染雾大班主题教案中国食物 篇一
中国食物是世界上最具特色和口味的美食之一。它们以其独特的风味和精美的制作工艺而闻名于世。在这篇文章中，我们将为大班的孩子们带来一次有趣的中国美食之旅。
首先，我们将介绍中国的四大菜系：川菜、粤菜、鲁菜和湘菜。川菜以其麻辣的口味和丰富多样的配料而著名。我们可以尝试一些川菜的代表性菜品，如宫保鸡丁和麻婆豆腐。粤菜则以其清淡的口味和精致的烹饪技巧而受到追捧。我们可以品尝到一些粤菜的经典菜品，如叉烧和蒸鱼。鲁菜则以其咸香味道和炖煮的手法而闻名。我们可以尝试一些鲁菜的招牌菜，如红烧肉和糖醋里脊。湘菜则以其辣味和酸甜口感而受到喜爱。我们可以品尝一些湘菜的特色菜品，如辣椒炒肉和酸辣汤。
接下来，我们将介绍中国的一些传统小吃。小吃在中国文化中占据着重要的地位，它们丰富多样，口味独特。我们可以尝试一些传统小吃，如包子、饺子、煎饼和烧卖。这些小吃都有各自独特的制作工艺和口味，让人回味无穷。
在中国，还有许多有趣的食物节日。我们可以通过这些节日来了解中国人民的饮食习惯和文化传统。例如，中秋节是中国的传统节日之一，人们会吃月饼来庆祝。我们可以为孩子们准备一些精美的月饼，让他们感受到中国传统节日的氛围。此外，春节也是中国最重要的节日之一，人们会吃饺子来迎接新年。我们可以教孩子们如何包饺子，并让他们品尝到中国春节的美食。
最后，我们可以为孩子们准备一次中国食物展览活动。在这个活动中，孩子们可以亲自参与制作中国菜肴，并展示给其他同学和家长。这样不仅能够增加孩子们对中国食物的了解，还可以培养他们的动手能力和合作精神。
通过这次有趣的中国食物之旅，我们希望能够让大班的孩子们对中国的美食有更深入的了解，并培养他们的文化意识和饮食习惯。让我们一起享受这次美食之旅吧！
大班主题教案中国食物 篇二
中国食物是世界上最有特色和美味的美食之一。它们以其独特的风味和精美的制作工艺而闻名于世。在这篇文章中，我们将为大班的孩子们带来一次有趣的中国美食之旅。
首先，我们将介绍中国的四大菜系：川菜、粤菜、鲁菜和湘菜。川菜以其麻辣的口味和丰富多样的配料而著名。我们可以尝试一些川菜的代表性菜品，如宫保鸡丁和麻婆豆腐。粤菜则以其清淡的口味和精致的烹饪技巧而受到追捧。我们可以品尝到一些粤菜的经典菜品，如叉烧和蒸鱼。鲁菜则以其咸香味道和炖煮的手法而闻名。我们可以尝试一些鲁菜的招牌菜，如红烧肉和糖醋里脊。湘菜则以其辣味和酸甜口感而受到喜爱。我们可以品尝一些湘菜的特色菜品，如辣椒炒肉和酸辣汤。
接下来，我们将介绍中国的一些传统小吃。小吃在中国文化中占据着重要的地位，它们丰富多样，口味独特。我们可以尝试一些传统小吃，如包子、饺子、煎饼和烧卖。这些小吃都有各自独特的制作工艺和口味，让人回味无穷。
在中国，还有许多有趣的食物节日。我们可以通过这些节日来了解中国人民的饮食习惯和文化传统。例如，中秋节是中国的传统节日之一，人们会吃月饼来庆祝。我们可以为孩子们准备一些精美的月饼，让他们感受到中国传统节日的氛围。此外，春节也是中国最重要的节日之一，人们会吃饺子来迎接新年。我们可以教孩子们如何包饺子，并让他们品尝到中国春节的美食。
最后，我们可以为孩子们准备一次中国食物展览活动。在这个活动中，孩子们可以亲自参与制作中国菜肴，并展示给其他同学和家长。这样不仅能够增加孩子们对中国食物的了解，还可以培养他们的动手能力和合作精神。
通过这次有趣的中国食物之旅，我们希望能够让大班的孩子们对中国的美食有更深入的了解，并培养他们的文化意识和饮食习惯。让我们一起享受这次美食之旅吧！
大班主题教案中国食物 篇三
活动目标
1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。
2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。
3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动准备
1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》
2、食品：饺子、月饼、粽子
3、饺子粽子月饼图片、外国传统美食图片若干
4、盘子、筷子、擦手毛巾
活动过程
(一)导入：观看视频《除夕》
1、师：刚才你们看到了些什么?你们知道这一天叫什么?——除夕。你们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗?
