染雾小班健康活动《饮食安全》教案 篇一
标题：培养小班幼儿饮食安全意识的重要性
引言：
饮食安全是每个人都应该关注的重要问题，尤其对于小班幼儿来说，健康的饮食习惯对他们的成长发育至关重要。为了提高小班幼儿的饮食安全意识，我们特别准备了一堂针对性强的健康活动《饮食安全》。通过这个活动，我们旨在培养幼儿的饮食安全意识，让他们学会正确选择食物，养成良好的饮食习惯。
一、活动目标：
1. 培养小班幼儿饮食安全意识；
2. 让幼儿了解食物的来源和生产过程；
3. 引导幼儿正确选择食物，养成健康的饮食习惯。
二、活动准备：
1. 食物图片、食物模型；
2. 幼儿专属餐具和餐盘；
3. 卫生纸巾、水杯；
4. PPT、小黑板、彩色粉笔。
三、活动过程：
1. 导入环节：
通过展示食物图片和食物模型，引导幼儿谈论食物的外观、颜色、形状，让他们了解不同食物之间的区别。
2. 活动主体：
a) 讲解食物的来源和生产过程：
通过PPT和小黑板，向幼儿介绍不同食物的来源和生产过程，如水果是从果树上长出来的，牛奶是从奶牛身上挤出来的等等。在讲解的过程中，老师可以通过图片和视频的展示，让幼儿更加直观地了解食物的来源。
b) 引导幼儿正确选择食物：
让幼儿观察不同食物的颜色、形状、质地等特点，通过讨论和比较，引导幼儿正确选择食物。同时，提醒幼儿不要随便吃路边的食物，以免食物不卫生导致身体生病。
c) 培养幼儿健康的饮食习惯：
借助食物模型和幼儿专属餐具，让幼儿亲自动手摆放食物，培养他们的自理能力。同时，教导幼儿用餐时要坐姿端正、咀嚼慢慢、吃饭时不说话等，养成健康的饮食习惯。
3. 活动总结：
通过小黑板和彩色粉笔，让幼儿自由表达他们对这堂活动的感受和理解。鼓励幼儿分享自己的想法，并对他们的参与和表现给予肯定和鼓励。
四、注意事项：
1. 确保食物的新鲜和卫生；
2. 监督幼儿正确使用餐具，避免发生意外；
3. 关注幼儿的饮食偏好和过敏情况，确保活动的安全性。
活动效果：
通过这次活动，幼儿们对食物的认识更加全面，对饮食安全的意识也得到了加强。养成良好的饮食习惯，对于幼儿的身体健康和成长发育都有着重要的作用。通过这个活动的引导，希望幼儿能够养成正确选择食物和健康用餐的习惯，为他们的未来健康打下坚实的基础。
（作者：教育工作者）
小班健康活动《饮食安全》教案 篇二
标题：与家长合作，共同关注小班幼儿的饮食安全
引言：
小班幼儿的饮食安全是一个与家庭和学校密切相关的问题。为了让家长和学校能够共同关注和培养幼儿的饮食安全意识，我们特别准备了一次与家长合作的健康活动《饮食安全》。通过这个活动，我们希望能够与家长建立良好的沟通，共同关注小班幼儿的饮食问题，让他们在家庭和学校的双重关爱下健康成长。
一、活动目标：
1. 增强家长对小班幼儿饮食安全的重视；
2. 培养家长正确选择食物和培养健康饮食习惯的能力；
3. 建立家校合作的良好氛围，共同关注小班幼儿的饮食问题。
二、活动准备：
1. 食物图片、食物模型；
2. 家长手册、健康饮食宣传册；
3. 家长与幼儿的照片；
4. PPT、小黑板、彩色粉笔。
三、活动过程：
1. 导入环节：
通过展示食物图片和食物模型，引导家长和幼儿一起谈论食物的外观、颜色、形状，让他们了解不同食物之间的区别。
2. 活动主体：
a) 讲解食物的来源和生产过程：
通过PPT和小黑板，向家长和幼儿介绍不同食物的来源和生产过程，如水果是从果树上长出来的，牛奶是从奶牛身上挤出来的等等。在讲解的过程中，老师可以通过图片和视频的展示，让家长和幼儿更加直观地了解食物的来源。
b) 引导家长正确选择食物：
让家长观察不同食物的颜色、形状、质地等特点，通过讨论和比较，引导家长正确选择食物。同时，提醒家长不要给幼儿吃过多的油炸食品和糖果，以免影响他们的健康。
c) 家校合作，建立健康饮食习惯：
让家长和幼儿一起制作健康饮食的宣传册和家长手册，通过绘画和贴纸等方式，让家长和幼儿一起完成。同时，鼓励家长在家庭中和孩子一起选择食物、做饭，并且给予他们正确的饮食指导，建立健康的饮食习惯。
3. 活动总结：
通过小黑板和彩色粉笔，让家长和幼儿自由表达他们对这堂活动的感受和理解。鼓励家长和幼儿分享他们在活动中的互动和收获，并对他们的积极参与给予肯定和鼓励。
四、注意事项：
1. 确保食物的新鲜和卫生；
2. 监督家长和幼儿正确使用餐具，避免发生意外；
3. 关注家长和幼儿的饮食偏好和过敏情况，确保活动的安全性。
活动效果：
通过这次与家长合作的健康活动，家长们对小班幼儿的饮食安全问题有了更深刻的认识，更加关注和重视幼儿的饮食问题。在家庭和学校的共同努力下，相信小班幼儿能够养成良好的饮食习惯，健康成长。
（作者：教育工作者）
小班健康活动《饮食安全》教案 篇三
活动目标：
1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
挂图
活动过程：
一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题
1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?
引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?
教师引导幼儿积极回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险
1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险
1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?
2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全
1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?
2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
小班健康活动《饮食安全》教案 篇四
一、教学目的
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、课前准备
1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、观看《都是零食惹的祸》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、教学过程
启发谈话，揭示新课
1、同学们！民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的'这个话题。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。
2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生交流：
①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。
师小结：大家的眼睛可真亮！发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。
3、观看《都是零食惹的祸》
主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。
全班讨论：
①这位男生得的是什么病？
②他为什么会生病？
4、师引导：
学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。
5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？
（1）、正确洗手
，是饮食安全第一步。
（2）、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
（3）、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
（5）、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
四、总结全文，升华主题。
师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
最后送大家一首童谣：
出示《食品卫生安全童谣》生齐读
食品安全最重要，良好习惯养成好。
饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。
食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品不要吃，变质食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是关键。
饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。
同学们，要记牢，
食品安全最重要，最重要！
