染雾《珍珠奶茶》的幼儿园课程教学设计 篇一
幼儿园课程名：探索珍珠奶茶的制作过程
目标年龄：3-5岁
教学目标：
1. 认识珍珠奶茶，了解其制作过程；
2. 培养幼儿的动手能力和团队合作意识；
3. 培养幼儿的观察能力和创造力；
4. 培养幼儿的口味感知和品尝能力。
教学内容：
1. 珍珠奶茶的来历和发展历程；
2. 珍珠奶茶的原料和制作过程。
教学准备：
1. 珍珠奶茶的材料和工具：珍珠、奶茶粉、牛奶、糖、吸管、杯子等；
2. 珍珠奶茶的制作过程的图片或视频。
教学活动安排：
活动一：珍珠奶茶的来历和发展历程（15分钟）
1. 通过图片或故事的形式，向幼儿介绍珍珠奶茶的来历和发展历程；
2. 引导幼儿观察珍珠奶茶的外观和味道，并询问幼儿对珍珠奶茶的了解和喜好。
活动二：制作珍珠奶茶（30分钟）
1. 向幼儿展示珍珠奶茶的制作过程的图片或视频；
2. 将幼儿分成小组，每个小组配备相应的材料和工具；
3. 引导幼儿按照制作过程，依次加入珍珠、奶茶粉、牛奶和糖，搅拌均匀；
4. 观察幼儿的动作和表情，帮助他们解决问题和加深理解。
活动三：品尝珍珠奶茶（15分钟）
1. 将珍珠奶茶倒入杯子中，并为每个小组配备吸管；
2. 引导幼儿观察珍珠奶茶的颜色、气味和口感；
3. 鼓励幼儿品尝珍珠奶茶，询问他们的感受和意见。
活动四：珍珠奶茶的创意（20分钟）
1. 鼓励幼儿进行自由创作，例如在珍珠奶茶上加入水果、巧克力等；
2. 引导幼儿观察和品尝创意珍珠奶茶，交流他们的创意和体验；
3. 对幼儿的创意进行赞扬和鼓励。
活动五：总结和展示（10分钟）
1. 与幼儿一起回顾制作珍珠奶茶的过程，总结所学内容；
2. 邀请幼儿展示他们的创意珍珠奶茶，并交流彼此的体验和感受；
3. 鼓励幼儿对珍珠奶茶的制作和创意进行评价和反思。
评估方式：
1. 观察幼儿的参与程度和动作技能；
2. 与幼儿进行沟通交流，了解他们对珍珠奶茶的认识和喜好程度；
3. 观察幼儿的创意珍珠奶茶和口味感知。
反思与改进：
根据幼儿的反馈和表现，适当调整教学活动的难度和时间安排，以更好地满足幼儿的学习需求和兴趣。
《珍珠奶茶》的幼儿园课程教学设计 篇二
幼儿园课程名：珍珠奶茶的颜色探索
目标年龄：3-5岁
教学目标：
1. 通过珍珠奶茶的颜色探索，培养幼儿的色彩敏感性；
2. 培养幼儿的观察能力和创造力；
3. 培养幼儿的口味感知和品尝能力。
教学内容：
1. 珍珠奶茶的颜色和色彩搭配；
2. 利用食材制作彩色珍珠奶茶。
教学准备：
1. 珍珠奶茶的材料和工具：珍珠、奶茶粉、牛奶、糖、吸管、杯子等；
2. 彩色食材：水果、蔬菜、食用色素等；
3. 彩色纸、彩色笔等。
教学活动安排：
活动一：珍珠奶茶的颜色和色彩搭配（15分钟）
1. 通过图片或故事的形式，向幼儿介绍珍珠奶茶的颜色和色彩搭配；
2. 引导幼儿观察不同颜色的珍珠奶茶，讨论他们的喜好和感受。
活动二：制作彩色珍珠奶茶（30分钟）
1. 将彩色食材准备好，如草莓、蓝莓、胡萝卜、菠菜等；
2. 将幼儿分成小组，每个小组配备相应的材料和工具；
3. 引导幼儿选择自己喜欢的食材，制作彩色珍珠奶茶；
4. 观察幼儿的动作和表情，帮助他们解决问题和加深理解。
活动三：品尝彩色珍珠奶茶（15分钟）
1. 将彩色珍珠奶茶倒入杯子中，并为每个小组配备吸管；
2. 引导幼儿观察彩色珍珠奶茶的颜色、气味和口感；
3. 鼓励幼儿品尝彩色珍珠奶茶，询问他们的感受和意见。
