染雾小班主题《快乐的馒头会》教案 篇一
标题：快乐的馒头会——培养幼儿的创造力和合作意识
教案概述：
本教案旨在通过举办馒头制作活动，培养小班幼儿的创造力和合作意识。通过亲身体验制作馒头的过程，幼儿将学会合作、分享、创造和解决问题的能力，同时也能增强他们对食物的认知。
教案流程：
1. 引入（10分钟）
- 老师向幼儿们介绍今天的活动主题——馒头制作，并展示一些馒头的图片。
- 老师简要介绍馒头的起源和制作过程，激发幼儿的兴趣。
2. 活动准备（10分钟）
- 老师组织幼儿们洗手，并将各种制作馒头所需的材料准备好，如面粉、酵母、水等。
- 老师将幼儿分成小组，每个小组配备一个面团和制作馒头所需的工具。
3. 制作馒头（30分钟）
- 老师向幼儿们演示如何制作馒头，包括揉面、发酵、成型等步骤。
- 幼儿们依照老师的指导，亲自动手制作馒头。老师在一旁提供指导和帮助。
4. 馒头展示与分享（10分钟）
- 每个小组将制作好的馒头放在一起展示。
- 幼儿们轮流分享自己制作馒头的心得和经验，以及对馒头的感受和想法。
5. 馒头品尝（10分钟）
- 幼儿们将自己制作的馒头品尝，并互相分享自己的感受和想法。
6. 总结（5分钟）
- 老师引导幼儿们回顾今天的活动，总结他们在制作馒头过程中学到的知识和经验。
- 老师鼓励幼儿们表达自己的感受和对活动的评价。
教案目标：
1. 培养幼儿的创造力：通过制作馒头的过程，激发幼儿的想象力和创造力，培养他们对食物的创新思维。
2. 培养幼儿的合作意识：通过小组合作制作馒头，培养幼儿的合作精神和团队意识。
3. 增强幼儿对食物的认知：通过制作和品尝馒头，引导幼儿了解馒头的制作过程和食物的重要性。
教案评价：
本教案通过亲身参与制作馒头的活动，激发幼儿的兴趣和积极性，培养了他们的创造力和合作意识。同时，通过品尝馒头，幼儿们对食物的认知也得到了增强。教案内容简单易懂，能够有效地引导幼儿学习和探索。
小班主题《快乐的馒头会》教案 篇二
标题：快乐的馒头会——培养幼儿的细致观察和动手能力
教案概述：
本教案旨在通过举办馒头制作活动，培养小班幼儿的细致观察和动手能力。通过观察馒头制作过程中的细节，幼儿将学会细致观察和动手实践的能力，同时也能增强他们对食物的认知。
教案流程：
1. 引入（10分钟）
- 老师向幼儿们介绍今天的活动主题——馒头制作，并引导他们观察展示的馒头。
- 老师提出一些问题，如馒头的形状、颜色、质地等，激发幼儿的观察兴趣。
2. 活动准备（10分钟）
- 老师组织幼儿们洗手，并将各种制作馒头所需的材料准备好，如面粉、酵母、水等。
- 老师将幼儿分成小组，每个小组配备一个面团和制作馒头所需的工具。
3. 制作馒头（30分钟）
- 老师向幼儿们演示如何制作馒头，包括揉面、发酵、成型等步骤。
- 幼儿们依照老师的指导，亲自动手制作馒头。老师在一旁提供指导和帮助。
4. 馒头展示与观察（10分钟）
- 每个小组将制作好的馒头放在一起展示。
- 幼儿们轮流观察其他小组制作的馒头，观察馒头的形状、大小、表面的纹理等细节。
5. 馒头品尝（10分钟）
- 幼儿们将自己制作的馒头品尝，并用自己的话描述馒头的口感和味道。
6. 总结（5分钟）
- 老师引导幼儿们回顾今天的活动，总结他们在制作馒头过程中观察到的细节。
- 老师鼓励幼儿们表达自己的感受和对活动的评价。
教案目标：
1. 培养幼儿的细致观察能力：通过观察馒头的细节，培养幼儿对事物的细致观察和观察中的思考能力。
2. 培养幼儿的动手能力：通过亲自制作馒头，培养幼儿动手实践和操作的能力。
3. 增强幼儿对食物的认知：通过观察和品尝馒头，引导幼儿了解馒头的特点和食物的重要性。
教案评价：
本教案通过观察和制作馒头的活动，培养幼儿的细致观察和动手能力。同时，通过品尝馒头，幼儿们对食物的认知也得到了增强。教案内容简单易懂，能够有效地引导幼儿学习和探索。
小班主题《快乐的馒头会》教案 篇三
小班主题《快乐的馒头会》教案
我班是小班，在开展主题活动《生日会》时，生成了活动《我的新本领》，有一幼儿谈到“我会蒸馒头了”，其他幼儿也抢着说“我也会做”，“我会做花馒头”，“我妈妈还会做刺猬馒头呢！可好吃了！”……于是，随着孩子们兴趣的逐渐高涨，围绕着“馒头”，我们开展了一系列的活动。
工具哪里来
