染雾大班营养健康教案 篇一
标题：培养幼儿健康饮食习惯的重要性
引言：
幼儿时期是培养健康饮食习惯的关键时期。良好的饮食习惯不仅能帮助幼儿获得足够的营养，还能预防和减少健康问题的发生。因此，培养幼儿健康饮食习惯具有重要意义。本篇文章将探讨培养幼儿健康饮食习惯的重要性，并提供一些实用的教学方法。
正文：
1. 培养健康饮食习惯的重要性
健康饮食习惯对幼儿的发育和成长至关重要。通过培养健康饮食习惯，可以为幼儿提供足够的能量和营养素，促进他们的身体发育和智力发展。此外，健康饮食习惯还能预防和减少肥胖、心脏病、糖尿病等慢性疾病的发生。因此，培养幼儿健康饮食习惯对于他们的未来健康至关重要。
2. 培养健康饮食习惯的教学方法
（1）示范：教师应该成为幼儿健康饮食习惯的榜样。教师可以在课堂上展示正确的饮食习惯，例如选择健康的食物、合理搭配餐食等。同时，教师还可以通过讲解营养知识的方式，让幼儿了解到为什么某些食物更健康，为什么要多吃水果和蔬菜等。
（2）互动体验：通过互动体验的方式，让幼儿参与到饮食的准备和选择当中。例如，在蔬菜水果课程中，可以组织幼儿一起去菜市场选择新鲜的蔬菜水果，然后一起动手清洗和切割。通过参与的过程，幼儿会更加喜欢和接受蔬菜水果。
（3）游戏教学：幼儿喜欢玩耍和游戏，因此可以通过游戏的方式教授健康饮食知识。例如，可以设计“找出健康食品”、“配对食物和功能”等游戏，让幼儿在游戏中学习有关健康饮食的知识。
（4）家校合作：家庭是培养幼儿健康饮食习惯的重要环节，因此与家长的合作至关重要。教师可以定期组织家长会，向家长传达有关健康饮食的知识和方法，并鼓励家长在家中营造健康的饮食环境。
结论：
培养幼儿健康饮食习惯的重要性不容忽视。通过示范、互动体验、游戏教学和家校合作等方法，可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯，并为他们的未来健康打下坚实的基础。
大班营养健康教案 篇二
标题：营养丰富的午餐推荐
引言：
午餐是幼儿一天中最重要的一餐，它能为幼儿提供所需的能量和营养。因此，为幼儿提供营养丰富的午餐至关重要。本篇文章将介绍一些适合大班幼儿的营养丰富的午餐推荐。
正文：
1. 主食类
主食类食物是午餐的主要来源，它们提供了幼儿所需的能量。以下是一些适合大班幼儿的主食推荐：
（1）米饭或面食：米饭或面食是幼儿主要的能量来源，可以搭配各种菜肴和汤品。
（2）全麦面包或全麦面食：全麦面包或面食富含膳食纤维和维生素B，有助于消化和营养吸收。
2. 蛋白质类
蛋白质是幼儿生长和发育所需的重要营养素。以下是一些适合大班幼儿的蛋白质食物推荐：
（1）鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白的重要来源，可以煮成蛋花汤、炒鸡蛋等。
（2）鱼类：鱼类富含蛋白质和ω-3脂肪酸，对幼儿的智力发展有益。可以选择鱼肉煮汤或烧烤。
3. 蔬菜类
蔬菜是幼儿所需的维生素和矿物质的重要来源。以下是一些适合大班幼儿的蔬菜推荐：
（1）绿叶蔬菜：如菠菜、油菜等，富含叶酸、维生素C和纤维素，有助于增强免疫力。
（2）胡萝卜：富含胡萝卜素和维生素A，有助于保护眼睛和增强免疫力。
4. 水果类
水果是幼儿所需的维生素和纤维的重要来源。以下是一些适合大班幼儿的水果推荐：
（1）苹果：苹果富含维生素C和膳食纤维，可以生吃或制成苹果泥。
（2）香蕉：香蕉富含钾和维生素B，可以生吃或制成香蕉牛奶。
结论：
为大班幼儿提供营养丰富的午餐可以帮助他们获得所需的能量和营养。推荐的主食、蛋白质、蔬菜和水果食物可以提供全面的营养，促进幼儿的身体发育和智力发展。同时，教师和家长的合作也是保证午餐质量的关键。
大班营养健康教案 篇三
设计意图：
我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。本月的第二周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，营养均衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。
活动目标：
1、了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。
2、学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。
3、培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。
4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
活动重难点：
1、重点：了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。
2、难点：自己制作营养餐。
活动准备：
PPT课件、部分食物。
活动过程：
(一)开始部分
1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼儿回答)
师：小朋友现在正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答)
(二)基本部分
1、教师PPT出示空白营养宝塔
师：小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多，他就像是一座宝塔，我们叫它营养宝塔。
请小朋友看看它有几层?(五层)
2、教师播放PPT课件
师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今天我请来了开心营养餐厅的营养博士，听一听他是怎么说的。
制作班级营养宝塔
师：小朋友听了营养博士的话，你们知道营养宝塔里都是什么了吗?我们来制作一个我们大3班的营养宝塔吧?
