染雾水果沙拉小班教案 篇一
标题：水果沙拉小班教案
引言：
水果沙拉是一道美味又健康的食物，对于小班级的幼儿来说，制作水果沙拉可以提高他们的动手能力和创造力。本教案将介绍一种简单易行的水果沙拉制作方法，帮助幼儿们学习如何制作水果沙拉，并了解水果的种类和营养价值。
一、教学目标：
1. 认识不同种类的水果，并了解它们的名称。
2. 学会使用刀具进行水果的切割和混合。
3. 提高幼儿们的动手能力和创造力。
4. 增加幼儿对健康食物的认识和养成良好的饮食习惯。
二、教学准备：
1. 不同种类的水果（例如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）。
2. 刀具和切菜板。
3. 盘子和勺子。
4. 教学材料：水果图片、水果的名称卡片等。
三、教学步骤：
1. 导入：介绍水果沙拉的概念和营养价值，让幼儿们了解水果的重要性。
2. 展示不同种类的水果图片，并逐个介绍它们的名称和特点。
3. 分发水果的名称卡片给每个幼儿，让他们根据图片和卡片进行配对。
4. 指导幼儿们使用刀具和切菜板，教授正确的切水果方法和注意事项。
5. 带领幼儿们逐个切割水果，并放入盘子中。
6. 混合水果：让幼儿们用勺子轻轻搅拌水果，使它们均匀混合。
7. 分享和品尝：让幼儿们分享他们制作的水果沙拉，并一起品尝。
四、教学延伸：
1. 给幼儿们分发一份简单的水果沙拉食谱，让他们在家和家人一起制作水果沙拉。
2. 鼓励幼儿们尝试不同的水果组合，创造出自己独特的水果沙拉口味。
3. 在课堂上进行关于水果的游戏和活动，巩固幼儿们对水果的认识。
五、教学评估：
观察幼儿们在制作水果沙拉时的动手能力和创造力，以及对水果的认识和理解程度。可以通过观察、问答、讨论等方式进行评估。
六、教学反思：
这个教案设计了一系列的教学步骤，帮助幼儿们学习制作水果沙拉。通过实践操作和互动交流，幼儿们不仅能够掌握制作水果沙拉的方法，还可以加深对水果的了解和认识。在教学过程中，我们需要注意幼儿们的安全，确保他们正确使用刀具，并引导他们养成良好的饮食习惯。
水果沙拉小班教案 篇二
标题：水果沙拉小班教案
引言：
水果沙拉是一道美味又健康的食物，对于小班级的幼儿来说，制作水果沙拉可以提高他们的动手能力和创造力。本教案将介绍一种简单易行的水果沙拉制作方法，帮助幼儿们学习如何制作水果沙拉，并了解水果的种类和营养价值。
一、教学目标：
1. 认识不同种类的水果，并了解它们的名称。
2. 学会使用刀具进行水果的切割和混合。
3. 提高幼儿们的动手能力和创造力。
4. 增加幼儿对健康食物的认识和养成良好的饮食习惯。
二、教学准备：
1. 不同种类的水果（例如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）。
2. 刀具和切菜板。
3. 盘子和勺子。
4. 教学材料：水果图片、水果的名称卡片等。
三、教学步骤：
1. 导入：介绍水果沙拉的概念和营养价值，让幼儿们了解水果的重要性。
2. 展示不同种类的水果图片，并逐个介绍它们的名称和特点。
3. 分发水果的名称卡片给每个幼儿，让他们根据图片和卡片进行配对。
4. 指导幼儿们使用刀具和切菜板，教授正确的切水果方法和注意事项。
5. 带领幼儿们逐个切割水果，并放入盘子中。
6. 混合水果：让幼儿们用勺子轻轻搅拌水果，使它们均匀混合。
7. 分享和品尝：让幼儿们分享他们制作的水果沙拉，并一起品尝。
四、教学延伸：
1. 给幼儿们分发一份简单的水果沙拉食谱，让他们在家和家人一起制作水果沙拉。
2. 鼓励幼儿们尝试不同的水果组合，创造出自己独特的水果沙拉口味。
3. 在课堂上进行关于水果的游戏和活动，巩固幼儿们对水果的认识。
五、教学评估：
观察幼儿们在制作水果沙拉时的动手能力和创造力，以及对水果的认识和理解程度。可以通过观察、问答、讨论等方式进行评估。
六、教学反思：
这个教案设计了一系列的教学步骤，帮助幼儿们学习制作水果沙拉。通过实践操作和互动交流，幼儿们不仅能够掌握制作水果沙拉的方法，还可以加深对水果的了解和认识。在教学过程中，我们需要注意幼儿们的安全，确保他们正确使用刀具，并引导他们养成良好的饮食习惯。
水果沙拉小班教案 篇三
一、活动导入
师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？
出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？
小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、制作水果沙拉
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）
幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。
教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享
教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动反思与意见
水果是孩子很熟悉的，但是关于水果的多种吃法，有些孩子并不熟悉。对于孩子来说，水果也是孩子们最喜欢的，因此，在活动一开始孩子们兴趣就很高，对于制作水果沙拉环节，通过让孩子自己动手制作水果沙拉，孩子很高兴，大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。
本活动是让孩子认识各种水果以及水果的营养价值，了解水果对我们身体的好处，知道水果可以有多种吃法，让孩子自己动手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步骤和方法，培养孩子喜欢吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本礼仪。
水果沙拉小班教案 篇四
活动名称：
水果沙拉（综合活动）
活动目标：
1、引导幼儿通过多种感官，感知各种水果的外形特征。
2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程，了解水果沙拉的做法。
3、在品尝活动中，体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。
活动准备
神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。
活动过程
1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。
教师：“刚才一位神秘老爷爷听说小（一）班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。
幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）
教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。
2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….）
教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”
3、教师进行操作制作“水果沙拉。”
4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”
5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”
水果沙拉小班教案 篇五
设计背景
有一次，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。
活动目标
1、认识部分水果，增加知识;
2、培养幼儿不偏食好习惯。
3、让幼儿体验参与乐趣;
重点难点
活动重点：
操作及品尝水果沙拉。
活动难点：
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备
(1)水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。
(3)做好的水果沙拉少许。
活动过程：
开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好?”
基本环节：
来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
(说一说)：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。
(认一认)：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好?
(尝一尝)：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
(说一说)水果沙拉里面有什么味道?
幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃，因为许多水果味道都有了。”
(做一做)：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
(吃一吃)：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
4、结束环节：
小结：水果沙拉真好吃。
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭、菜都要吃，你会变得更健康、更漂亮。
教学反思
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
(1)、选材实际，来自于熟悉的生活环境;
(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。
(4)、增长了一些生活知识。
不足之处：
(1)活动衔接不连贯;
(2)组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小;
(3)活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
水果沙拉小班教案 篇六
活动目标：
1、掌握制作沙拉的基本方法；
2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。
活动准备：
四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。
活动过程：
一、导入。
小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？
二、看图，理解内容。
1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。
——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。
2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！
三、制作水果块。
1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。
2、示范切水果。
要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。
3、幼儿制作水果块。
——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。
四、制作水果沙拉。
小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，我拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？
请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。
五、分享。
自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。
