染雾莱州市驿道镇中心幼儿园开展伙房工作人员培训活动 篇一
近日，莱州市驿道镇中心幼儿园举办了一场精彩纷呈的伙房工作人员培训活动。此次培训活动旨在提高伙房工作人员的专业素养和工作技能，确保幼儿园食堂的食品安全和服务质量。活动邀请了专业的厨师和食品安全专家进行培训，内容涵盖了食品加工、卫生保健、食品安全等方面的知识和技能。
培训活动首先由厨师进行了食品加工技巧的讲解。厨师详细介绍了食材的选择、烹饪方法的特点和技巧，以及如何保持食品的颜色、香味和营养。通过实际操作，厨师们向工作人员们展示了如何制作美味可口的菜肴，并与他们分享了一些独家的烹饪心得。
随后，食品安全专家对食品卫生和安全进行了系统的培训。他们重点讲解了食品安全法律法规、食品中毒的防控措施、食品储存和运输的注意事项等。通过案例分析，食品安全专家向工作人员们普及了卫生保健知识，并重点强调了个人卫生的重要性。他们还详细介绍了食品安全管理体系，教导工作人员们如何进行食品安全检查和记录，以及如何妥善处理食品安全事故。
在培训过程中，工作人员们积极参与，认真学习，表现出了对自己工作的热爱和责任心。他们纷纷表示，通过此次培训，他们对食品加工和安全有了更深入的了解，也增加了自己的工作技能和专业素养。他们将会将所学到的知识和技能应用到实际工作中，为幼儿提供更加安全、健康的食品。
莱州市驿道镇中心幼儿园一直以来都高度重视食品安全和服务质量，此次伙房工作人员培训活动的开展进一步加强了食堂工作人员的专业能力和责任意识。未来，幼儿园将继续加强对工作人员的培训和管理，不断提升食堂服务水平，为幼儿提供更好的饮食环境和服务。
莱州市驿道镇中心幼儿园开展伙房工作人员培训活动 篇三
为进一步提高伙房工作人员的专业技能，提升其综合素质，2016年12月6日上午，莱州市驿道镇中心幼儿园开展伙房工作人员培训活动。
培训中，分管伙房的负责人李佩濂老师首先肯定了伙房工作人员近期工作的成果
下步，我园将定期对伙房工作人员进行业务培训，并不定期对伙房工作人员的工作进行抽查。通过本次培训，伙房工作人员提高了认识，纷纷表示将尽心竭力，使幼儿吃好、喝好，请家长放心。（幼儿教育）
