了。
我要亲手做了，好紧张啊，第一个做得太胖了，像一个充满气的皮球。我
看着那金灿灿、香喷喷的蛋饺，我心里有说不出的高兴。
