染雾妈妈的拿手菜幼儿园中班主题教案 篇一
标题：《妈妈的拿手菜：培养幼儿的饮食兴趣和健康意识》
导语：在幼儿园中班的教学中，我们希望通过“妈妈的拿手菜”这个主题，引导幼儿了解各种食材的来源和制作过程，培养他们的饮食兴趣和健康意识。通过亲身体验和合作学习，让幼儿在玩中学，学中玩，探索食物的奥秘，提高他们的动手能力和创造力。
一、教学目标：
1.了解不同食材的来源和制作过程，培养幼儿的饮食兴趣。
2.培养幼儿的观察力和动手能力，提高他们的创造力。
3.引导幼儿养成良好的饮食习惯，培养健康意识。
二、教学重点：
1.食材的来源和制作过程。
2.培养幼儿的观察力和动手能力。
三、教学准备：
1.妈妈们提供各种食材和家常菜的制作方法。
2.准备相应的教具和材料，如照片、绘本、剪纸等。
四、教学过程：
1.引入活动：观看食材的照片，让幼儿猜猜这些食材可以制作成哪些菜肴。
2.展示制作过程：请妈妈们亲自示范制作一道家常菜，并邀请幼儿观察并记录制作过程。
3.合作制作：将幼儿分成小组，让每个小组选择一道菜肴进行合作制作。老师和妈妈们在一旁进行引导和指导。
4.品尝菜肴：制作完成后，让幼儿品尝自己制作的菜肴，并进行交流和分享。
5.总结活动：通过绘本、剪纸等形式，让幼儿总结所学内容，回顾制作过程。
五、教学延伸：
1.家庭作业：鼓励幼儿和家长一起制作一道家常菜，并记录制作过程。在下次上课时，让幼儿和家长分享自己的经验和感受。
2.外出实践：组织幼儿去附近的农贸市场或超市，让他们亲自选择食材并观察不同食材的特点。
通过这样的教学活动，幼儿不仅可以增加对食材的了解和认识，还能培养他们的观察力和动手能力。同时，通过亲自制作和品尝食物，他们能够更好地理解健康饮食的重要性，并逐渐养成良好的饮食习惯和健康意识。希望通过这个主题教案的实施，能够为幼儿的成长和发展提供更多的启发和帮助。
妈妈的拿手菜幼儿园中班主题教案 篇二
标题：《妈妈的拿手菜：培养幼儿的团队合作精神和创造力》
导语：在幼儿园中班的教学中，我们希望通过“妈妈的拿手菜”这个主题，引导幼儿体验团队合作的乐趣，培养他们的团队合作精神和创造力。通过合作制作美味的家常菜，让幼儿在玩中学，学中玩，提高他们的动手能力和创造力。
一、教学目标：
1.体验团队合作的乐趣，培养幼儿的团队合作精神。
2.培养幼儿的观察力和动手能力，提高他们的创造力。
3.通过制作美味的家常菜，培养幼儿的饮食兴趣和健康意识。
二、教学重点：
1.团队合作的乐趣和重要性。
2.培养幼儿的观察力和动手能力。
三、教学准备：
1.妈妈们提供各种食材和家常菜的制作方法。
2.准备相应的教具和材料，如照片、绘本、剪纸等。
四、教学过程：
1.引入活动：观看食材的照片，让幼儿猜猜这些食材可以制作成哪些菜肴。
2.展示制作过程：请妈妈们亲自示范制作一道家常菜，并邀请幼儿观察并记录制作过程。
3.团队合作：将幼儿分成小组，每个小组选择一道菜肴进行合作制作。老师和妈妈们在一旁进行引导和指导，鼓励幼儿相互合作、相互帮助。
4.品尝菜肴：制作完成后，让幼儿品尝各个小组制作的菜肴，并进行交流和分享。
5.总结活动：通过绘本、剪纸等形式，让幼儿总结所学内容，回顾制作过程。
五、教学延伸：
1.家庭作业：鼓励幼儿和家长一起制作一道家常菜，并记录制作过程。在下次上课时，让幼儿和家长分享自己的经验和感受。