“小朋友，你们想不想在幼儿园做馒头？”我问道，“想”，孩子们异口同声的回答。“做馒头，需在什么工具呢？”“面，面板”,“得穿围裙”,“还有枣，花生，做花馒头用”,“对，小朋友说得很好，可这些工具从哪里来呢？”“我从家里拿”,“去买吧”,“我穿妈妈的围裙”,“我自己有小围裙”,“好，我们每个人准备一个小围裙，其他工具需要爸爸、妈妈帮忙，需要帮忙怎么让他们知道呢？”我又紧跟着问道，我希望幼儿能够慢慢学会自己想办法解决问题。“我告诉妈妈”，“老师，你写个黑板（通知）吧！”“打个电话也行”对我的提问孩子们纷纷献计献策，“好，老师写个通知，不过你也要提醒妈妈不要忘了，好吗？”“好！”孩子们兴奋地拍手叫好。
围裙怎么穿
因为幼儿自己带来的围裙有大有小，我便组织幼儿先自己练习穿穿试试，有的幼儿穿反了急得想掉眼泪，但还是一遍一遍的脱下来，穿上去，最终大部分幼儿在老师、小朋友的帮助下穿好了。有趣
开工啦！
穿好漂亮的围裙后，班里来了几位特殊的客人―――几位小朋友的妈妈、奶奶、姥姥，小朋友更高兴了。人员分配好后，食堂的阿姨端来了和好的面，还送来了绿豆和枣。热烈的掌声中，一男孩的妈妈开始作示范，揉面、压扁、捏花，孩子们眼睛瞪得圆圆的，非常专注，一会儿，一个“小刺猬”馒头诞生了。接下来，孩子们迫不及待的开始制作，活动中，我一边对个别孩子作示范和指导，一边鼓励幼儿尽量自己想办法，也可以寻求帮助。有个女孩发现面很粘，看到旁边小朋友妈妈蘸了点面，便也蘸了点，发现不粘了，笑嘻嘻地拿给我看；有个孩子制作了一个小兔子馒头，可自己那儿没有绿豆，便跑到临桌，小声地向阿姨借了个“绿豆”作眼睛，高兴地又蹦又跳。
孩子的内在动机一旦被调动起来，就会转化成一股无比强大的力量，促使他与人交往，而交往后的喜悦之情更为日后的互助、合作和分享的培养打下坚实的基础。
收工啦！
大约３０分钟后，我们的馒头展台上已经是琳琅满目：千层饼、小花狗、小怪物、小白兔……孩子们边送边自己给馒头起著名字。有的忙着和老师、妈妈们一起收拾东西，有的则悄悄的把未用完的枣、花生放进了嘴里。我未加制止，因为小班幼儿不可能等待一个需较长时间的结果，他们的.快乐就是在活动进行的过程中。
最后，有几个孩子争着要和老师一起把馒头送到食堂，看到食堂的炊事员爷爷把馒头放到大锅里开始蒸了，才恋恋不舍地回教室。至此，孩子们对馒头的程序己大致了解。
给谁吃呢？
午餐前，我组织幼儿谈话“我们的馒头就快要蒸好了，小朋友想怎么吃呢？”“我吃自己的”“吃不了，怎么办？”“拿回家给妈妈吃”，我马上肯定道“小朋友想得真好，有好吃的，想着妈妈，真棒！咱们还可以给谁吃呢？”“给别的班小朋友”，“给园长”，“给食堂的阿姨和爷爷”……
热腾腾的、散发着香味的馒头终于出炉了，有几个小朋友端着小篮子送馒头去给其他班小朋友，有的用小袋子装起来，准备留给妈妈吃，有的则大口大口吃着自己做的香甜的馒头。我没有要求幼儿统一干什么，而是鼓励他们完全按照自己的意愿去做，对于小班幼儿来说，这是他们独立意识的萌芽，是进步的表现，教师要支持他们的选择，让他们感到尊重和平等，切实体验到与他人分享的快乐。
小厨师
午饭后，我拿出一个小馒头，“小朋友，刚才，我发现你们吃馒头吃得真香，可只吃馒头，没有意思？”“怎么吃会更好呢？小朋友想想看”“还要吃菜”“水果”“对”我马上出示一大堆“水果、蔬菜、肉类、面食”图片，“现在我们玩一个游戏，当小厨师，小朋友每人做一顿饭，一定要有菜，有肉，有水果，还要有咱们可爱的小馒头，比比看，谁做得好！”
这个活动是我提前设计好的，目的是鼓励幼儿不偏食，不挑食，什么也爱吃。
最后，幼儿摆得五花八门，他们不能很好得掌握食物的量，喜欢吃的全摆在一起了，但基本都有小馒头和水果，我想，有关食物营养的活动可以在以后的教学中作进一步的延伸。
二次做馒头
幼儿谈论“小馒头”的兴趣仍然非常高涨，一天，我问：“小朋友，我们除了可以用面做馒头外，还可以用什么做馒头呀？”孩子们一听，愣住了，“小朋友，看看咱们的教室里”，我指了指美工区“可以用纸剪”，一个孩子高声叫道，“还可能用橡皮泥”“可以画”，孩子们为自己的发现激动不已。随后，孩子自己选择工具，有的画，有的剪，有的粘，我还组织几个幼儿一起粘贴了一个漂亮的、大大的馒头。虽然小班幼儿的动手能力及事物的表现力远不及中、大班幼儿，但通过此活动，他们开始逐渐明白，一样事物可以多种方法表现，同时，从中初步学习了如何与人合作。
快乐的馒头会
我和孩子们一起把他们画好、剪贴的“馒头”粘贴在圆形的大色卡纸上，封塑好，串上线，孩子们将自己的作品挂于胸前，在优美的音乐声中跳起了自己喜欢的舞蹈，开始了“快乐的馒头会”。
小班幼儿各方面的能力有待培养和提高，作为教师应最大限度的放手让他们去做、去尝试，让其在一个充满支持和信任的环境里逐步获得学习的方法，增强信心，使各方面的潜能得到良好的开启。
