染雾《采茶》教案 篇一
第一篇内容
一、教学目标：
1.了解采茶的历史背景和意义；
2.学习采茶的基本技巧和方法；
3.培养学生的观察力和动手能力；
4.培养学生对茶文化的兴趣和热爱。
二、教学重点：
1.采茶的基本技巧和方法；
2.茶叶的种类和特点；
3.茶叶的加工过程。
三、教学难点：
1.如何正确采茶；
2.如何鉴别茶叶的品质。
四、教学准备：
1.教师准备茶叶和采茶工具；
2.学生准备纸笔。
五、教学过程：
第一步：导入（5分钟）
教师通过图片或视频向学生介绍采茶的历史背景和意义，引发学生对采茶的兴趣。
第二步：讲解采茶的基本技巧和方法（15分钟）
教师向学生详细讲解采茶的基本技巧和方法，包括选茶、剪茶、装茶等环节，并示范操作。
第三步：学生实践（30分钟）
学生分组进行采茶实践，每组分配一块茶园，学生根据教师的指导和示范，进行采茶操作。
第四步：品尝茶叶（10分钟）
学生采摘的茶叶经过简单处理后，由教师进行煮茶，学生品尝鲜茶的味道，了解茶叶的特点。
第五步：讲解茶叶的种类和特点（15分钟）
教师向学生讲解不同种类茶叶的特点和生长环境，让学生了解茶叶的多样性。
第六步：茶叶加工过程的讲解（15分钟）
教师向学生讲解茶叶的加工过程，包括揉捻、干燥等环节，并展示不同加工工艺对茶叶品质的影响。
第七步：总结（5分钟）
教师与学生一起总结今天的学习内容，回顾采茶的过程和茶叶的特点。
六、教学延伸：
1.组织学生进行茶叶制作比赛，提高学生的动手能力；
2.带领学生参观茶叶加工场，加深对茶叶制作过程的理解。
七、教学反思：
通过本节课的教学，学生对采茶的基本技巧和方法有了初步的了解，同时也增加了对茶叶的认识和兴趣，达到了教学目标。但是，在实践环节中，学生的动手能力和观察力有待提高，需要在后续的教学中加强训练。
《采茶》教案 篇二
第二篇内容
一、教学目标：
1.了解采茶的地理环境和气候条件；
2.学习采茶的传统工艺和现代技术；
3.培养学生的团队合作意识和创新能力；
4.培养学生对茶文化的传承和发扬。
二、教学重点：
1.采茶的地理环境和气候条件；
2.传统工艺和现代技术的比较；
3.团队合作和创新能力的培养。
三、教学难点：
1.如何利用现代技术提高采茶效率；
2.如何在传统工艺中注入创新元素。
四、教学准备：
1.教师准备茶叶和采茶工具；
2.学生准备纸笔。
五、教学过程：
第一步：导入（5分钟）
教师通过图片或视频向学生介绍采茶的地理环境和气候条件，引发学生对采茶的兴趣。
第二步：讲解传统工艺和现代技术的比较（15分钟）
教师向学生详细讲解采茶的传统工艺和现代技术的差异，并分析其优缺点。
第三步：学生讨论（20分钟）
学生分组进行讨论，探讨如何利用现代技术提高采茶效率，以及如何在传统工艺中注入创新元素。
第四步：团队合作实践（30分钟）
学生分组进行采茶实践，每组设计一个创新的采茶方案，并进行实际操作。
第五步：成果展示与评价（15分钟）
每个小组向全班展示他们的创新采茶方案，并进行评价和讨论。
第六步：总结（5分钟）
教师与学生一起总结今天的学习内容，回顾传统工艺和现代技术的比较以及学生的创新成果。
六、教学延伸：
1.组织学生参观茶叶种植基地和茶叶加工厂，深入了解茶叶的生产过程；
2.开展茶叶品鉴活动，提高学生对茶叶品质的鉴别能力。
七、教学反思：
通过本节课的教学，学生对采茶的地理环境和气候条件有了初步的了解，同时也增加了对传统工艺和现代技术的认识和思考，培养了学生的团队合作意识和创新能力，达到了教学目标。但是，在实践环节中，学生的创新思维和实际操作能力有待提高，需要在后续的教学中加强训练。
《采茶》教案 篇三
目标：
1、学习律动《采茶》，感受江南人民采茶时的喜悦心情。
