染雾认识蔬菜教案 篇一
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分。它们富含维生素、矿物质和纤维，对于保持健康和预防疾病起着至关重要的作用。因此，通过教学让学生认识蔬菜的重要性，并了解各种蔬菜的特点和营养价值是非常必要的。下面是一份认识蔬菜的教案，帮助学生更好地了解蔬菜。
教案目标：
1. 了解蔬菜的定义和分类。
2. 掌握常见蔬菜的名称、特点和营养价值。
3. 培养学生对蔬菜的兴趣，增加蔬菜的摄入量。
教学步骤：
1. 导入：
通过展示一些常见的蔬菜图片或带来一些新鲜的蔬菜，激发学生对蔬菜的兴趣。引导学生讨论他们最喜欢的蔬菜，并询问他们对蔬菜的了解程度。
2. 认识蔬菜的定义和分类：
给学生提供关于蔬菜的定义，并分别介绍蔬菜的根、茎、叶、花和果实等不同部分。通过展示不同部分的蔬菜图片，让学生观察并分类。
3. 学习常见蔬菜的名称、特点和营养价值：
将学生分为小组，每组选择一种蔬菜进行研究。让学生通过图书馆、互联网等途径查找关于所选蔬菜的信息，并记录下蔬菜的名称、特点和营养价值。然后，让每个小组向全班进行简短的展示。
4. 探究蔬菜的烹饪方法：
引导学生了解不同蔬菜的烹饪方法，如炒、煮、烤、蒸等。让学生分组进行蔬菜的烹饪实践，鼓励他们分享自己的经验和做法。
5. 总结：
回顾学生所学的内容，让学生分享他们对蔬菜的新认识和体会。强调蔬菜的重要性，并鼓励学生在日常饮食中增加蔬菜的摄入量。
通过这样的教学过程，学生将能够全面了解蔬菜的重要性以及各种蔬菜的特点和营养价值。同时，通过实践烹饪，学生可以培养对蔬菜的兴趣，并学会合理搭配和烹饪蔬菜，从而更好地享受蔬菜的营养和美味。让我们一起关注蔬菜，保持健康！
认识蔬菜教案 篇二
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分。它们丰富多样的颜色、味道和营养价值给我们的餐桌增添了无限的色彩和美味。因此，通过教学让学生认识蔬菜的多样性和丰富性，培养他们对蔬菜的兴趣和喜爱是非常重要的。下面是一份认识蔬菜的教案，帮助学生更好地了解蔬菜的多样性。
教案目标：
1. 了解蔬菜的多样性和丰富性。
2. 掌握不同蔬菜的名称、特点和用途。
3. 培养学生对蔬菜的兴趣，增加蔬菜的摄入量。
教学步骤：
1. 导入：
展示一些常见的蔬菜图片，引导学生观察并描述蔬菜的颜色、形状和大小。让学生讨论他们最喜欢的蔬菜，并分享自己对蔬菜的喜爱和认识。
2. 认识蔬菜的多样性和丰富性：
通过展示不同种类的蔬菜图片，让学生观察蔬菜的多样性和丰富性。引导学生描述蔬菜的外观、口感和气味等特点，了解蔬菜的多样性。
3. 学习不同蔬菜的名称、特点和用途：
将学生分为小组，每组选择一种蔬菜进行研究。让学生通过图书馆、互联网等途径查找关于所选蔬菜的信息，并记录下蔬菜的名称、特点和用途。然后，让每个小组向全班进行简短的展示。
4. 味觉体验：
准备一些新鲜的蔬菜，让学生亲自品尝并描述蔬菜的味道。引导学生发现蔬菜的不同味道，如甜、酸、苦、辣等，并询问他们对蔬菜味道的喜好和反应。
5. 总结：
回顾学生所学的内容，让学生分享他们对蔬菜的新认识和体会。强调蔬菜的多样性和丰富性，并鼓励学生在日常饮食中尝试不同的蔬菜，增加蔬菜的摄入量。
通过这样的教学过程，学生将能够全面了解蔬菜的多样性和丰富性，从而培养对蔬菜的兴趣和喜爱。同时，通过味觉体验，学生可以更好地了解蔬菜的味道特点，并根据自己的喜好来选择和搭配蔬菜。让我们一起探索蔬菜的多样性，享受健康和美味！
认识蔬菜教案 篇三
活动准备：
不透明的盒子里面放着香菜。
香菜盆栽。
活动目标：
通过盒子引起孩子的好奇心。
经过看、闻、尝来了解香菜。
活动过程：
一、出示盒子
1、猜猜盒子里面装的什么？
2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。
——有叶子还细细的菜。
3、这是什么菜那？打开盒子看一看。
——我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。
二、香菜盆栽
1、看一看。
——像草长得还不一样，也是绿色的。
2、闻一闻。
——有一股香香的味道。
3、尝一尝。
——说不出来，挺好吃的。
三、香菜的吃法
1、这个菜叫做香菜。
2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。
3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。
4、在讲香菜故事中活动结束。
活动反思：
在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。
本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。
总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
认识蔬菜教案 篇四
1、培养幼儿喜欢蔬菜的情感，并在活动中乐于表现自己。
2、通过图片及对话识别所学单词。
3、能准确读出单词。
活动重点：学习词汇，tomato,carrot,cucumber.
