染雾培养幼儿不偏食习惯教案 篇一
幼儿期是培养良好饮食习惯的关键时期，而养成不偏食的习惯对幼儿的健康成长至关重要。因此，我们需要制定一套有效的教案来帮助幼儿培养不偏食的习惯。
一、教案目标
1. 培养幼儿对各类食物的兴趣和好奇心。
2. 帮助幼儿了解各类食物的营养价值和重要性。
3. 培养幼儿尝试新食物的勇气和决心。
4. 培养幼儿的饮食规律和均衡饮食的意识。
二、教学活动
1. 增加食物的可视性
在教室中设置一个展示食物的角落，每天更换不同的食物。老师可以给幼儿讲解食物的名称、外观和营养成分，激发幼儿的好奇心和兴趣。
2. 创设多样性的饮食环境
在幼儿园餐厅中，提供多种食物选择，并鼓励幼儿尝试新的食物。同时，为幼儿提供良好的用餐环境，营造轻松、愉快的氛围。
3. 角色扮演游戏
通过角色扮演游戏，让幼儿模拟成为厨师、服务员或食物品尝者，体验制作食物和品尝食物的过程。这样可以培养幼儿对食物的兴趣和好奇心，同时增加他们对新食物的接受度。
4. 食物制作活动
组织幼儿参与简单的食物制作活动，如水果沙拉、蔬菜卷等。通过亲自动手制作食物，幼儿可以更好地了解食物的来源和制作过程，增加他们对食物的兴趣。
5. 讲解食物的营养知识
在日常教学中，老师可以结合幼儿的生活经验和实际饮食情况，讲解食物的营养知识。通过图示、故事和游戏等形式，让幼儿更好地理解各类食物的营养价值和重要性。
6. 家园合作
与家长合作，提供食物的营养知识和健康饮食的建议。鼓励家长给幼儿带来多样化的食物，以便幼儿在家中进一步尝试和接受新食物。
三、评估方法
1. 观察幼儿对食物的兴趣和好奇心是否增加。
2. 观察幼儿尝试新食物的勇气和决心是否提高。
3. 观察幼儿的饮食规律和均衡饮食的意识是否形成。
通过这套教案的实施，我们相信可以帮助幼儿培养不偏食的习惯，提高他们对各类食物的接受度，从而促进幼儿的健康成长。
培养幼儿不偏食习惯教案 篇二
在幼儿期，养成良好的饮食习惯对于幼儿的健康成长至关重要。然而，许多幼儿存在偏食的问题，给他们的健康带来了威胁。因此，我们制定了一套培养幼儿不偏食习惯的教案。
一、教案目标
1. 培养幼儿对各类食物的兴趣和好奇心。
2. 帮助幼儿了解各类食物的营养价值和重要性。
3. 培养幼儿尝试新食物的勇气和决心。
4. 培养幼儿的饮食规律和均衡饮食的意识。
二、教学活动
1. 提供多样性的食物选择
在幼儿园餐厅中，提供多种食物选择，包括各类蔬菜、水果、谷物、肉类和奶制品等。同时，根据季节变化，及时更新食物的种类和品种，以激发幼儿的好奇心和兴趣。
2. 亲子食物制作活动
组织幼儿和家长一起参与食物制作活动。通过亲自动手制作食物，幼儿可以更好地了解食物的来源和制作过程，增加他们对食物的兴趣。同时，亲子食物制作活动也可以增强家庭的亲子互动。
3. 食物探索活动
组织幼儿参观农田、超市等地，了解食物的生长和采购过程。通过亲身体验，幼儿可以更好地理解食物的价值和重要性，增加他们对食物的兴趣。
4. 游戏化学习
通过游戏化的方式，教授食物的营养知识。可以使用卡片、拼图、迷宫等游戏来教授幼儿各类食物的营养成分和作用，增加幼儿对食物的认识和理解。
5. 餐桌礼仪培养
通过模拟餐桌场景，教授幼儿正确的餐桌礼仪。鼓励幼儿用餐时不挑食，尝试各种食物，并教授幼儿正确的用餐姿势和习惯。
三、评估方法
1. 观察幼儿对食物的兴趣和好奇心是否增加。
2. 观察幼儿尝试新食物的勇气和决心是否提高。
3. 观察幼儿的饮食规律和均衡饮食的意识是否形成。
通过这套教案的实施，我们相信可以帮助幼儿培养不偏食的习惯，提高他们对各类食物的接受度，从而促进幼儿的健康成长。同时，我们也希望家长们能够与我们共同努力，为幼儿的饮食健康提供支持和指导。
培养幼儿不偏食习惯教案 篇三
培养幼儿不偏食习惯教案
活动目标：
1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
活动过程：
1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。（1）今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？
2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
（1）教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的
3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
活动建议：
1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。
2、有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。
3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。
活动区活动：
1、在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的`认识。
2、在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析：教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。
