染雾幼儿园一些食谱做法 篇一
近年来，随着人们对幼儿营养需求的重视程度不断提高，越来越多的幼儿园开始注重提供健康、均衡的食谱。在这篇文章中，我们将介绍一些适合幼儿园的食谱做法，帮助幼儿园提供营养丰富的餐食。
1. 蔬菜汤
蔬菜汤是一道简单又营养的食谱，适合幼儿园的午餐或晚餐。首先，准备一些新鲜的蔬菜，如胡萝卜、青菜、西兰花等，将它们切成小块。然后，在锅里烧热一些清水，加入切好的蔬菜和适量的盐。煮沸后，转小火慢炖20分钟左右，直到蔬菜变软。最后，可以根据需要加入一些调味料，如鸡精或胡椒粉，提升汤的味道。这道蔬菜汤富含维生素和纤维素，有助于幼儿的生长发育。
2. 紫薯面包
紫薯是一种富含营养的食材，含有丰富的维生素和膳食纤维。制作紫薯面包非常简单。首先，将紫薯蒸熟，然后用勺子压成泥状。接下来，将面粉、酵母、温水和适量的糖加入到紫薯泥中，搅拌均匀。把面团揉成光滑的状态，然后放置在温暖的地方发酵1-2小时。最后，将面团放入预热好的烤箱中，以180°C烘烤25-30分钟，直到金黄色。这款紫薯面包既美味又有营养，是幼儿园早餐的理想选择。
3. 酸奶果冻
酸奶果冻是一款受孩子们喜爱的甜点，也可以作为幼儿园的下午茶。首先，准备一些鲜果，如草莓、蓝莓、香蕉等，将它们切成小块。然后，将酸奶和适量的糖混合在一起，搅拌均匀。接下来，将果块放入冰格中，倒入酸奶混合液，放入冰箱冷冻2-3小时，直到果冻凝固。这款酸奶果冻不仅美味可口，还富含钙质和维生素，有助于幼儿的骨骼发育。
通过提供这些健康、营养的食谱，幼儿园可以为孩子们提供均衡的饮食，促进他们的健康成长。同时，幼儿园还可以根据孩子们的口味和偏好，创新出更多适合幼儿的食谱，让他们在食物的世界中享受美味和快乐。
幼儿园一些食谱做法 篇二
在幼儿园中，提供健康、营养的食谱对于幼儿的成长发育至关重要。在这篇文章中，我们将介绍一些适合幼儿园的食谱做法，帮助幼儿园提供丰富多样的餐食。
1. 蔬菜炒鸡蛋
蔬菜炒鸡蛋是一道简单又营养的菜肴，适合幼儿园的午餐或晚餐。首先，准备一些新鲜的蔬菜，如胡萝卜、青菜、豌豆等，将它们切成小块。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。接下来，在锅里加热一些食用油，倒入蔬菜和鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透。这道蔬菜炒鸡蛋富含蛋白质和维生素，有助于幼儿的身体发育。
2. 面条炒饭
面条炒饭是一道简便又营养的主食，适合幼儿园的午餐。首先，将面条和米饭分别煮熟备用。然后，在锅中加热一些食用油，倒入蔬菜和适量的盐，翻炒均匀。接下来，加入煮熟的面条和米饭，继续翻炒，直到所有食材均匀混合。可以根据需要加入一些酱油或调味料，提升炒饭的口感。这道面条炒饭富含碳水化合物和蔬菜纤维，为幼儿提供能量和营养。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一款受孩子们欢迎的甜点，也可以作为幼儿园的早餐或下午茶。首先，准备一些新鲜的水果，如苹果、香蕉、葡萄等，将它们切成适当大小的块。然后，将水果放入大碗中，加入一些酸奶或蜂蜜，轻轻拌匀。可以根据需要加入一些坚果或干果，增加口感和营养。这款水果沙拉富含维生素和纤维素，有助于幼儿的消化和免疫系统。
通过提供这些健康、营养的食谱，幼儿园可以为孩子们提供丰富多样的餐食，满足他们的营养需求。同时，幼儿园还可以与家长合作，了解孩子们的饮食喜好和禁忌，为他们定制更加个性化的食谱，让他们在幼儿园中享受美味和健康。
幼儿园一些食谱做法 篇三
有关幼儿园一些食谱做法
幼儿的饮食健康极为重要，幼儿园要非常注意，那么有什么健康好吃的食谱呢？下面是小编整理的有关幼儿园一些食谱做法，希望能帮到大家！
乌麻鱼手指
用料：去皮鱼肉２５０克，鸡蛋１个，黑芝麻、精盐、面粉、淀粉、葱末、食用油各适量，幼儿园食谱大全。
做法：
（１）将鱼肉切成２寸长的手指粗细鱼条，放入碗内加精盐、面粉、淀粉、葱末、洗净的黑芝麻、鸡蛋等拌匀上浆；
（２）炒锅上火，加适量食用油烧热，将鱼肉逐条放入油内煎成黄色即成。
猪鱼丸