2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历
3、小结：原来吃饺子是表达我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，我们幼儿园在迎接新年的到来也会包饺子，回忆一下我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。
4、出示图片(20xx年迎新年包饺子的图片)
(二)介绍中国传统节日“吃”的文化
1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗?经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。
2、师：除了饺子还有什么呢?请看：出示“粽子”图片
3、师：你们喜欢吃吗?你们知道哪个节日会吃这个食品?你们知道粽子的来历吗?
4、播放视频《粽子的来历》
5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品，它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。
6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的哪些传统食品?(幼儿纷纷发言)引出月饼。
7、师：你们知道月饼的来历吗?为什么中秋节要吃月饼呢?
8、播放视频《中秋节月饼的来历》
9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?看来我们中国的传统食品文化还意义深刻。
(三)中国传统食物品尝和分享
1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不想尝一尝?
2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。
3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。
4、小结：刚才我发现你们过去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴巴，这都值得老师表扬。
结束延伸
1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。
2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了，平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。
活动反思
本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
优点之处：
1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈;
2.学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。
不足之处：
1.识字课，识记字形没有贯穿与课堂当中。
2.写字时间不够10分钟。
整改措施：
通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习!
大班主题教案中国食物 篇四
设计意图：
《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，“充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。” 因此根据本园实际情况，寻找教育时机，开展适宜性的教育活动。让幼儿体验到本土文化的深刻内涵和价值，感受到家乡文化的悠久历史，使幼儿对家乡文化产生自豪感，从而进一步培养幼儿爱家乡的情感。同时又根据小班孩子的年龄特点，他们对直观性的事物感兴趣，特别是对吃的食物感兴趣，我设计了《好吃的食物》，活动中为了提高幼儿的兴趣，我又把几种食物编进了故事中，让幼儿在有趣的故事中感受家乡的美食。
活动目标：
1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。
2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。
活动重点：
了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。
活动难点：
了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。
活动准备：
1、故事《好吃的食物》PPT.
2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。
活动过程：
一、导入活动，引起兴趣。
播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽水……）好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢？让我们一起去看一看、听一听吧。
二、观看PPT，了解唐市的美食——青团子、大闸蟹、糯米糕。
1、PPT2：谁在一起讨论：好吃的食物？
2、PPT3：小兔说什么食物最好吃？是什么？小兔的青团子是在哪吃过的？什么时候吃的？你们吃过青团子是怎么做的吗？你们喜欢吃吗？
小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股清香味。每到清明时节我们唐市就会做青团子吃，还会用来祭祖。
3、PPT4：小猫认为什么食物最好吃？大闸蟹是什么样子的？一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹？在什么时候？