活动四：彩色珍珠奶茶的创意（20分钟）
1. 鼓励幼儿进行彩色珍珠奶茶的创作，例如在珍珠奶茶上加入不同颜色的珍珠或食材；
2. 引导幼儿观察和品尝创意珍珠奶茶，交流他们的创意和体验；
3. 对幼儿的创意进行赞扬和鼓励。
活动五：总结和展示（10分钟）
1. 与幼儿一起回顾制作彩色珍珠奶茶的过程，总结所学内容；
2. 邀请幼儿展示他们的创意彩色珍珠奶茶，并交流彼此的体验和感受；
3. 鼓励幼儿对彩色珍珠奶茶的制作和创意进行评价和反思。
评估方式：
1. 观察幼儿的参与程度和动作技能；
2. 与幼儿进行沟通交流，了解他们对彩色珍珠奶茶的认识和喜好程度；
3. 观察幼儿的创意彩色珍珠奶茶和口味感知。
反思与改进：
根据幼儿的反馈和表现，适当调整教学活动的难度和时间安排，以更好地满足幼儿的学习需求和兴趣。
《珍珠奶茶》的幼儿园课程教学设计 篇三
《珍珠奶茶》的幼儿园课程教学设计
设计意图：
幼儿具有乐于探索、学习和创造的天性。幼儿教育关键在于通过各种活动去激发儿童的学习天性，促进幼儿整体发展。手工活动是一种最能让幼儿体验自主、独立、创造的活动，介于游戏和心理表现之间，是调节幼儿心理的良好方式，能激发幼儿热爱生活、热爱自然，同时既锻炼了幼儿手、眼、脑和谐统一的能力，又发展了幼儿的想象力和创造力，使其潜能得以充分发挥。我设计此。符合儿童身心发展需求。
活动目标：
1、乐意参加粘贴活动，体验粘贴活动的快乐。
2、初步知道粘贴画的方法。
活动准备：
范画一份，幼儿操作材料人手一份。
活动过程：
1、导入，激发幼儿对粘贴的兴趣。
导语：“长颈鹿开了家奶茶店，今天它要和小朋友一起来做奶茶。”
2、出示范画
教师：“咦~ 奶茶里没有珍珠啊？我们来帮帮长颈鹿，在每一杯奶茶都放很多珍珠。”以上内容源自儿童资讯站
3、教师示范讲解粘贴过程。
从大张的粘纸上剥下一颗珍珠，把它背面的白纸剥离开，
4、幼儿动手操作，教师巡回指导粘贴画，重点指导剥离的正确方法。（帮幼儿在作品上写上名字）
5、布置成展览馆，一起欣赏作品。
7、活动结束。
活动反思
从小开始培养幼儿的创造精神和创造能力。陶行知曾还提出：“让儿童在动手的过程中发挥自己的创造力”“幼儿喜爱各种手工活动，他们通过双手的操作，小肌肉群可以得到锻炼，双手会变得更灵巧；在操作过程中充分发挥着他们的想象力和创造力，让孩子尽情享受成功带来的无限乐趣”。手工活动是幼儿非常喜欢的一项活动，它有许多的形式，内容丰富多彩，它能激发幼儿热爱生活、热爱自然、同时既锻炼了幼儿手、眼、脑和谐统一的能力，以发展了幼儿的想象力和创造力，使其潜能得以充分发挥。幼儿手工活动是一种最能让幼儿体验自主、独立、创造的活动，它是幼儿动手动脑，培养幼儿思维能力的重要手段，是教师引导幼儿发挥思维想象力。幼儿手工活动是直接用手操作简单工具，对各种形态（点状、线状、面状、块状）的具有可塑性的物质材料进行加工、改造，制作出占有一定空间的、可视的'、可触摸的多种艺术形象的一种造型活动。
手工设计制作活动，突出情感、兴趣、态度、个性的价值取向，是教育者遵循幼儿教育的总体要求，根据幼儿身心发展特点和规律，发展幼儿创新意识和创造能力，提高对周边环境的审美评价能力，激发美化生活的愿望，养成细致耐心、持之以恒的良好习惯，最终促进幼儿人格和谐发展的一种审美教育活动。为幼儿创设一种思维得到锻炼、潜能得以开发的空间，使幼儿的审美情趣及创造能力得以开发，促进幼儿情感、认知、能力等诸方面的协调发展。
