染雾幼儿园大班《炒黄豆》教学设计 篇一
标题：幼儿园大班《炒黄豆》教学设计
教学目标：
1. 让幼儿了解黄豆的外观特征和种植过程。
2. 培养幼儿动手操作、合作交流和创造性思维的能力。
3. 培养幼儿的饮食健康意识和生活自理能力。
教学准备：
1. 黄豆、清水、平底锅、火炉、木铲等烹饪器具。
2. 图片或实物展示黄豆的外观特征和种植过程。
3. 相关绘本或故事书。
教学过程：
一、导入（5分钟）
1. 引导幼儿观察并描述黄豆的外观特征，如形状、颜色等。
2. 通过图片或实物展示的方式，让幼儿了解黄豆的种植过程，并与他们分享一些有关黄豆的知识。
二、操作演示（10分钟）
1. 带领幼儿一起洗净黄豆，并放入清水中浸泡。
2. 示范如何使用平底锅和火炉，烹饪黄豆。
三、小组合作（20分钟）
1. 将幼儿分成小组，每组4-5人。
2. 每个小组派出一名代表，到教师处领取黄豆和烹饪器具。
3. 引导幼儿在小组内合作，将黄豆炒熟。
4. 鼓励幼儿互相交流，分享操作心得和发现。
四、分享交流（10分钟）
1. 邀请每个小组派出一名代表，向全班展示他们的成果。
2. 引导幼儿描述他们烹饪过程中的观察和体验。
五、反思总结（5分钟）
1. 引导幼儿回顾整个过程，分享他们的感受和收获。
2. 提醒幼儿炒黄豆的过程需要小心操作，确保安全。
六、延伸活动（10分钟）
1. 通过绘本或故事书，进一步加深幼儿对黄豆的认识和了解。
2. 鼓励幼儿用自己的方式创作黄豆的形象，并展示给全班。
七、结束语（5分钟）
1. 回顾今天的学习内容和活动，再次强调黄豆的营养价值和烹饪技巧。
2. 表扬幼儿的积极参与和合作精神。
幼儿园大班《炒黄豆》教学设计 篇二
标题：幼儿园大班《炒黄豆》教学设计
教学目标：
1. 通过炒黄豆的活动，培养幼儿动手操作和合作交流的能力。
2. 培养幼儿的观察力和创造性思维，提高他们对食物的认识和饮食健康意识。
3. 培养幼儿的生活自理能力和安全意识。
教学准备：
1. 黄豆、清水、平底锅、火炉、木铲等烹饪器具。
2. 图片或实物展示黄豆的外观特征和种植过程。
3. 相关绘本或故事书。
4. 适当的奖励物品。
教学过程：
一、导入（5分钟）
1. 引导幼儿观察黄豆的外观特征，如形状、颜色等，并与他们分享一些有关黄豆的知识。
2. 引导幼儿提出一些关于黄豆的问题，激发他们的好奇心和求知欲。
二、操作演示（10分钟）
1. 示范如何使用平底锅和火炉，烹饪黄豆。
2. 引导幼儿观察和描述炒黄豆的过程，如黄豆变色、冒泡等。
三、小组合作（20分钟）
1. 将幼儿分成小组，每组4-5人。
2. 每个小组派出一名代表，到教师处领取黄豆和烹饪器具。
3. 引导幼儿在小组内合作，将黄豆炒熟。
4. 鼓励幼儿互相交流，分享操作心得和发现。
四、分享交流（10分钟）
1. 邀请每个小组派出一名代表，向全班展示他们的成果。
2. 引导幼儿描述他们烹饪过程中的观察和体验。
3. 表扬幼儿的努力和成果，给予适当的奖励和肯定。
五、反思总结（5分钟）
1. 引导幼儿回顾整个过程，分享他们的感受和收获。
2. 提醒幼儿炒黄豆的过程需要小心操作，确保安全。
3. 引导幼儿思考黄豆的营养价值和炒黄豆的好处。
六、延伸活动（10分钟）
1. 通过绘本或故事书，进一步加深幼儿对黄豆的了解和认识。
2. 鼓励幼儿用自己的方式创作黄豆的形象，并展示给全班。
七、结束语（5分钟）
1. 回顾今天的学习内容和活动，再次强调黄豆的营养价值和烹饪技巧。
2. 表扬幼儿的积极参与和合作精神。
3. 鼓励幼儿在家和家人一起烹饪黄豆，享受健康的饮食习惯。
幼儿园大班《炒黄豆》教学设计 篇三
幼儿园大班《炒黄豆》教学设计
【设计意图】
民间游戏是幼儿非常喜欢的一项户外活动，《炒黄豆》是民间游戏中比较经典的小游戏，
【活动目标】
1、能边念儿歌边做动作，掌握侧身翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。
2、乐意和同伴结对玩耍，体验游戏带来的乐趣。
【活动准备】
1、游戏前幼儿熟记《炒黄豆》的儿歌：炒、炒、炒黄豆，炒好黄豆翻跟斗。
2、平整的户外场地。
【活动过程】
一、开始部分：
热身运动：听音乐活动手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：
第一个环节：先引导幼儿讨论：“炒黄豆”应该怎样炒？（幼儿根据已有经验，回忆炒菜的样子，激发幼儿游戏兴趣）
第二个环节：向幼儿介绍游戏的玩法：首先幼儿找到自己的好朋友，两人面对面手拉手站好，然后一边说儿歌，“炒、炒、炒黄豆，炒好黄豆翻跟斗！”一边向里外晃手表示“炒黄豆”的动作，儿歌结束时，两个人一块翻转身体成背对背。
第三个环节，背对背站好后，游戏继续进行，可继续炒，再翻转成原来面对面的动作，这样反复进行。这个环节中可提醒幼儿用多种方法“炒”，如单手“炒”、双手“炒”等。
第四个环节：待幼儿熟练动作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黄瓜”等，还可引导幼儿交换同伴游戏。
【注意事项】
在游戏过程中，重点指导幼儿掌握侧身翻的技巧，不断加快侧身翻的速度。
【活动反思】
这个民间游戏，看似很简单，但对于从未接触过的幼儿来说也是有一定难度的，开始只有少数幼儿掌握了侧身翻的技巧，还有多数幼儿对动作比较生疏，常常是做完前面一个动作不知道下一个动作是什么，或者是头不知道该往哪里钻，有的幼儿甚至是一个钻进去，而另一个就不钻了，直接转过身来，动作很不协调。
针对这种情况，我及时的.对他们进行个别指导，利用“再把另外的小手升起来”，“头儿朝里钻”等儿歌进行练习。我还让学得快的几组幼儿进行了演示和指导，慢慢地，孩子们能翻过一个、两个，能力强的幼儿还能连续翻几个了，孩子们边念儿歌边游戏玩的特别开心。
最后为了增加游戏的兴趣，我还引导幼儿延伸到炒别的食物，互换伙伴等。不仅能够很好的给幼儿提供了互动交往的机会和空间，对幼儿的身体发展还起着多方面的作用，使幼儿真正体验到了游戏带来的乐趣。