小结：唐市现在开了许多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋时节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。
4、PPT5：小狗认为什么食物最好吃？小狗吃了哪些糯米糕？你们吃过哪些糯米糕？小狗在什么时候吃的糯米糕？你们还会在什么时候吃过糯米糕？
小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。
5、PPT6：小兔、小猫、小狗喜欢吃什么？大家一起说了什么？
6、小结：除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物，其实唐市还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。
三、欣赏儿歌，加深对美食的了解，赞美唐市。
1、普通话版欣赏。
2、方言版欣赏。
3、学习方言儿歌。
四、结束活动。
请小朋友把刚才学的回家念给爸爸妈妈听。
活动反思：
本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令；激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食，进一步激发作为唐市人的自豪，从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的机会。
大班主题教案中国食物 篇五
活动背景：
幼儿之间普通存在一个现象，那就是爱吃荤菜，而不喜欢吃蔬菜，特别是一些有特殊味道的蔬菜，针对这一现象通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，从而纠正自己的偏食行为。因此，结合主题《好吃的食物》，选择了该活动。
活动目标：
1， 认识常见的蔬菜名称，学习简单加工蔬菜的方法。
2， 爱吃常见的几种营养价值高，但有着特殊味道的蔬菜。
活动准备：
1， 蔬菜水果拼盘
2， 图片：蔬菜的种类，制作胡萝卜，芹菜，香菇，蒜头头饰，活动前请4名幼儿排练好表演。
3， 熟菜，如切成三角、半圆形的胡萝卜、油炸香菇（放点糖）、凉拌芹菜、糖醋蒜头等。每养份成小片以供全班幼儿品尝。
活动过程：
1， 通过角色扮演，引入课题。
分别带着胡萝卜，芹菜，香菇，蒜头的小朋友依次入活动室。请小朋友猜猜班上来了几位小客人?与幼儿讨论它们的相似及相异处。知道这些小客人经常在我们的饭桌上出现。
2， 请小朋友轮流用鼻子闻一闻这几种蔬菜。你闻到的是什么气味？谁还知道吃起来是什么味道。
3， 观看表演。4名扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作边做自我介绍。
胡萝卜宝宝：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，你们的眼睛会变得更明亮。
香菇宝宝：我是香菇宝宝，我的身体又香又有许多营养，吃了我，身体会更加健康
蒜头宝宝：可别忘了我，我叫大蒜宝宝，细菌见了我就害怕。小朋友吃了我以后，就会少生病，天天高高兴兴上幼儿园。
芹菜宝宝：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，天天大便很舒畅。
4， 教师再介绍几种蔬菜的名称，并与幼儿讨论吃蔬菜的好处。
（1） 吃了胡萝卜，眼睛会怎样？
（2） 吃了芹菜有什么好处？
（3） 香菇身上有什么？吃了会怎样？
（4） 吃了大蒜会怎样？
5， 将备好的蔬菜装好并介绍它们的加工方法，让幼儿学学。
数数有什么蔬菜，有几种，大家一起品尝，鼓励幼儿用牙齿咀嚼，要求吃完。请幼儿说说自己吃的是什么。
延伸活动；
幼儿共同阅读幼儿用书中的《蔬菜水果拼盘》。
大班主题教案中国食物 篇六
一、活动目标：
1、能手口一致地点数5以内物体的数量并说出总数。
2、学习将5以内的数量与物体进行匹配。
3、乐意参加操作活动，并能按要求进行操作活动。
二、活动准备：
1、卡纸大房子一座，贴有五种不同小动物的头像。
（小狗1只、小猫2只、小鸡3只、小羊4只、小兔5只）
2、1到5的数字卡和圆点若干。
3、肉骨头、小鱼、毛毛虫、小草、胡萝卜的图片若干。
三、活动过程：
1、森林里面发洪水，小动物的房子都被洪水冲走了。天气晴了，小动物们一起动手建了一座很大的房子。小朋友想不想看看他们的大房子？（出示房子）
2、哇！房子好大呀！如果再发洪水，它们的大房子也不会被水冲走了。我们一起看看小动物的房子盖了几层楼呀？（5层）可是小动物们还没来得及给楼层贴标号，我们一起帮帮它们好吗？（一楼贴数字标号1，二楼贴数字2，三楼贴数字3，四楼贴数字4，五楼贴数字5）
3、今天是小动物搬新家的好日子，看，谁来了？（小狗）
今天小狗来得最早了，它搬到了大房子的一楼。
喵！两只小猫也来了，住上了二楼；三只小鸡跑来了，它们住在了三楼；咩咩！来了四只小羊，它们高高兴兴地住上了四楼；蹦蹦跳跳来了五只长耳朵的动物，它们是谁？（小白兔）五只小白兔跳到了五楼住下了。
4、小动物搬新家了，我们小朋友给它们送点礼物吧！送什么呢？（幼儿展开讨论，鼓励幼儿说一说自已的想法）好吧，因为它们刚搬新家，家里都没吃的食物，我们就给小动
物送点它们最喜欢的食物吧！要送多少呢？小狗说：“我是一只，我只要一根肉骨头就行了。”请一个小朋友给小狗送一根肉骨头吧。（给小猫、小羊、小鸡、小兔送食物）
四、小结（小动物收到了小朋友送的食物非常高兴。）
刚才，老师接到了大象伯伯的电话，大象伯伯知道小动物搬新家了，给小动物写了许多的贺卡祝贺它们。可是，大象伯伯今天临时有事，它想让我们的小朋友按照贺卡的标号分别送到各楼层的布袋里。（放音乐，让幼儿操作）
