超市采购春节备货总结范文 篇一
超市采购春节备货总结
随着春节的临近,超市采购部门开始进行春节备货工作。本次备货工作是基于市场需求和销售数据的分析,旨在提供优质、丰富的商品供应,满足顾客的购物需求。经过一段时间的努力,我们取得了一定的成绩,但也面临一些问题和挑战。下面是我们对此次春节备货工作的总结。
第一,市场需求准确把握。在备货之前,我们进行了全面的市场调研,了解了消费者对于春节期间的购物需求。我们发现,春节期间,消费者对于食品、饮料、家居用品等商品的需求量较大,因此我们加大了这些品类的采购力度,确保供应充足。同时,我们还关注了一些新兴品类,如健康食品、绿色环保产品等,以满足消费者对于健康生活的追求。
第二,供应商管理优化。为了确保商品的质量和供应的稳定性,我们与供应商进行了密切的合作。我们与供应商建立了长期稳定的合作关系,加强了沟通和协作,及时解决了一些潜在的问题。我们还对供应商进行了严格的质量把关,确保所供应的商品符合国家标准和超市的要求。
第三,库存管理精细化。为了避免过多的库存积压和过少的库存缺货,我们对库存进行了精细化管理。我们根据历史销售数据和市场需求预测,合理安排了商品的采购数量和上架时间。同时,我们对库存进行了及时的盘点和调整,确保库存量在合理范围内,并且能够满足消费者的购买需求。
第四,营销策略创新。为了吸引更多的顾客,我们采取了一些创新的营销策略。我们通过举办春节促销活动、推出特别优惠商品等方式,增加了顾客的购买欲望。同时,我们也加强了线上线下的宣传和推广,提高了品牌知名度和美誉度。
总之,本次春节备货工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和挑战。我们将进一步加强市场调研,准确把握市场需求,优化供应商管理,精细化库存管理,创新营销策略,不断提高超市的竞争力和服务水平。我们相信,在全体员工的共同努力下,我们能够取得更好的业绩,为顾客提供更好的购物体验。
超市采购春节备货总结范文 篇二
超市采购春节备货总结
春节是中国人最重要的传统节日之一,也是消费的高峰期。为了满足顾客的购物需求,我们超市采购部门进行了一系列的备货工作。在备货过程中,我们充分考虑了市场需求和销售数据,努力提供优质、丰富的商品供应。经过一段时间的努力,我们取得了一定的成绩,但也面临一些问题和挑战。下面是我们对此次春节备货工作的总结。
第一,市场需求预测准确。我们在备货之前,对市场需求进行了全面的调研和分析。我们通过对历史销售数据的统计和分析,对春节期间的消费趋势有了一定的了解。我们发现,春节期间,消费者对于年货、礼品、糖果等商品的需求较大,因此我们加大了这些品类的采购力度,确保供应充足。同时,我们也关注了一些新兴品类,如健康食品、进口商品等,以满足消费者对于多样化商品的追求。
第二,供应商管理加强。为了确保商品的质量和供应的稳定性,我们与供应商进行了密切的合作。我们与供应商建立了长期稳定的合作关系,加强了沟通和协作。我们与供应商进行了严格的质量把关,确保所供应的商品符合国家标准和超市的要求。同时,我们也与供应商共同研发新品,提供更多的选择和创新。
第三,库存管理精细化。为了避免过多的库存积压和过少的库存缺货,我们对库存进行了精细化管理。我们根据历史销售数据和市场需求预测,合理安排了商品的采购数量和上架时间。我们通过及时的盘点和调整,保持了库存量在合理范围内,并且能够满足消费者的购买需求。
第四,营销策略创新。为了吸引更多的顾客,我们采取了一些创新的营销策略。我们通过促销活动、特价商品等方式,增加了顾客的购买欲望。我们还加强了线上线下的宣传和推广,提高了品牌知名度和美誉度。我们通过与社区、企业等合作,举办一些活动,增加了超市的影响力和吸引力。
总之,本次春节备货工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和挑战。我们将进一步加强市场调研,准确把握市场需求,加强供应商管理,精细化库存管理,创新营销策略,不断提高超市的竞争力和服务水平。我们相信,在全体员工的共同努力下,我们能够取得更好的业绩,为顾客提供更好的购物体验。
超市采购春节备货总结范文 篇三
我是XX超市站街店一名普通的工作人员,从踏入XX超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活变得格外的充实。
年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在XX超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自XX超市这个大家庭,为XX超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
刚加入XX超市的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。许多东西都需要老工作人员教,我感觉自己需要学习的太多了。于是,他们做什么我都仔细的看,耐心的学,从商品的陈列到缺货的补报;从商品的促销到新品的开发,一点一滴的学,一点一滴的记。两年的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。
我们的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。因此,我认真了解每种商品的功能、价格,随时检查商品的生产日期,及时了解同类商品的市场信息,并向店内汇报……我始终坚持:做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人这是我在XX超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。
旧的一年即将过去,新的一年即将到来。我希望XX超市是新的,我也是新的。XX超市给了我一个舞台,我会在这个舞台上越做越好。
怎样做好一个超市理货员,超市中的理货员看似工作较简单、普通,但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平,他们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地,因此工作人员的基础知识培训非常重要。