2、学习采茶动作：大拇指与食指相捏的同时，手臂略弯曲并有后缩的感觉。
活动重难点：学习采茶的动作；跟着音乐的节拍采茶。
活动准备：磁带、茶叶、多媒体放映江南人民采茶图片。
活动过程：
1、从日常生活中取材，说说茶的种类、喝茶的知识、喝茶的好处与害处。
“小朋友，看看老师手里拿的是什么？你们都喝过什么茶？喝茶有什么好处和害处？茶叶从哪里来
的？”
2、通过直观形象的江南人民采茶的图片；欣赏音乐磁带、感受活泼、欢快的旋律；介绍采茶知
识。(放映多媒体)
师：“茶叶树是生长在江南的一种植物，它很矮，高度大概到成人腰的部位，一排一排的生长，排
之间有空隙，方便人走在中间采茶叶，为了能喝到又鲜又香的茶叶，人们通常都是采树尖上的叶
子，最嫩的地方，所以要用大拇指和食指来捏，然后把它放到篮子里。”
3、学习律动《采茶》。
（1）教师示范引导幼儿学习采茶动作要领：大拇指与食指相捏的同时，手臂略弯曲并有后缩的感
觉，眼睛一定要看着手。
放茶：采茶后手翻一下，手心向下放入篮中，眼睛同样要看手。
（2）律动练习。引导幼儿用语言编出采茶动作的要领:
左边采一片放进小篮子，右边采一片放进小篮子；
连采集片放进来，连采集片放进来；
拨开树枝采一片放进来，拨开树枝采一片放进来；
太多了，两只手一块采了放进来。
4、律动表演，幼儿随音乐自由表现。
活动延伸：
通过学习采茶律动，幼儿能用语言表达出自己热爱劳动的美好情感。
《采茶》教案 篇四
活动目标：
1.在熟悉歌曲和乐曲的基础上，初步了解玩法与规则，学玩游戏。
2.能注意倾听音乐，跟随音乐进行游戏。
3.感受与同伴合作游戏的快乐。
4.能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。
5.感知多媒体画面的动感，体验活动的快乐。
活动准备：
1.简单了解采茶的过程，熟悉歌曲《采茶》。
2.每人右手戴一个标记。
活动过程：
1.复习歌曲与韵律：采茶。
用愉快的情绪演唱歌曲：采茶。
边做动作边唱歌。
2.欣赏乐曲，学习扑蝶游戏。
(1)倾听、初步欣赏扑蝶的音乐。
(2)进一步感受乐曲，学习采茶人扑蝶的游戏方法。
讨论：采茶人是什么时候扑蝴蝶的?扑了几次蝴蝶?
采茶人是怎么扑蝴蝶的?(集体学习扑蝴蝶的动作：看→扑)
尝试做采茶人，随音乐扑蝴蝶。
(3)初步学习蝴蝶的角色动作(用双手做蝴蝶)。
讨论：蝴蝶是怎么飞的?什么时候躲起来的?怎么躲?
跟随音乐尝试用双手做蝴蝶随乐游戏。
两两合作，分别做采茶人和蝴蝶(手部动作)，随乐游戏。
(4)进一步学习蝴蝶的角色动作(扮演蝴蝶四散游戏)。
讨论：自己扮演蝴蝶可以怎么飞?怎么躲?
教师做采茶人，幼儿做蝴蝶，四散随乐游戏。
幼儿两两合作，分别做采茶人和蝴蝶，四散随乐游戏。
3.完整随乐游戏：采茶扑蝶。
(1)完整倾听、欣赏音乐：采茶扑蝶。
(2)两两合作，尝试跟着音乐完整地游戏。
教学反思：
民间音乐活动《采茶扑蝶》，乐曲是一首民间有代表性的乐曲，节奏欢快富有表现性适合大班的年龄特点，把它设计成采茶人和蝴蝶的游戏很符合乐曲的情境。心得体会：
1.分段欣赏乐曲，幼儿感知、探索乐曲中乐段的不同。教师引导幼儿发现乐曲中“叮”的声音，探索如何扑蝴蝶，扑了几次，培养幼儿的倾听能力。
2.熟悉乐曲旋律，尝试分角色玩游戏。游戏有一定的难度，其中有两个不同的角色，为了便于幼儿学习，教师先分别让幼儿熟悉采茶人和蝴蝶的动作，然后由教师做采茶人和幼儿一起游戏。当幼儿熟悉游戏时，教师再退位，由幼儿两两合作玩游戏。
3.难点细化，注重细节。教师用清唱乐谱的方式重点练习难点乐段，同时借助手腕花，让幼儿清楚了解角色动作，便于更快的学习游戏玩法。