猪鱼丸用料：鱼肉１５０克，生猪油２５克，花生油１５克，葱末５克，姜汁５克，香菜末１０克，酱油１５克，蛋清２个，味精、香油少许，精盐适量。
做法：
（１）将鱼肉剁成茸放入碗内加入蛋清、精盐、姜汁搅成鱼茸；
（２）将生猪油切成略大于玉米粒的小丁，包在鱼茸内做成丸子；
（３）炒锅上火注入花生油烧热，用葱花爆香，加入适量开水、精盐、酱油，下入鱼丸，将鱼丸汆熟时撒上香菜末、味精，滴入香油即成。
茶鸡蛋
主料：鸡蛋１０个。
辅料：酱油３０克，精盐２０克，茶叶６克，花椒１５克，大料２瓣。
制法：
（１）将鸡蛋洗净，放入凉水锅内，加热煮沸，待熟时用手勺将鸡蛋逐个打破；然后加入精盐、酱油、花椒、大料、茶叶，继续煮２分钟。
（２）将煮好的.鸡蛋捞入盆内，浇入煮鸡蛋原汤，继续浸泡，随吃随取。
特点：色泽金红，味道香咸。
制作关键：首先要将鸡蛋挑选好。要凉水入锅，慢慢煮沸。出锅时，鸡蛋用原汤泡上，吃时取出。
红根腐竹
主料：胡萝卜６００克，水发腐竹４００克。
辅料：香油１００克，精盐１２克，白糖８克，味精３克，葱、姜丝各８克，花椒５克。
制法：
（１）将胡萝卜洗净去皮，切成３厘米长、０．５厘米粗细的条；腐竹切成同样大小的条。
（２）将香油放入锅内，投入花椒炸成焦黄后捞出，投入葱姜丝，加清水５００克，随即加入精盐、白糖、味精、腐竹及胡萝卜条，焖至汁收尽，即可出锅装盆，晾凉后食用。
特点：味鲜香，色泽美观，营养丰富。
制作关键：此菜要用香油炒，用花椒、葱姜丝炝锅来增加菜的味道。要
酱烧茄子
主料：茄子１公斤，柿椒１００克，西红柿１５０克。
辅料：植物油２公斤（实耗１５０克），甜面酱５０克，白糖２０克，酱油２０克，精盐５克，味精５克，水淀粉５０克，葱、姜、蒜末各１０克。
制法：
（１）将茄子削去皮，切成２厘米见方的块；柿子椒去籽切成小块；西红柿洗净亦切成小块待用。
（２）将油放入锅内烧热，下入茄子炸成金黄色捞出；将锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水（和茄子一样多为宜），随即把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开，加入青椒、西红柿，再同烧一下，勾芡即成。
特点：茄子软烂，咸鲜回甜，酱香浓郁，色泽美观。
制作关键：甜面酱要用微火慢慢搅炒，以免炸糊。汤汁不宜放得太多，勾芡后以卤汁包住茄子为度。
土豆松
主料：土豆５００克。
辅料：精盐１０克，味精３克，植物油１公斤（实耗６０克）。
制法：
（１）将土豆去皮，切成火柴梗粗细的丝，放水中轻轻搓洗，去除粉质捞起晾干。
（２）将油放入锅内，烧至八成热时，将土豆分３～４次下锅，炸至呈金黄色时捞出沥油，待全部炸完后，趁热撒上精盐和味精，拌匀即成。
特点：酥脆，咸香，色泽金黄。
制作关键：土豆丝要切得极细。炸时油温高一些。趁热撒精盐、味精。
拓展：关于幼儿园营养早餐食谱
食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。[3]
食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
生猪肝切丝，在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
食谱3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做法：
牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士：
如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。[4]
食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)
做法：
小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：
这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
