染雾《我家的厨房》教案 篇一
厨房是每个家庭的心脏，是一家人团聚的地方。本教案将以《我家的厨房》为主题，通过几个不同的活动，帮助学生了解和学习厨房的基本知识和技能，培养他们的烹饪兴趣和能力。
活动一：认识厨房用具
目标：通过观察和讨论，学生能够认识并了解常见的厨房用具。
步骤：
1. 展示一些常见的厨房用具，如锅、刀、砧板等。
2. 学生观察并讨论这些用具的形状、功能和用途。
3. 教师引导学生总结归纳，列出一份常见的厨房用具清单。
活动二：烹饪实践
目标：通过简单的烹饪实践，学生能够掌握基本的烹饪技能和安全知识。
步骤：
1. 教师选择一道简单的菜谱，如水煮蛋。
2. 教师向学生演示烹饪过程，并讲解每个步骤的要领和注意事项。
3. 学生分组进行烹饪实践，教师在旁边进行指导和监督。
4. 学生品尝自己亲手制作的菜品，并进行评价和反思。
活动三：设计菜谱
目标：通过设计菜谱，学生能够运用所学的知识和技能，发挥自己的创造力。
步骤：
1. 学生分组，每个小组设计一份自己的菜谱。
2. 菜谱中需包含至少三道菜品，要求有主菜、副菜和甜点。
3. 学生进行菜品的选择、配料的准备和烹饪步骤的规划。
4. 学生向全班展示他们设计的菜谱，并进行互动和交流。
通过以上几个活动，学生将逐渐了解厨房的基本知识和技能，培养他们的烹饪兴趣和能力。同时，他们也将通过实践和合作，培养团队合作和创造力。希望通过这个教案的实施，能够让学生在快乐中学习，激发他们对烹饪的热爱。
《我家的厨房》教案 篇二
厨房是家庭中的重要场所，也是培养孩子独立生活能力的重要环节。本教案将以《我家的厨房》为主题，通过一系列的活动，帮助学生了解和学习厨房的基本知识和技能，培养他们独立做饭的能力。
活动一：厨房安全
目标：通过观察和讨论，学生能够了解和掌握厨房安全知识。
步骤：
1. 教师向学生展示一些与厨房安全相关的图片，如火灾、刀伤等。
2. 学生观察并讨论这些图片中存在的安全隐患，并提出相应的安全措施。
3. 教师总结学生的观察和讨论，列出一份厨房安全守则。
活动二：食材认识
目标：通过观察和讨论，学生能够认识和了解常见的食材。
步骤：
1. 教师向学生展示一些常见的食材，如蔬菜、肉类等。
2. 学生观察并讨论这些食材的外观、气味和口感。
3. 教师引导学生总结归纳，列出一份常见的食材清单，并讲解它们的营养价值和烹饪方法。
活动三：独立做饭
目标：通过亲自动手，学生能够独立完成一道简单的菜品。
步骤：
1. 学生选择一道简单的菜谱，如炒青菜。
2. 学生准备所需的食材和厨具，并按照菜谱的要求进行烹饪。
3. 学生独立完成菜品后，进行品尝和评价，并进行反思和改进。
通过以上几个活动，学生将逐渐了解厨房的基本知识和技能，培养他们独立做饭的能力。同时，他们也将通过观察和讨论，培养安全意识和食材的认识。希望通过这个教案的实施，能够让学生在实践中学习，提高他们的独立生活能力。
《我家的厨房》教案 篇三
教学目标：
1、回忆、欣赏各种厨房的装饰风格。
2、通过画看到的厨房，培养学生的观察力、绘画表现力。
3、感受厨房的美，激发学生热爱生活的情感。
教学重点：
运用线描画的形式表现厨房。
教学难点：
表现出厨房的细节。
教学过程：
一、导入
师：瞧!今天来了一位小伙伴，他有什么特异功能？那我们跟着它的脚步打开任意门。“听！这是什么声音呢？又是从哪里传出来的？”
生：切菜的声音厨房（板书）
厨房里都有些什么？
生：油烟机、煤气灶、烤箱、冰箱……
想一想你家的厨房还有什么？（板书）
师：啊，你观察的真仔细，请座。
我们这节课就一起来画一画《我家的厨房》。
二、寻找线条
1、老师的是个小馋猫，最喜欢待的地方就是厨房。现在就请同学们一起来参观一下我家的厨房。
师：找一找厨房里的橱柜的轮廓线在哪里？
师：请同学上来指一指。
天花板的轮廓线呢？窗户的呢？
2、图片演示时间：“仔细看了，现在老师要添加这2根线条？”画的是哪里？（厚度，能观察到么？）
除了这些厨房里还有哪些轮廓线？
这样一张线描画就完成了。（构图）
三、前后关系
任意门穿梭又带我们来到了另外一个厨房，想想我们能用线条表现它吗？从哪里入手呢？
1、前面还是后面？大的还是小的？
2、桌子有没有厚度？
椅子呢？椅子脚画到哪里？这样我们的地面和天花板就清楚了。
注意：被遮挡的部分不需要画出来。
3、最后适当添加厨具。
四、作业
该你们表现啦!