活动难点：tomato,carrot,cucumber的正确发音。活动名称：学习蔬菜（vegatable）活动目标：
活动准备：小熊娃娃，蔬菜tomato,carrot,cucumber的图片，创编歌曲。
活动过程：
导入：拿出小熊娃娃展示给小朋友看。“小熊它特别勤劳，种植了一个自己的农场，里面有各种各样的蔬菜，接下来我们一起去小熊的农场看一看吧。
Step1：T：拿出蔬菜图片，引导幼儿读tomato(西红柿)，carrot（胡萝卜），cucumber(黄瓜)。
Step2：创编歌曲。
T：现在我们来为蔬菜编一首歌曲吧，（结合它们的形状颜色和味道这些特点）T:西红柿，红红的，圆圆的，Tamato.
T:胡萝卜，橙色的，长长尖尖的，Carrot.
T:黄瓜，绿色的，长长的，带刺的，Cucumber.
Step3：玩游戏
①（击鼓传花）。
老师把蔬菜的图片发给小朋友，然后在小朋友之间互相传送，老师喊停，图片在谁手里就读出这个单词。
②（迷路的蔬菜宝宝）蔬菜宝宝迷路了，请小朋友们把图片贴在相应的单词下面，蔬菜宝宝就是回到了它们的家。
Step4：情景表演。
老师扮演小熊，幼儿扮演不同的小动物来小熊农场做客，喜欢吃哪种蔬菜就说出英语单词。如：喜欢吃胡萝卜就说出单词（Carrot）
活动延伸：
幼儿从“农场”回来，“到家”洗一洗品尝一下蔬菜不同的味道，并把自己品尝的结果讲给小伙伴听听。
认识蔬菜教案 篇五
一、说教材
1、教材来源：此活动选材来源于幼儿特别熟悉的，喜闻乐见的生活。生活中蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，各种蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种蔬菜的名称。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用及其营养价值并不是很了解。有些幼儿出现偏食、厌食现象，因此本次活动通过观察倾听品尝等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特征的同时，知道各种蔬菜的营养价值，使幼儿对不爱吃的蔬菜有新的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并养成良好的饮食习惯。正如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展，既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”本次活动来源于幼儿生活，又能服务于幼儿的生活。因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据幼儿年龄特点和生活经验以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了本次活动目标：
（1）、认识蔬菜的外形特征，并能用语言简单描述
（2）、让幼儿简单了解蔬菜的营养价值。
（3）、引导幼儿正确认识蔬菜，并养成不偏食的好习惯。
活动重点：通过多媒体课件、品尝蔬菜等活动，让幼儿正确认识蔬菜的`外形特征，营养价值。
活动难点：通过活动让幼儿明确每种蔬菜都有各自的营养价值。教育幼儿不要挑食。
3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下两方面的准备。
（1）实物准备：洗净的胡萝卜、黄瓜、西红柿、苦瓜、白萝卜等实物。
（2）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。
二、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、倾听、交流、共同构建的方式，我采用的教法：
1、情景创设法：利用蔬菜国王打来的电话富有童趣的故事，这一情景将幼儿的注意力引入到这个主题活动中来，即符合幼儿的年龄特点又极大地调动起孩子探索求知的欲望。
2、课件演示法:教师将生活中的蔬菜通过课件制作，使每种蔬菜都能以“一个活生生的、有生命的、能说话的、可爱的菜宝宝的动态形式呈现出来，幼儿非常感兴趣。在欣赏、倾听的同时，自然而然对蔬菜的营养价值有了一个全新的认识。
3、多渠道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出“幼儿能用多种感官动手动脑探索问题，用适当的方式表达交流探索的结果和过程”.因此活动中，我引导幼儿看一看、比一比、尝一尝、说一说等多种感官的参与。通过感知让幼儿有新的发现，不知不觉对蔬菜产生了兴趣，更加喜欢食用各种蔬菜。
三、说教学程序
我采用环环相扣，组织此次活动。活动程序为：童话导入激兴趣——观察体验说特征——品尝交流谈体会——动画展示增认识
（一）、童话导入激兴趣：“兴趣是最好的教师”。活动一开始我就利用蔬菜国王来电话引起幼儿的兴趣和好奇心。给幼儿带到一个童话般的境界。
（二）、观察体验说特征：
根据幼儿生活体验，在这一环节出示多媒体课件，展示多种蔬菜，引导幼儿观察各种蔬菜图片后提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜宝宝？幼儿选择后通过重点观察，从蔬菜的颜色、形状等方面，引导幼儿结合自己的已有体验说出它们的特征，知道它们可以怎样吃，鼓励幼儿大胆表达。从形式上、内容上深深吸引孩子，充分给孩子展示的机会
（三）、品尝交流谈体会：将能够生吃的蔬菜，让幼儿亲口尝一尝，把活动带入一个小高潮。幼儿通过品尝，感知不同蔬菜的不同味道，大胆的谈一谈自己的体会，相互交流，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。通过幼儿亲身体会蔬菜的不同味道。使幼儿对蔬菜有了新的认识。
（四）、动画展示增认识;
通过让幼儿说出在他们平时吃饭的时候不喜欢吃的蔬菜.，再一次把幼儿的积极性调动起来，并告诉幼儿这些蔬菜也有很高的营养价值
引领幼儿去看蔬菜展示会，通过多媒体课件将活动引向高潮。把蔬菜拟人化，用生动形象的语言，增加幼儿对蔬菜多方面的认识，知道蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们每个小朋友长得更高、更快、更聪明，教育幼儿平时不挑食，养成良好的饮食习惯。
整个活动是围绕着蔬菜展开的，以充分展示孩子们自主的表达，并在愉快、轻松的活动中满足孩子们的好奇心，激发幼儿认识蔬菜的兴趣。
