染雾幼儿园中班健康优质课教案《会吹气的膨化食品》 篇一
在幼儿园中班的健康优质课教案中，我们将介绍给孩子们"会吹气的膨化食品"，通过这个主题，我们希望能够引导孩子们了解膨化食品的制作过程以及食品的健康问题，培养他们的健康饮食意识和科学观念。
一、教学目标
1. 让孩子们了解膨化食品的制作过程和原理。
2. 引导孩子们认识膨化食品的营养价值和食用注意事项。
3. 培养孩子们的观察力、动手能力和创新思维。
二、教学准备
1. 展示材料：膨化食品的食品袋、膨化食品的原料、膨化食品的制作器具等。
2. 实验材料：膨化食品的原料、膨化食品制作器具、微波炉或炒锅等。
三、教学过程
1. 导入（10分钟）
通过图片、视频等展示膨化食品的制作过程，引起孩子们的兴趣和好奇心。提问：你们见过膨化食品吗？它们是怎么做出来的呢？
2. 实践探究（20分钟）
将孩子们分成小组，每组给予一份膨化食品的原料和制作器具。让孩子们根据指导和提示，使用制作器具和原料制作膨化食品。老师在一旁进行引导和监督，确保孩子们的安全。
3. 观察和总结（15分钟）
让孩子们观察制作过程中的变化，观察食品变得蓬松起来的原因。引导孩子们总结出膨化食品的制作原理。
4. 讲解和讨论（10分钟）
根据孩子们的观察和总结，给予他们正确的讲解和解答。引导孩子们认识膨化食品的营养价值和食用注意事项。
5. 创新实践（15分钟）
让孩子们进行创新实践，尝试使用不同的原料和器具制作膨化食品。鼓励孩子们提出自己的想法和创新方法。
6. 总结和反思（10分钟）
让孩子们分享自己的创新实践和体会，引导他们总结和反思本节课的学习内容和收获。
四、教学延伸
1. 家庭作业：鼓励孩子们回家和家长一起制作膨化食品，分享自己的经验和感受。
2. 实地参观：组织孩子们参观膨化食品的生产工厂，进一步了解膨化食品的制作过程和食品安全问题。
通过这节课的学习，孩子们能够了解膨化食品的制作过程和原理，认识膨化食品的营养价值和食用注意事项。同时，通过创新实践，培养孩子们的观察力、动手能力和创新思维。这样的课程设计将有助于提高幼儿的科学素养和健康意识，为他们的健康成长打下良好的基础。
幼儿园中班健康优质课教案《会吹气的膨化食品》 篇二
在幼儿园中班的健康优质课教案中，我们将介绍给孩子们"会吹气的膨化食品"，通过这个主题，我们希望能够引导孩子们了解膨化食品的制作过程以及食品的健康问题，培养他们的健康饮食意识和科学观念。
一、教学目标
1. 让孩子们了解膨化食品的制作过程和原理。
2. 引导孩子们认识膨化食品的营养价值和食用注意事项。
3. 培养孩子们的观察力、动手能力和创新思维。
二、教学准备
1. 展示材料：膨化食品的食品袋、膨化食品的原料、膨化食品的制作器具等。
2. 实验材料：膨化食品的原料、膨化食品制作器具、微波炉或炒锅等。
三、教学过程
1. 导入（10分钟）
通过图片、视频等展示膨化食品的制作过程，引起孩子们的兴趣和好奇心。提问：你们见过膨化食品吗？它们是怎么做出来的呢？
2. 实践探究（20分钟）
将孩子们分成小组，每组给予一份膨化食品的原料和制作器具。让孩子们根据指导和提示，使用制作器具和原料制作膨化食品。老师在一旁进行引导和监督，确保孩子们的安全。
3. 观察和总结（15分钟）
让孩子们观察制作过程中的变化，观察食品变得蓬松起来的原因。引导孩子们总结出膨化食品的制作原理。
4. 讲解和讨论（10分钟）
根据孩子们的观察和总结，给予他们正确的讲解和解答。引导孩子们认识膨化食品的营养价值和食用注意事项。
5. 创新实践（15分钟）
让孩子们进行创新实践，尝试使用不同的原料和器具制作膨化食品。鼓励孩子们提出自己的想法和创新方法。
6. 总结和反思（10分钟）
让孩子们分享自己的创新实践和体会，引导他们总结和反思本节课的学习内容和收获。
四、教学延伸
1. 家庭作业：鼓励孩子们回家和家长一起制作膨化食品，分享自己的经验和感受。
2. 实地参观：组织孩子们参观膨化食品的生产工厂，进一步了解膨化食品的制作过程和食品安全问题。
通过这节课的学习，孩子们能够了解膨化食品的制作过程和原理，认识膨化食品的营养价值和食用注意事项。同时，通过创新实践，培养孩子们的观察力、动手能力和创新思维。这样的课程设计将有助于提高幼儿的科学素养和健康意识，为他们的健康成长打下良好的基础。
幼儿园中班健康优质课教案《会吹气的膨化食品》 篇三
幼儿园中班健康优质课教案《会吹气的膨化食品》
活动目标：
1、让幼儿理解故事内容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害处，培养幼儿节约知道不随意乱花钱。
3、初步了解健康的小常识。
4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
故事图片、食物：膨化食品
活动过程：
1、认识膨化食品。
（图片和实物）
（1）师：你们认识它们吗？请说出它们的名称。
幼儿：米饼、雪饼、师：（实物）这个是什么？
生：炒米，苞米花，猫耳朵……师：无论是正规厂家生产的"米饼"、"炒米"，还是街边小贩爆出来的"猫耳朵"、"苞米花"，我们把这些经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。
（2）讨论：说一说你吃过的膨化食品的名称、形状、颜色、味道……，由幼儿自由发挥、描述，气氛越浓烈越好。教师注意倾听，适当点拨记录。
（3）出示图片、讲故事：
我听说大灰狼变得很胖很胖的跑都跑不动了！小朋友喜欢变得胖胖的吗？我们一起去看看它是怎么变成这样的.？
"大灰狼和黄鼠狼从店里偷了很多烤鸡腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼现在这样胖了！"提问：宝宝，听了刚才的故事，想一想大灰狼后来为什么变得那么胖呀？
如果你以前经常吃油炸的食品，以后还会继续吃吗？
教师归纳小结：膨化食品不仅味道好，而且很多都是用杂粮制成的，如玉米、蚕豆、大豆，还有的是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养价值原本也不算很高，也不太好吃，可经过膨化之后，它们变得既好吃，又提高了营养价值，讨论：这样的膨化食品多吃好不好。
师：膨化食品虽然很好，但前提是正规厂家生产的，符合国家卫生、营养标准的，有营养学会监制或已达到国家免疫标准，有免疫标识的。（教师边讲边出示一些膨化食品的外包装，用实物让孩子们认识，不过，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我们都不能经常吃更不可以天天吃，顿顿吃了，且不说浪费钱，造成我们大手大脚乱花钱的坏习惯，更主要的是，绝大多数膨化食品中都有人工合成的食物添加剂、色素、糖精、香精等等，这些东西如果长期被人摄入，对身体有很大的危害的。此外，街头小贩爆的苞米花、炒米、猫耳朵等食物，虽然没有什么"人工合成化学剂"，但它的"锅"、
儿歌：膨化食品。
小百科：膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。