《采茶》教案 篇五
教学目标：
1、知识目标：通过道茶、品茶、咏茶三个步骤，让学生初步了解中国茶文化，通过聆听茶歌，体会民歌中山歌、小调的特点及地域性。
2、技能目标：通过用方言对歌曲《采茶舞曲》的重新演绎，让学生了解方言对民歌风格形成的作用，提高其演唱兴趣。
3、情感目标：感受江南民歌艺术的魅力，以唤起学生热爱生活的激情。
教学难点：
1、茶道表演。
2、方言的念唱。
教具：
1、教室的布置（茶座式）。
2、茶具。
3、多媒体设备。
教学过程：
教学活动
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入
A、上课前，我先考考大家，请大家分析一下所播放的电影片段的片名是什么？片中人物在做什么？
（播放电影《刘三姐》姑娘们茶山采茶对歌片段）
B、很好，“茶山”、“采茶”、“茶歌”都离不了一个“茶”字，这也正是我们今天要聊的话题。
（切入标题）
A、《刘三姐》
采茶、对歌
了解各地名茶及相关茶文化
第一环节――道茶
（5分钟）
大家都知道中国是茶的故乡，在外国人眼里，China与Tea（茶）是同义的。说到中国人与茶的渊源，我们不得不提到神农尝百草的故事，几千年前“神农尝百草，遇七十二毒，得茶以解之”。“神农尝百草”，无意品出了茶的妙趣。从此，中国人与喝茶结下了不解之缘。
A、下面咱们来瞧瞧咱北京人爱喝的是什么茶？
（播放《门前情思大碗茶》）
师简介北京大碗茶及风土人情，并引出下面的问题。
B、我国各地又有哪些名茶呢？
老师总结并将代表性的名茶列举，如安溪的铁观音、武夷山的大红袍、黄山毛尖等并顺带解说“大红袍”的来历与特点。
A、大碗茶
学生对风土人情的描述
B、学生列举
第二环节――品茶
（10分钟）
A、看来大家平日里还积累了不少的有关茶的知识，不知道你们看过茶道表演吗？
B、谁能说一说茶道表演一般有几道工序？并有哪些要求？
今天老师就带来了乌龙茶――黄金桂，也是我们福州的特产之一，待会，就请我们班的茶道小专家为大家表演好不好！
老师介绍茶具及乌龙茶冲泡步骤：
一、备器候用二、倾茶三、浇水洁具
四、投茶五、洗茶六、冲泡
七、斟茶八、品茶九、斟二杯茶。
乌龙茶的冲、泡、饮很讲究技巧。又称“工夫茶”
A、有
B、二十二道工序；
动作较优雅、高贵
学生进行茶道表演
献茶给后排老师品尝
感受茶艺表演的魅力
第三环节――咏茶
（30分种）
品味了这么酣醇的茶水，我们是不是该饮“茶”思源，感受一下采茶的乐趣呢？
播放歌曲《采茶舞曲》
提出问题
A、从歌词提示中，大家想象一下该是一幅怎么的图景？（概况性的解说）
B、歌曲旋律性强不强？所唱的内容是什么？
劳作过程中为抒发情感，减轻劳动强度，劳动者最直接的一种表露方式就是唱山歌。采茶相对来说体力消耗较轻。所以歌唱起来旋律性较强，多以赞美家乡及歌颂生活为主。而且各产茶地都会流传自己的茶歌，具有丰富的地方特色。我们书本中《采茶舞曲》就是赞美西湖景美、人美、茶香的一首好歌。
C、我们刚才所提到的茶歌具有地域性，这首《采茶舞曲》是如何体现的？
D、是用哪一带方言演唱？与我国何种戏曲种类唱腔相似？
E、歌词内容分几部分？分别为什么？
这首《采茶舞曲》根据越剧现代戏《雨前曲》改编的，是用江浙一带的方言演唱，揉进了越剧唱腔，流畅而柔美，富有浓郁的江南特色。我们福建也是一块人杰地灵的宝地，也可谓是茶乡了。我们知道了方言对歌曲风格形成起着重要作用，如果我们用福建的方言来替代它，这首茶歌的风格会有什么样的变化呢？
F、歌曲风格是否因着方言演唱而改变呢？
好，那我们还是用原汁原味的江浙一带的方言来演唱本曲。
A、西湖景美、人秀、茶香、
B、旋律性强、
赞美生活。
C、用方言演唱，戏曲唱腔，音调富于浓郁江南特点。