师：根据你的回忆，参考桌上的图片资料，用线描的方式画画你家的厨房，
五、展评
你觉得哪张厨房细节画的最丰富哪个厨房最漂亮
六、拓展
哆啦A梦又要带我们去哪里呢？
师：你能说说新老厨房给你不同的感觉是什么
生：原来的旧你说的真好
师：随着岁月的流逝和社会的发展，厨房也发生了翻天覆地的变化
课后希望大家可以去画一画未来高科技的厨房，让我们的生活越来越便捷，更加的舒适。
《我家的厨房》教案 篇四
教材分析
厨房是每户家庭必不可缺的。通常，厨房可以折射出一个家庭的生活习惯和基本状况。厨房的变迁反映了社会经济的发展。让学生观察厨房就是引导学生学习仔细地观察生活，感受生活，懂得生活中处处存在着美。通过画画家中的厨房或想象中的厨房可以提高学生的观察能力、绘画表现能力和创新能力。
教材中选择颜文樑的色粉画《厨房》作为欣赏的范例，可以使学生了解美术表现形式的多样性。同时通过新老厨房照片的比较分析，观察厨房中常用物品的变革，可以让学生进一步了解社会经济发展给人们生活带来的变化，真切地感受新生活的美好。不同表现方法的学生作品为学生的创作、表现活动提供了参考的样本，也告诉了学生对自己的创作形式可以作出多种选择，拓宽了学生的造型表现手法。
教学目标
1.通过观察新老厨房的变迁，切实地感受时代新貌，激发热爱生活的情
2.通过画画家中现在的厨房或想象中的未来厨房，进一步提高观察能力、绘画表现能力和创新能力
教学重点：
观察厨房、用自己喜欢的绘画形式表现厨房。
教学难点：
表现出厨房的细节。（特别是厨房中常用的物品）。
教学设计：
第一课时
课前准备
（学生）铅画纸、铅笔、水彩笔等绘画工具。
（教师）相关课件（新老厨房的图片、画家的作品、学生作品）等。
教学过程
一、组织教学，导入新课
欣赏导入
（1）、教师利用课件出示蒸笼、水瓢、橄面杖、铁锅等传统的厨房用具。
（2）、欣赏我们学校的新厨房（视频）。
（3）、揭示课题《我家的厨房》。
（4）、由此引出老厨房的图片欣赏，接着欣赏新厨房的图片。
（5）、在组织学生欣赏厨房图片的同时，教师适时对学生进行消防安全知识教育。
二、 讲授新课
1.谈话交流
教师：这是老师家的厨房照片（出示照片），你家的厨房是什么样子的呢？请你们介绍一下自己家的厨房（包括厨房格局、常用的物品等）。
学生：讨论回答。
2.欣赏启发。
教师：厨房是房屋里必不可少的，也是一个温馨的家不可少的。接下来，我们来看一看，一些厨房是什么样子的。
3、绘画作品欣赏
教师：这些厨房漂亮吗？（学生会回答：漂亮）同学们想不想把它画下来呢？（学生会回答：想）要不我们先看看别的学校的同学怎么画的好不好？
教师用课件展示画家关于《厨房》的绘画作品和学生示范作品，学生欣赏分析其表现内容与表现方法。激发学生动手兴趣。
三、创作表现（布置作业）
学生用自己喜欢的绘画方式画画自家现在的厨房。
四、学生绘画，教师巡回辅导，同时作绘画中的示范。
五、交流评价
学生展示作品，互相介绍作品并互相评价。教师总体评价。
六、小结下课
《我家的厨房》教案 篇五
一、学习目标
1、通过学习知道厨房的用途和厨房中的主要物品，研究厨房中的水池；
2、掌握正确的观察方法及画布局简图的方法；
3、培养学生热爱生活、认识生活和学会生活的能力。
二、学习准备
1、课件
2、作业本
三、学习过程
1、教师：厨房是干什么用的？你觉得厨房应该是什么样的？
2、学生回答。
3、出示厨房图片：你观察过你们家的厨房吗？你知道厨房里都有些什么物品？
4、学生讨论、汇报。
5、厨房里管线多，电器多，风、水、火、电样样俱全。管线有水管、燃气管、排气管、暖气管等；五金电器少不了燃气灶台、抽油烟机、水池龙头三大样。现在又添了微波炉、干燥消毒碗柜、洗碗机、粉碎机、各种炊具等新品种。当然还少不了米面油盐。