第一层：谷类、薯类
第二层：蔬菜、水果类
第三层：鱼、肉、蛋
第四层：奶制品、豆制品
第五层：油、盐
教师小结：每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。
(宝塔底层最重要，谷类薯类营养好;蔬菜水果第二层，两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃;牛奶豆类第四层，每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖，尽量少吃要记牢。)
游戏：《我的营养餐》
(1)提问：请幼儿为自己设计一份营养午餐?(幼儿回答)
教师小结：主食一定不能少，只有肉没有菜，身体缺乏维生素，全是菜也不妙，香香肉儿不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配营养好。
游戏：我的营养餐
教师提出具体要求：1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。
(三)结束部分
教师小结，我们要选择搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成长。
活动延伸：
我是小小营养师
幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐，并画出来与同伴交流。
大班营养健康教案 篇四
一、设计意图：
我发现现在的幼儿吃东西不合理，往往是想要吃的东西吃东西，不喜欢吃的东西就一点也不吃，不懂得什么食物吃了有营养什么没营养，所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。
二、活动目标：
1、初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。
2、尝试为自己设计一份营养中餐，对食物的搭配感兴趣。
三、活动准备：
各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。
四、活动过程：
（一）我最喜欢吃的食物。
1、导入主题：(大家好!欢迎进入快乐食物王国，在这里有各种各样的食物，请你们随便挑选，尽情吃吧!)
2、幼儿选择自己喜欢的食物，教师出示图片。
（二）营养宝塔。
1、你们都有自己喜欢吃的食物，如果让你随便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?
2、你平时有像这样吃过吗?（引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。）
3、你觉得哪些食物可以多吃点，哪些食物应该少吃?为什么?（引导幼儿讨论。）
4、 我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。(我们吃的食物就像一座营养宝塔……)
5、 师幼共同谈论对营养宝塔的认识。
（三）我是营养设计师。
1、如果让你来做营养设计师，为自己设计一份中餐，你觉得怎么选择食物才更有营养，更健康?