D、江浙一带方言。
E、歌曲内容分两部分，前四句歌词旨赞美江南秀美，茶乡新气象。后六句表现采茶姑娘的劳动景象。
学生试用福州、闽南方言演唱《采茶舞曲》前半部分。
F、是
导出民歌的起源及茶歌的内容。
引出各地民歌所具有的地域性及方言对民歌风格形成的作用。
提高演唱兴趣，巩固前面所提知识点。
小结
茶是中华民族最为崇尚的传统饮料，也可谓是“国饮”。今天，我们通过道茶、品茶、咏茶，这个三个步骤，不仅了解了丰富中国茶文化，还感受到了中国民歌中茶的魅力，正如我们的标题所说“茶香阵阵，歌不停”我们应感激茶给我们生活所带来的乐趣，我希望大家在今后的人生道路上，细细品味生活的点点滴滴与甜美香浓。
下课仪式
后记
歌曲《采茶舞曲》若单纯作为歌曲教唱，会略单调，我因加入了茶文化知识介绍，茶道表演，及采茶歌录像片段，并科学进行引导，使整堂课内容变得丰满起来了，集知识性与趣味性为一体，真正让学生体味到课改教学给学习带来乐趣。学生通过自己动手操作，从中体味茶给生活带来的乐趣，及茶歌与劳动的密切关系。
《采茶》教案 篇六
活动目标：
1. 学习采茶动作：大拇指与食指相捏的同时，手臂略弯曲并有后缩的感觉。
2. 通过学习《采茶舞》律动，能用肢体动作表达出自己热爱劳动的美好情感。
3. 发展幼儿的表现力、想象力。
4.能大胆表现歌曲的内容、情感。
5 通过肢体律动，感应固定拍。
活动重难点：学习采茶的动作；跟着音乐的节拍采茶。
活动准备：磁带、多媒体放映江南人民采茶图片。
活动过程:
1.谈话引入，迁移幼儿的.生活经验，激发幼儿参与活动的兴趣。
（1）通过提问的方式让小朋友说说茶的种类、喝茶的知识，"小朋友平时喜欢喝茶吗，知道茶是怎么来的吗？""你们都喝过什么茶？"；教师小结：先种茶再采茶然后再制茶。今天老师要和小朋友一起把采茶过程配上采茶的音乐编成一个好看的采茶舞，大家有没有信心！
2.介绍采茶知识，观看形象的江南人民采茶的图片；(放映多媒体)师："茶叶树是生长在江南的一种植物，它很矮，高度大概到成人腰的部位，一排一排的生长，排之间有空隙，方便人走在中间采茶叶，为了能喝到又鲜又香的茶叶，人们通常都是采树尖上的叶子，最嫩的地方，所以要用大拇指和食指来捏，然后把它放到篮子里。"3.欣赏音乐磁带、感受活泼欢快的旋律；教幼儿律动《采茶舞》
（1）教师示范引导幼儿学习采茶动作要领：
大拇指与食指相捏的同时，手臂略弯曲并有后缩的感觉，眼睛一定要看着手。
放茶：采茶后手翻一下，手心向下放入篮中，眼睛同样要看手。
（2）教幼儿律动要领。
引导幼儿用语言编出采茶动作的要领:
左边采一片放进小篮子，右边采一片放进小篮子；连采集片放进来，连采集片放进来；拨开树枝采一片放进来，拨开树枝采一片放进来；太多了，两只手一块采了放进来。
3. 幼儿掌握动作要领后，幼儿自由进行创编。
（1）要求：跟着音乐的节奏，编出跟别人不一样的采茶动作。
（2）幼儿自由分组随采茶的音乐尝试创编，教师巡视，启发幼儿手眼协调地做采茶的动作。
指导语：有一些长得很好的茶被遮了要怎么采（拨）？你采得是这边的茶叶，那那边的茶叶要怎么采？低的茶叶要怎么采？高的要怎么采呢？四周的茶叶都长得很好，要怎么采才能都采到？站着采茶，可不可以蹲着采茶？
（3）幼儿展示创编的动作，教师帮助幼儿积累创编动作的经验，并将将动作进行提炼、美化、并引导幼儿学习提示：让幼儿生动、活泼的表现动作，充分感受采茶时的喜悦心情。
4. 教师小结结束活动。
师：今天我们在一起很开心，小朋友都学会一个本领会自己编舞蹈，其实生活中有很多我们在做的事情都可以把他编成舞蹈，以后我们再来编。
活动延伸：
通过学习采茶律动，幼儿能用语言表达出自己热爱劳动的美好情感。