6、教师根据图片画出厨房的布局简图，学生观察。
7、学生活动：画出自己家厨房的布局简图。
8、评价活动。
9、出示水池图片。
10、教师：厨房中水池的作用非常大，如果处理不好水池，会给家庭生活带来很多不方便。
11、介绍水池的结构。
12、作业：观察家中的水池并向家长提出自己的问题、意见和建议。
《我家的厨房》教案 篇六
主题目标：
1、对日常的饮食习惯进行思考和探索，并对日常饮食习惯进行评价。
2、养成良好的饮食习惯，帮助自己健康成长。
活动时间：
二课时
第一课时
活动内容：
我的自助餐菜单
教学重点：
养成良好的饮食习惯。
教学难点：
改正挑食、浪费的坏习惯。
活动准备：
1、教师淮备各种食物的照片、图片或实物，以及碗、盘子图片。
2、师生共同调查食物营养的有关知识。
活动过程：
1、情境模拟，导入活动。
（1）教师将讲台布置成餐桌的样子，在上面摆放各种食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉类等，可以用实物，也可以用图片代替。
（2）教师谈话导入活动：今天我们一起来吃自助餐，请你自己来挑选食物。
2、活动讨论：学生上台进行选择，在组内互相介绍自己挑选的食物，并相互评价食物的搭配是否合理。
3、教师提问：大家知道各种食物中有哪些营养吗？教师指名几位学生发言，并根据学生的发言，相应地传授有关食物营养的知识。
4、小结要点：这些都是我们经常吃的食物，每种食物都是有营养的，缺少任何一种都会影响我们的身体健康。
5、阅读教科书第26页的知识卡片。
6、小调查：昨天晚上你吃了什么，画一画。教师请一位或两位学生上讲台将自己的晚餐画在教师制作的'碗、盘教具中，然后贴在黑板上。
7、大家评一评：这几位同学的晚餐搭配得合理吗？学生畅所欲言。教师进行评议。
8、同桌互相评议对方的晚餐，并说出改进的建议。
9、小设计：根据所学知识，为自己设计一日三餐的健康食谱。
活动拓展：
将课堂学习深入家庭生活，开展“我是小小营养师”的实践活动，让孩子尝试为家庭设计一日三餐的食谱。
第二课时
活动内容：
饭桌上的文明
教学重点：
知道基本的进餐礼仪。
教学难点：
在日常生活中尊重他人，养成自觉规范自己行为的好习惯。
活动准备：
1、师生共同排演小品（内容详见场景1和场景2）。
2、教师制作“文明星”。
活动过程：
1、教师谈话导入：我们从一个人在进餐时做得好不好，可以看出他是不是一个讲文明的孩子。今天，我们一起来讨论怎样进餐才算文明进餐？
2、表演讨论：让学生扮演不同的角色在不同的场所进餐的行为。
场景1：进餐前，桌上的菜都摆好了，两个小朋友坐在饭桌旁。一个孩子说：“爸爸妈妈怎么还不盛饭呀，我的肚子可饿了。”另一个孩子说：“碗筷都还没摆，怎么吃呀？”
（1）学生表演。
（2）教师提问：你们认为碗筷应该由谁来摆？
（3）学生讨论，教师指名说。
场景2：进餐前，桌上的碗筷已经摆好了，空了几张椅子，爷爷奶奶站在桌子旁边。一个孩子说：“开饭啦！”另一个孩子向餐桌冲去，边跑边说：“我最小，我先坐！”
（1）学生表演。
（2）教师提问：请你们对刚才的这段表演发表自己的看法。
（3）学生畅所欲言。
（4）教师小结：中国有尊老敬老的传统，就餐时让长者先入座是一种礼貌。
（5）再次表演：有谁能给大家把刚才的情景用文明的进餐行为再表演一下。
3、行为活动——文明星送给谁？
（1）看教科书第30页的图片，给图片中的小朋友送文明星。
（2）由各小组根据自己平时观察到的进餐时的各种现象白编自演故事情节，由其他的小组进行评选“文明星”的活动。
活动拓展：
开展“文明星进我家”活动，争取家长的配合，一个月后利用班会时间进行家庭行为习惯的评比。
