小班活动教案设计:笑脸饼干 篇一
标题:儿童厨艺教育:笑脸饼干的制作与分享
引言:
儿童厨艺教育是培养孩子们独立生活能力和创造力的重要一环。在这个教案中,我们将向小班的孩子们介绍制作笑脸饼干的过程,并通过分享和合作来促进他们的团队合作和沟通能力的发展。
教学目标:
1. 学习如何制作笑脸饼干。
2. 发展孩子们的动手能力和细节观察力。
3. 促进孩子们的团队合作和沟通能力。
4. 培养孩子们的创造力和想象力。
教学准备:
1. 面团材料:面粉、鸡蛋、黄油、糖、盐。
2. 工具:擀面杖、饼干模具、刀子、烤盘。
3. 食材:彩色糖果、巧克力颗粒、果酱等装饰材料。
4. 教学辅助工具:图片、视频、实物示范。
教学步骤:
1. 引入活动(5分钟):
- 展示笑脸饼干的图片和视频,引起孩子们的兴趣。
- 讨论笑脸饼干的特点和各种可爱的笑脸表情。
2. 制作面团(10分钟):
- 小班教师示范如何制作面团,并解释每个材料的作用和用量。
- 引导孩子们一起动手制作面团,让他们感受到面团的质地和变化。
3. 制作笑脸饼干(20分钟):
- 将面团擀平,使用饼干模具制作出笑脸形状的饼干。
- 小班教师示范如何使用装饰材料来制作不同的笑脸表情。
- 孩子们根据自己的想象和创意,制作自己的笑脸饼干。
4. 烘烤与分享(15分钟):
- 将笑脸饼干放入预热好的烤盘中,放入烤箱烘烤。
- 在等待饼干烘烤的过程中,教师组织孩子们分享自己制作的笑脸饼干并讨论各自的设计。
- 烘烤完成后,让孩子们品尝自己制作的饼干,分享制作心得和感受。
5. 活动总结(5分钟):
- 教师总结活动的目标和内容,再次强调团队合作和创造力的重要性。
- 鼓励孩子们将学到的制作技巧和创意应用到其他厨艺活动中。
篇二
标题:儿童创意烘焙:用笑脸饼干传递快乐与爱
引言:
儿童创意烘焙是培养孩子们创造力和想象力的好方法。在这个教案中,我们将通过制作笑脸饼干,让孩子们体验到烘焙的乐趣,并通过分享和传递笑脸饼干,传达快乐与爱的信息。
教学目标:
1. 学习如何制作笑脸饼干,并体验烘焙的乐趣。
2. 发展孩子们的创造力和想象力。
3. 通过分享和传递笑脸饼干,传达快乐与爱的信息。
教学准备:
1. 面团材料:面粉、鸡蛋、黄油、糖、盐。
2. 工具:擀面杖、饼干模具、刀子、烤盘。
3. 食材:彩色糖果、巧克力颗粒、果酱等装饰材料。
4. 教学辅助工具:图片、视频、实物示范。
教学步骤:
1. 引入活动(5分钟):
- 展示笑脸饼干的图片和视频,引起孩子们的兴趣。
- 讨论笑脸饼干的特点和各种可爱的笑脸表情。
2. 制作面团(10分钟):
- 小班教师示范如何制作面团,并解释每个材料的作用和用量。
- 引导孩子们一起动手制作面团,让他们感受到面团的质地和变化。
3. 制作笑脸饼干(20分钟):
- 将面团擀平,使用饼干模具制作出笑脸形状的饼干。
- 小班教师示范如何使用装饰材料来制作不同的笑脸表情。
- 孩子们根据自己的想象和创意,制作自己的笑脸饼干。
4. 分享与传递(15分钟):
- 孩子们将自己制作的笑脸饼干放入小袋子或盒子中。
- 教师组织孩子们互相分享和交换笑脸饼干,传递快乐与爱的信息。
- 孩子们可以写下祝福语或制作卡片,并附在笑脸饼干上。
5. 活动总结(5分钟):
- 教师总结活动的目标和内容,强调通过分享和传递笑脸饼干来传达快乐与爱。
- 鼓励孩子们将学到的创造力和想象力应用到其他烘焙活动中,并继续传递快乐与爱的信息。
小班活动教案设计:笑脸饼干 篇三
小班活动教案设计:笑脸饼干
小班活动教案:笑脸饼干
活动目标:1、 学习制作笑脸饼干,体验之作的乐趣。
2、 愿意将食物与大家分享。
活动准备:
1、 收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子
2、 幼儿用书第三册24、25页。
活动过程:
一、开始部分:
. 1、出示不同的饼干,让幼儿品味,激发制作饼干的愿望。
2、分享饼干好快乐,大家都这么开心――我们一起制作快乐饼干。
二、基本部分:
(一)我们是小小糕点师――提出制作《笑脸饼干》的要求,洗手――讲卫生――制作精细
(二)教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤
1、取大小适宜(幼儿手能握住的)面团在手心团成圆――放在消毒好的面板上压扁成饼状,取红豆做笑脸饼干的眼睛,取花生做饼干的嘴巴。
2、相互欣赏幼儿作品,相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么地方,不好在什么地方?
3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房,请厨房的`阿姨把饼干蒸好。
四、活动延伸
分享自己做的饼干,体验自己动手的乐趣。
观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。
活动效果记录及反思:
1、由
于小班幼儿手部小肌肉还不是很发达,团面团不错,在压扁过程中没有掌握好要领,饼干最后奇形怪状。2、幼儿特别爱动手,由于集体教学条件有限,动员家庭多多给孩子提供玩面的机会。