2.外出实践：组织幼儿去附近的农贸市场或超市，让他们亲自选择食材并观察不同食材的特点。
通过这样的教学活动，幼儿不仅可以体验团队合作的乐趣，还能培养他们的观察力和动手能力，提高他们的创造力。同时，通过制作美味的家常菜，幼儿能够增加对食材的了解和认识，培养他们的饮食兴趣和健康意识。希望通过这个主题教案的实施，能够为幼儿的成长和发展提供更多的启发和帮助。
妈妈的拿手菜幼儿园中班主题教案 篇三
妈妈的拿手菜幼儿园中班主题教案
活动目标：
1、用鲜艳的色彩绘画菜肴，根据要求完成制作任务。
2、模仿妈妈炒菜的动作，感受妈妈对家庭的爱。
3、根据已有经验，大胆表达自己的想法。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动准备：
1、范例：用卡纸剪成“炒锅”和“荷包蛋”的形状，用一条绳子把炒锅和荷包蛋图片连接起来。
2、妈妈的围裙一件。
3、人手一份材料；用纸板制作的有柄锅、如幼儿手掌大小的圆形卡纸、长约30厘米的绳子。
活动过程：
一 、煎个荷包蛋
——教师穿上围裙，出示范例。
——教师边念儿歌“太阳咪咪笑，妈妈早早起，早餐做什么？煎个荷包蛋，1、2、3，” 边操作“炒锅”。念 到数字“1、2、3”的时候，甩动“炒锅”，把荷包蛋甩到锅面上，表示炒菜成功。
二、妈妈的'拿手菜
——示范讲解菜肴的制作过程：在圆形卡纸的正反面均画上妈妈做的拿手菜。
——引导幼儿思考：怎样让妈妈的拿手菜看上去好吃？（用色鲜艳，涂色饱满）。
——用胶带纸、绳子把圆形卡纸和“炒锅”连接在一起，绳子可以固定在“炒锅”的前端。
——幼儿独立绘画、制作、教师巡回指导。
三、 学妈妈做菜
——幼儿一边念儿歌一边操作自制“炒锅”，模仿妈妈炒菜的情景。儿歌内容可以根据菜改变，如“太阳咪咪笑，妈妈来炒菜，午餐吃什么？烧条红烧鱼，1、2、3”。
——妈妈真了不起，为我们家做了那么多好吃的菜！让我们竖起大拇指夸夸她们吧！ ——引导幼儿交换“炒锅”，模仿妈妈的样子炒不同的拿手菜。
教学反思：
一、关于目标与内容
本活动的目标定位为“尝试动作、体验亲情、激发兴趣”。从目标达成情况看，尝试动作部分根据要求完成任务。目标略高，少数幼儿明显感觉困难，这也是和我们农村幼儿园编班不同年龄段特点相关，我班有一半是小班幼儿，不同年龄段的幼儿在制作过程难免会有分差现象，这也是我在教学中存在的困惑？另外一个目标达成情况较好，夸张性的炒菜动作、有趣的色彩菜肴、材料、吸引了幼儿的注意，让他们感受到了快乐和家庭中的温暖、亲情和妈妈的爱。
二、关于细节
在本次活动中我给幼儿提供了“炒锅”和“荷包蛋”的形状，用一条绳子把“炒锅”和“荷包蛋”连接起来。简单示范后，在幼儿制作过程中，发现大部分幼儿还需要在老师的帮忙下才能完成。如果在示范时再增加一个细节---用简单的语言，配合明了的动作，幼儿可能会轻松完成这个动作了。
在圆形纸的正反面绘画妈妈的拿手菜时，孩子们画的内容相同较多，有些单调，我认识到还应考虑一个细节，假如在示范时多一些范例的，丰富幼儿的感观经验，这样对促进教育活动可能更加完善与有效。
三、关于师幼互动
大多数幼儿较好地应对了教师有意设置的层次与难度，但也有少数幼儿感到困难。游戏时 “炒锅”和“荷包蛋”有脱落现象。由此，我进行了分析，对中班幼儿和新入园（小班）幼儿来说，“炒锅”和“荷包蛋”连接的牢固度环节过程尤其重要，如教师和幼儿能得到更
