染雾小班制作三明治教案 篇一
教案名称：小班制作三明治
教案目标：通过制作三明治，培养幼儿的动手能力、合作意识和健康饮食观念。
教学时长：30分钟
教具准备：
1. 面包片
2. 黄油/花生酱/果酱
3. 火腿/鸡蛋/鸡肉/蔬菜等食材
4. 刀
5. 碟子/盘子
6. 餐巾纸
教学步骤：
1. 导入：向幼儿介绍今天的活动内容，告诉他们我们将要制作美味的三明治。
2. 准备工作：将所有食材准备齐全，确保幼儿可以方便地取用。
3. 演示制作过程：老师向幼儿展示制作三明治的过程，让他们了解每个步骤的顺序和方法。
a. 先取一片面包，用刀涂抹适量的黄油/花生酱/果酱。
b. 根据个人口味，选择火腿/鸡蛋/鸡肉/蔬菜等食材，放在面包上。
c. 再取一片面包放在食材上，组成完整的三明治。
4. 实践操作：让每个幼儿一次制作一份三明治，鼓励他们自己选择食材和涂抹调料。
5. 分享品尝：让幼儿将制作好的三明治放在碟子/盘子上，大家一起分享品尝。同时，鼓励幼儿互相交流自己的体会和喜好。
6. 清理整理：教师指导幼儿将用过的餐具和桌面进行清理整理，培养幼儿的协作能力和责任意识。
7. 结束：总结活动内容，再次强调健康饮食的重要性，表扬幼儿的辛勤努力和合作精神。
教案评估：
1. 观察幼儿的动手能力和操作技巧，评估其制作三明治的独立性和准确性。
2. 观察幼儿在制作过程中是否能够合理选择食材和调料，评估其健康饮食观念的形成程度。
3. 观察幼儿在活动中的合作意识和协作能力，评估其团队合作能力的发展情况。
小班制作三明治教案 篇二
教案名称：小班制作三明治
教案目标：通过制作三明治，培养幼儿的动手能力、合作意识和健康饮食观念。
教学时长：30分钟
教具准备：
1. 面包片
2. 黄油/花生酱/果酱
3. 火腿/鸡蛋/鸡肉/蔬菜等食材
4. 刀
5. 碟子/盘子
6. 餐巾纸
教学步骤：
1. 导入：与幼儿一起回顾上次的三明治制作活动，询问他们对三明治的印象和喜好。
2. 引导思考：通过向幼儿提问，引导他们思考如何制作一份美味的三明治。例如，询问他们应该先涂抹什么调料，再放什么食材等。
3. 准备工作：将所有食材准备齐全，确保幼儿可以方便地取用。
4. 实践操作：让每个幼儿一次制作一份三明治，鼓励他们自己选择食材和涂抹调料。在制作过程中，老师可提供必要的帮助和指导。
5. 分享品尝：让幼儿将制作好的三明治放在碟子/盘子上，大家一起分享品尝。同时，鼓励幼儿互相交流自己的体会和喜好。
6. 清理整理：教师指导幼儿将用过的餐具和桌面进行清理整理，培养幼儿的协作能力和责任意识。
7. 结束：总结活动内容，再次强调健康饮食的重要性，表扬幼儿的辛勤努力和合作精神。
教案评估：
1. 观察幼儿的动手能力和操作技巧，评估其制作三明治的独立性和准确性。
2. 观察幼儿在制作过程中是否能够合理选择食材和调料，评估其健康饮食观念的形成程度。
3. 观察幼儿在活动中的合作意识和协作能力，评估其团队合作能力的发展情况。
4. 通过幼儿的分享品尝和交流，评估其口味偏好和对食物的感官认知。
小班制作三明治教案 篇三
活动目标：
1、引导幼儿初步学会制作三明治的简单方法，并探索更多制作三明治的原料。
2、帮助幼儿体验制作的快乐，获得成就感。
3、大胆说出自己的理解。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
活动准备：
番茄酱面包\火腿肠
活动过程：
1、引起幼儿兴趣
师：我们每个人都有一双能干的小手，那你的小手会做什么事呢？
师：老师的手也很能干，我还会做“三明治”呢，你们有没有吃过？
2、示范
（1）先请幼儿来尝一尝，然后问大家你吃到了什么？
（2）介绍制作“三明治”的材料（面包、番茄酱、火腿肠）
（3）除了夹火腿肠，还可以夹什么好吃的东西？
3、幼儿动手操作
师：小朋友，你们想不想也来学一学呢？
要求
（1）要注意讲卫生，动手前先在毛巾上把手擦干净。
（2）涂番茄酱时要涂满面包，不能掉下来。
（3）做好后可以自己先尝，也可以让其他人尝。
4、客人老师难得到小（1）班来做客，我们用“三明治”来招待她们，好吗？
师幼互动
小班制作三明治教案 篇四
活动目标
1、学习安全使用烹饪工具。
2、体验品尝自制食物的乐趣。
3、知道简单的用餐礼仪。
教学重点、难点
制作三明治
活动准备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
活动过程
开始部分：
——唱《小小厨师》并律动。
师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!
唱儿歌。
基础部分：
1、讨论三明治的做法
——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。
师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?
幼儿讨论。
——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。
——师示范做三明治的过程。
——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。
结束部分
——放音乐，享用美食。
延伸部分
——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。
教学反思
在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。
基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，
控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。
在制作时，最难的.是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。
在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。
小班制作三明治教案 篇五
活动目标
1.感知三明治的不同形状，获得对图形的初步概念。
2.自制三明治，体会与与小伙伴合作的乐趣。
活动准备
1.课件：动画片-你喜欢三明治吗
2.幼儿用彩色橡皮泥。
动画片
活动过程
1.观看动画片：你喜欢三明治吗
教师：小朋友，你喜欢三明治吗？小动物们也喜欢三明治，你们想不想知道它们喜欢什么样的三明治呀？
2.幼儿观看视频动画片
（1）提问：小动物们吃的三明治一样吗？哪些地方不一样？
斑马：方形三明治
猴子：圆形三明治
长颈鹿：三角形三明治
（2）好香的三明治呀，你们喜欢吃三明治吗？
今天我们来制作三明治好不好？
3.幼儿操作，用橡皮泥制作三明治。
（1）斑马的三明治像本小书
（2）猴子的三明治像屋顶
（3）长颈鹿的三明治像
教师示范，配合念儿歌：
“中间夹层甜甜酱，头碰头，脸贴脸，轻轻合拢真开心!好吃的三明治做成了!”
4.分享活动。
将自制的三明治和好朋友互相赠送。
