适合幼儿的营养早餐搭配【推荐3篇】

时间:2011-04-06 03:21:10
染雾
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适合幼儿的营养早餐搭配 篇一

在幼儿的成长过程中,早餐是最为重要的一餐。一个营养均衡的早餐不仅能够提供孩子所需的能量,还能够促进他们的身体发育和智力发展。那么,如何才能给幼儿搭配一个适合的营养早餐呢?下面我将为您介绍一些适合幼儿的营养早餐搭配。

首先,早餐的主食应以粗粮为主。粗粮富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。可以选择燕麦片、黑米粥、全麦面包等作为主食。这些食物都富含纤维和维生素B群,有助于提供孩子的能量需求。

其次,早餐中的蛋白质来源也是十分重要的。蛋白质是构成人体细胞的基本单位,对于幼儿的生长发育尤为重要。可以选择鸡蛋、豆腐、牛奶等作为蛋白质的来源。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和多种维生素,牛奶中含有丰富的钙质,能够促进骨骼的健康发育。

此外,水果也是早餐中不可或缺的一部分。水果富含维生素C、膳食纤维和矿物质,有助于增强孩子的免疫力和消化功能。可以选择苹果、香蕉、葡萄等水果作为早餐的搭配。如果孩子不喜欢吃水果,可以尝试将水果切成小块,搭配酸奶或者制作成果蔬汁,增加孩子对水果的接受度。

最后,早餐中的零食选择也需要注意。幼儿时期的胃口比较小,容易感到饱腹,因此不建议给孩子准备过多的零食。可以选择一些健康的零食,如坚果、饼干、果干等,作为早餐的补充。

总的来说,适合幼儿的营养早餐搭配应包括粗粮主食、蛋白质来源、水果和适量的零食。通过合理搭配这些食物,可以确保孩子获得充足的能量和各类营养素,促进他们身体的健康发育和智力的发展。

适合幼儿的营养早餐搭配 篇二

幼儿期是孩子身体和智力发展的重要阶段,良好的早餐搭配对于孩子的成长至关重要。在给幼儿搭配早餐时,我们应该注重各类营养素的平衡摄入,下面我将为您介绍一些适合幼儿的营养早餐搭配。

首先,早餐的主食应以粗粮为主。粗粮富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和吸收。可以选择燕麦片、玉米片、全麦面包等作为主食。这些食物都富含膳食纤维和维生素B群,有助于提供孩子的能量需求。

其次,早餐中的蛋白质来源也是十分重要的。蛋白质是构成人体细胞的基本单位,对于幼儿的生长发育尤为重要。可以选择鸡蛋、豆腐、牛奶等作为蛋白质的来源。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和多种维生素,牛奶中含有丰富的钙质,能够促进骨骼的健康发育。

此外,早餐中的水果也是不可或缺的一部分。水果富含维生素C和膳食纤维,有助于增强孩子的免疫力和消化功能。可以选择苹果、香蕉、葡萄等水果作为早餐的搭配。如果孩子不喜欢吃水果,可以尝试将水果切成小块,搭配酸奶或者制作成果蔬汁,增加孩子对水果的接受度。

最后,早餐中的零食选择也需要注意。幼儿时期的胃口比较小,容易感到饱腹,因此不建议给孩子准备过多的零食。可以选择一些健康的零食,如坚果、饼干、果干等,作为早餐的补充。

总的来说,适合幼儿的营养早餐搭配应包括粗粮主食、蛋白质来源、水果和适量的零食。通过合理搭配这些食物,可以确保孩子获得充足的能量和各类营养素,促进他们身体的健康发育和智力的发展。同时,家长还应注重培养孩子的饮食习惯,引导他们形成良好的饮食结构。

适合幼儿的营养早餐搭配 篇三

适合幼儿的营养早餐搭配

  给宝宝的早餐,既要营养、美味、易消化,又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。下面我们来看看适合幼儿的营养早餐搭配,仅供大家参考!

  营养早餐一:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

  原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

  a、虾仁蛋饺:

  1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

  2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

  3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

  4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

  b、菠菜豆腐汤:

  1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。

  2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

  注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的'营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。

  营养早餐二:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

  原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个

  a、鸡肉青菜粥:

  1、粳米煮粥备用。

  2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

  3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

  营养早餐三:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

  原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量。

  a、西红柿牛肉羹:

  1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

  2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

  3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

  b、菜肉卷:

  1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。

  2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

  3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

  4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。

  营养早餐四:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

  原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干。

  a、牛奶蛋花:

  1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。

  2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。

  b、溜鱼肉泥丸:

  1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。

  2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

  3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。

  营养早餐五:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

  原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干。

  a、鲜奶蛋饼:

  1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

  2、预热的平底锅中加

适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。

  b、滑溜肝丝:

  1、生猪肝切丝,在开水中焯一下。

  2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

适合幼儿的营养早餐搭配【推荐3篇】

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