2、各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。
大班营养健康教案 篇五
【活动目标】
1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动过程】
一、游戏导入：
1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。
师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结，提出疑惑。
小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？
二、营养大学堂。
1、观察营养宝塔。
（出示挂图）引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流：
谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等）
的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉……）
吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。）
老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上“健康印章”。
【活动反思】
一、如何理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分：
在以往的教学中，学生很难理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分，这节课我首先给学生讲一个实例：安徽省阜阳市劣质婴儿，长期以劣质婴儿奶粉为食的婴儿出现头大，发育不良，皮肤溃烂，不易愈合等症状。经过调查这种奶粉只是含有少量的淀粉，不含有婴儿生长发育所必需的蛋白质，从这儿可以看出人体的生长发育离不开蛋白质。接着，通过复习什么叫血红蛋白，红细胞里红色含铁的蛋白质，缺少蛋白质会引起贫血。以及人体内的酶、抗体等都是蛋白质。最后进一步总结：如果人体内蛋白质长期不足，就会形成蛋白质缺乏症。患者体重减轻，抵抗力降低，创伤修复缓慢，出现水肿和贫血等现象，婴儿发育迟缓。经过这样的处理，学生很容易理解：蛋白质是构成人体细胞的基本成分。
二、教给学生巧记法：
学生学习了几种维生素，但往往容易混淆，我教给学生巧记的方法，效果教好。如：
1、维生素A可以维持人的正常视觉，缺乏引起夜盲症，维生素A与眼睛有关，把A变成眼睛，形象直观。
2、维生素B1缺乏，会得脚气病，就把B1演变成脚指头，上面还长着脚趾甲，，学生在哈哈大笑中，不知不觉中加以区别记忆。
3、缺乏维生素C引起坏血症，皮下、牙龈的血管出血，学生通过前两种巧计法，找出维生素C与血管有关，把它变成血管，自己就可以找出窍门。
通过学习，学生不仅学会了巧记的方法，而且引导学生把这种方法用于学习中，势必会事半功倍。
三、结合实际生活，学以致用：
如，讲到维生素时，提出问题：
家里吃的菜，先洗再切，还是先切再洗？学生讨论，引出维生素的种类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。
吃标准粉好，还是精粉好？
你得过口腔溃疡吗？你是怎样处理的？
牙龈经常出血怎么办？
为强调钙的重要性，以日本年轻人的平均身高增长的原因，“日本人每人一天一袋奶，强大一个民族”。
提倡高蛋白，低脂肪的饮食观点，等等。
这节课，学生不仅爱学，老师更愿意教，教学效果非常好。
大班营养健康教案 篇六
活动目标
丰富对常见食物的认知，初步了解食物的营养。
知道各种食物的营养能满足身体成长的需要。
活动准备
课件准备：“我爱吃的食物”组图；“有营养的食物”组图；“六大类食物”组图。
纸面教具：《我需要充足的营养》。
材料准备：画笔、画纸。
活动过程
出示图片“我爱吃的食物”，鼓励幼儿发现饮食习惯与身体状态的关系。
——穿蓝色/红色衣服的小朋友爱吃哪些食物？
——两个小朋友，谁看上去更健康？
——你觉得这是为什么？和他们吃的食物有关系吗？
小结：我们的身体需要各种营养，这些营养都藏在各种食物里。所以挑食、爱吃零食、吃没营养食物的小朋友就会出现不健康的问题；而不挑食、不偏食、吃各种有营养的食物的小朋友就会长得强壮有力，健健康康。
出示图片“有营养的食物”，引导幼儿操作课件，挑选有营养的食物。
——图片上有哪些食物？
——哪些是有营养的食物？请你挑出来，放进筐里。
小结：肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、谷物、豆类等都是有营养的食物。油炸食品、汽水可乐、方便面、蜜饯和其他一些零食等都是没有营养的`食物。
出示组图“六大类食物”，鼓励幼儿对有营养的食物进行二次分类，并了解各类食物的作用。
1、出示图片“六大类食物—1”，鼓励幼儿发现其中的六大类别。
——老师买了好多有营养的食物，你们能帮老师再细分一下它们吗？想一想可以分成哪几类？
小结：我们可以将有营养的食物分为六大类：谷物类、蔬菜类、水果类、蛋豆鱼肉类、奶类和油脂类。
2、请幼儿操作课件，进行分类。
3、出示图片“六大类食物—2”，向幼儿介绍各类食物对身体的作用。
小结：吃有营养的食物很重要，饮食的多样也很重要，我们要全面吸收各种营养，才能保证身体健康。
发放纸面教具《我需要充足的营养》，鼓励幼儿为自己配营养餐。
1、发放纸面教具，介绍操作规则：请幼儿在花型图纸上画上六样食物，为自己配营养餐。
——如果让你给自己搭配营养餐你会选哪些食物呢？请你把它们分别画在图纸上。注意食物搭配要多样。
2、发放绘画材料，请幼儿画营养餐。教师巡回指导，提醒幼儿合理搭配食物。
