幼儿营养早餐食谱及做法 篇一
幼儿是成长发育的关键时期,他们需要充足的营养来支持身体的发育和大脑的发育。早餐是一天中最重要的一餐,为了给幼儿提供均衡的营养,我们需要为他们准备丰富多样的早餐食物。下面是一份适合幼儿的营养早餐食谱及做法。
1. 香蕉牛奶麦片
材料:
- 1个香蕉
- 1杯牛奶
- 1/2杯麦片
- 适量蜂蜜或枫糖浆(可选)
做法:
1. 将香蕉切成薄片。
2. 在一个碗中,将牛奶倒入麦片中,搅拌均匀。
3. 将香蕉片放在麦片和牛奶的上方。
4. 如果需要更甜的口味,可以加入适量的蜂蜜或枫糖浆。
5. 搅拌均匀后即可食用。
2. 蔬菜煎蛋卷
材料:
- 2个鸡蛋
- 适量胡萝卜丝
- 适量菠菜丝
- 适量盐和胡椒粉
做法:
1. 将鸡蛋打入一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 在平底锅中加热一些植物油。
3. 将鸡蛋液倒入锅中,摊成薄薄的一层。
4. 在鸡蛋上方均匀地铺上胡萝卜丝和菠菜丝。
5. 用锅铲将鸡蛋卷起来,切成小块即可食用。
3. 燕麦苹果小面包
材料:
- 1杯燕麦
- 1/2杯苹果泥
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯橄榄油
- 1/2杯全麦面粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
做法:
1. 将燕麦放入一个大碗中。
2. 在另一个碗中,将苹果泥、蜂蜜和橄榄油混合在一起。
3. 将苹果泥混合物倒入燕麦中,搅拌均匀。
4. 将全麦面粉、苏打粉和肉桂粉混合在一起,倒入燕麦混合物中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入小面包模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约20分钟。
6. 烤熟后取出,待凉后即可食用。
以上是适合幼儿的营养早餐食谱及做法,这些食物富含蛋白质、维生素和纤维,能够为幼儿提供充足的能量和营养。同时,这些食物的制作也非常简单,适合家长在忙碌的早晨为孩子准备。记得每天为孩子准备一份早餐,让他们在一天的学习和玩耍中都能有充足的精力和营养支持。
幼儿营养早餐食谱及做法 篇三
幼儿营养早餐食谱大全及做法
饮食直接影响了孩子的生长发育,下面就由小编为大家带来幼儿营养早餐食谱大全及做法,大家一起去了解一下吧!
1、幼儿营养早餐食谱——葱油饼
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;
9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可、
2、幼儿营养早餐食谱——口袋饼
用料:
面粉200克
做法:
1、面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2、饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的.小剂子
3、将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4、取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5、平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可、
3、幼儿营养早餐食谱——南瓜鸡蛋煎饼
用料:
南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;
做法:
1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;
3、平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
4、幼儿营养早餐食谱——包菜虾皮饼
主料:
面粉200克,包菜250克,虾皮适量
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;
做法:
1、包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花
2、热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用
3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。
5、幼儿营养早餐食谱——香甜玉米饼
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)
做法:
1、先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2、将糯米粉、玉
米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;3、加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);
4、将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;
5、平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。