1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点。
1、 理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责。
2、 对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责。
3、 有对商品进行分类,并按商品陈列方法和原则进行商品陈列(包括补货)的工作职责。
4、 有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
5、 有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
XXXX年上半年副一店的经营情况不是特别理想,1-6月份销售只实现了XXX万元,毛利实现了100万元,利润实现了30万元;与200万元的销售计划相差甚远,销售完成计划的,毛利完成计划的50%,(利润完成计划的215%)。上半年的销售计划没有完成好,下半年的任务又接踵而至,感觉压力甚大,面对困难和压力,我觉得下一步要做的就是要调整好自已的心态,多想办法,加倍付出,尽自已最大努力做好销售。管理出效益,一切管理都是为销售服务。为保证副一店的正常运行,我们保证畅销商品的货源,不能使销量好的商品、季节性商品有缺豁、断货的现象发生。由于供货商送货不及时,我们每次的订货都得提前备好一个月的库存。考虑到本店大部分商品都是代销经营,按销量结算,可以不占用本店的流动资金,而直接利用厂家的资金达到存货的稳定。虽然这样保证了库存量,但也是导致我们店库存量过大、商品周转缓慢的直接原因之一。
超市采购春节备货总结范文 篇四
2018年超市春节总结
超市新春佳节活动总结【1】
201x年新春佳节前一个月,在厂方大力促销下,在各二批商,分销商和我们公司全体同仁的共同努力下,我们的产品销量比去年同期相比又提高了一个阶梯,又一次实现了新年的开门红。仅我们分销渠道就销售了**7295箱,**14930箱,**5560箱,**930箱,**335箱,**122箱,****箱。共送出加油卡**19500元,**515条。
这次活动搞得比较成功,效果也是立竿见影的。体现在以下几个方面
一:整个系列产品销量的提高,特别是**的销量从**年初的下滑状到这次的扭转超过了**年的销量最高峰的一个月,甚至赶上了**年销量最辉煌的同期销量。
二:产品市场氛围的营造和拉动,在**年初,**处于低迷状态,而**迅速占有市场,当时我们还在担心**的后路何去何从,经过一年的努力,**终于扭转了这个劣势,重新主导了市场。
三:这次活动,在公司的正确掌控下,产品的流向趋于良性,资金回笼及时,各分销商积极主动配合这次活动的开展。
但是在过程当中也存在着几个问题值得我们思考。
一:对于复杂多变的市场,我们没有一个合理的数据来预测到较为准确的总销售量,导致了在活动进行中销量不断提升,我们再次向厂方追加销售计划数字。我们以后要建一个销量档案,每个月的,每年的,促销期间的和自然销售的。这样的话对整个数据分析,对比。也能对市场有一个动态的了解和下次做活动的销量数据预测的依据。
二:由于公司这次活动销量的组成有二批商,团购商,乡镇渠道和分销渠道。在活动面市前没能做一个比较完善的销量细化分割,导致了最后的实际销售数据有3个单品高于厂方核报数量。在以后的活动前,我们要有一个具体的数据分割方案。
三:执行不到位。执行力差的问题体现在梦系列的活动上,在活动初期,我们要求各分销商:凡是有梦系列消费的必须要在第一时间向各维护经理登记备案方可参加此次活动。但是由于种种原因,执行不到位,最后处于失控状态。这也反映了我们业务人员的执行力不够。这样给我们督查带来了很大的难度。这一点在以后的活动中要,如果不能执行到位的我们宁可放弃。
四:产品的价格问题。在产品做促销前,我们本来很担心**的价格。但在公司的正确掌控下,海的价格并未见明显异常。而**的价格却一路走低。在去年**月份**调价前,市场成交价能在每瓶255元左右,但在这次活动中,市场成交价最低只有225元-228元每瓶,即使现在活动结束,价格也停留在每瓶240元左右,又回到了调价前的价格。以后搞这样的活动要借鉴这次**的掌控手法,不要给市场留有太多的库存,有计划的控制发货量。不为了销量而做销售。
五:数据的核报工作没有及时衔接,十天一次的滚动销量报批厂方没有及时跟进。以后再有这样的全方位大活动要有专人来负责这一数据的统计和上传工作。
预计在节后的一个月时间里,**的销量会有所下滑,建议在市场库存不多的情况下对**做一个跟进活动,让市场的氛围继续热起来。
新春佳节超市促销活动总结范文【2】
我们可以将消费者的消费心理历程划分为注意、兴趣、联想、欲望、比较、确信、决定7个阶段,新春佳节期间消费者的消费愿望更强烈,消费决策更迅速,购物目标和目的更明确,广告位招商也就是说,在此期间这7个阶段的消费心理变化时间将大大缩短。有效地与消费者沟通就是采用视觉,语言,演示的方式将新春佳节促销信息传递给消费者,抓住消费心理变化的瞬间,促使消费者快速形成购买决策的过程。
在新春佳节促销期间,为避免信息传递的多头、无序,杂乱,扰乱消费者视听,应选择传递单一简单主题的促销信息。抓住顾客图吉利心理。新春佳节人人企盼来年大吉大利,新春佳节购物也希望讨个“口彩”,求富贵,祈平安。张贴春联等各种各样的民间活动充分体现出这一文化内涵,同时也营造出节日用品市场的繁荣(针对这次送福,送财)新春佳节是中国人的团圆节,担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能,与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动。
可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标:
1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。
2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深新春佳节的气氛,又可以更贴近老百姓。
3、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。
上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:
1。属于注意、兴趣、联想、欲望阶段:主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费者引导至终端。
2、属于欲望、比较、确信、决定阶段:主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。
新春佳节期间,约有近5成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的,因此,生动化及人员推销至关重要。
3、新春佳节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。
陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在新春佳节促销活动中,陈列还要注意以下主要原则:
1、一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
2、重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
各店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。新春佳节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。
超市采购春节备货总结范文 篇五
一、XX市场大厦工作阶段
xx年春节后,我依旧负责XX市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对XX市场进行了一定的布局调整。3月份XX市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,XX市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。
负责XX市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但XX市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然XX市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但XX市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在XX市场工作得到的最深刻认识。同时,XX市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在XX市场工作得到最大的收获。
二、超市工作阶段
6月份因工作的需要,我被调到超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了超市这个大家庭,对超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。
店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。
三、人员管理培训工作
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自XX市场的50余名员工到XX市场超市的30名员工再到8月份超市六部门乙班40余名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
四、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
五、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。
超市采购春节备货总结范文 篇六
1、服务意识的提高
对于超市等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形
象。通过超市组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
①时刻保持微笑,标准礼貌用语。②耐心、细心、热心地为顾客服务。③把“顾客就是上帝”,“为顾客优化企
业,以赢得他们终身的忠诚”,“我们比任何人更为顾客尽心尽力”,“设身处地,推己及人”等观念牢记在心中
2、服务水平的提高
经过半年的超市实习,使我们对超市的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,超市更加如此,要敢于开口向人问
好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
从刚开始的“一问三不知”到现在的对顾客的“知无不言,言无不尽”的转变关键在于对工作的熟识及熟识程度,如那句话嘛,但手熟耳。
3、人际沟通
沟通不是一个单独的行为。从你进入团队开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。超市是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实
践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。所以在与上司聊天
时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断,尽量的学习他人的经验,因为超市业经验真的是一笔不可取代的财富,工作中经验很重要。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有
理由,但是作为执行命令的发出者,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。
(2)与同事的沟通。由于共同的利益,所以同事间一些被称之为钩心斗角的行为在超市普遍存在的。在我实习的部门里这种情况倒是很少。大家之间的关系很融洽
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问
题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有由不敢到敢,才能做到由不会到会的质的飞跃。