染雾小班综合活动教案：糖拌番茄 篇一
糖拌番茄是一道简单又美味的小吃，适合小班综合活动的教学。通过这个活动，孩子们不仅可以学习到一种新的食物制作方法，还能培养他们的动手能力和合作精神。以下是一个教案的简要介绍。
活动目标：
1. 学习糖拌番茄的制作方法。
2. 培养孩子们的动手能力和合作精神。
3. 通过观察和品尝，提高孩子们的感官认知。
活动准备：
1. 材料：新鲜的番茄、白糖、醋。
2. 器材：刀、砧板、碗、匙子。
3. 教具：图片或视频展示糖拌番茄的制作过程。
活动步骤：
1. 引入活动：向孩子们展示一些番茄的图片，让他们了解番茄的外观和颜色。然后，给他们看一段视频，展示糖拌番茄的制作过程。
2. 分组活动：将孩子们分成小组，每组4-5人。每组分配一份材料和器材。
3. 制作糖拌番茄：指导孩子们用刀将番茄切成小块，然后放入碗中。让他们用匙子将适量的白糖和醋加入碗中，然后搅拌均匀。
4. 品尝和分享：让孩子们品尝自己制作的糖拌番茄，并与小组内的其他成员分享他们的感受和体会。
5. 总结活动：引导孩子们回顾整个活动，让他们说出制作糖拌番茄的步骤和所需要的材料。并鼓励他们说出自己最喜欢的部分。
通过这个活动，孩子们不仅可以学习到制作糖拌番茄的方法，还能培养他们的动手能力和合作精神。同时，通过观察和品尝，他们也能提高感官认知。这个活动不仅有利于孩子们的身心发展，还能增进他们对食物的理解和欣赏能力。
小班综合活动教案：糖拌番茄 篇二
糖拌番茄是一道简单又美味的小吃，适合小班综合活动的教学。通过这个活动，孩子们可以学习到食物制作的基本方法，培养他们的动手能力和创造力。以下是一个教案的详细介绍。
活动目标：
1. 学习糖拌番茄的制作方法，了解食物加工的基本步骤。
2. 培养孩子们的动手能力和创造力，鼓励他们尝试不同的食物组合。
3. 提高孩子们的观察力和感官认知，让他们学会用眼睛、鼻子和舌头品味食物。
活动准备：
1. 材料：新鲜的番茄、白糖、醋、盐、黑胡椒等调味品。
2. 器材：刀、砧板、碗、匙子、勺子。
3. 教具：图片或视频展示糖拌番茄的制作过程。
活动步骤：
1. 引入活动：向孩子们展示一些番茄的图片，并让他们描述番茄的外观和颜色。然后，给他们看一段视频，展示糖拌番茄的制作过程。
2. 分组活动：将孩子们分成小组，每组4-5人。每组分配一份材料和器材。
3. 创造糖拌番茄：指导孩子们用刀将番茄切成不同的形状，例如块状、条状或片状。让他们用匙子将适量的白糖、醋、盐和黑胡椒加入碗中，然后搅拌均匀。
4. 品尝和评价：让孩子们品尝不同形状的糖拌番茄，并让他们评价每种形状的口感和味道有何不同。
5. 总结活动：引导孩子们回顾整个活动，让他们说出制作糖拌番茄的步骤和所需要的材料。并鼓励他们说出自己的创意和发现。
通过这个活动，孩子们可以学习到食物制作的基本方法，培养他们的动手能力和创造力。同时，通过品尝和评价不同形状的糖拌番茄，他们也能提高观察力和感官认知。这个活动不仅有利于孩子们的身心发展，还能激发他们对食物的兴趣和探索精神。
小班综合活动教案：糖拌番茄 篇三
小班综合活动教案：糖拌番茄
活动目标：
1、引导幼儿学习用刀具切番茄，制作糖拌番茄。
2、巩固幼儿对番茄的认识，能用语言表达。
3、培养幼儿初步的审美情趣。
活动准备：
1、创设小厨房环境：娃娃家房子，里面摆放洗净的大小番茄，黄瓜片，白糖，西餐刀、小勺、盘子、毛巾。
2、幼儿洗净手进入活动室。
3、人手一顶厨师帽， 实物投影仪，做好的糖拌番茄两份。
活动过程：
一、激发幼儿兴趣。
师：今天我们小朋友都戴上了厨师帽，真漂亮。你知道我们要去干什么吗？你们的手都洗干净了吗？小厨师们，跟着我这个大厨师一起进来吧。
二、品尝糖拌番茄，帮助幼儿回忆经验。
今天大厨师做了一道菜，我们一起来看看是什么菜。（出示做的菜）番茄是什么味道的？你们想不想来尝一尝这个番茄的味道。吃的时候小朋友可以把眼睛闭起来，好好的品尝一下菜的味道。提问：这道菜的味道怎么样？这就是大厨师给你们做的糖拌番茄。你们想不想来做？
三、做糖拌番茄。
1、请你们想想看，做糖拌番茄需要用到哪些东西？（糖、刀）
2、介绍刀具，这是刀把，抓手的，这是刀口，用来切的。刀很快，小朋友在用的时候要注意安全，一定要有大人在身边才能用。
3、讲解示范糖拌番茄的做法。
材料都准备好了，接下来就要开始做糖拌番茄了。先要做什么呢？我们把手再擦一下，取一个干净的盘子，再拿一个番茄，一只手抓好了番茄，一只手抓着刀把，从番茄中间切。你们看我是怎么切的，你们可以跟着我一起学学是怎么切
4、装饰糖拌番茄。
糖拌番茄做好了，为了让它看起来更加好看一点，我们可以用一些黄瓜、小番茄装饰，就象我们看到的水果拼盘一样。如果让你来做，你会怎么做呢？请一幼儿示范。还有谁有不同的想法？呆会儿，小朋友把糖拌番茄做好了，可以自己想办法用小番茄和黄瓜把它装饰得漂亮一点
5、幼儿制作糖拌番茄。
现在请小朋友轻轻地走下去找一个位置做糖拌番茄吧。做的时候一定要注意卫生和安全哦。
教师巡回指导，鼓励先做好的孩子端着盘子去给其他孩子看看讲讲是怎么做的。
6、集体讲评
请个别幼儿讲讲是怎么做的。
小结：我们的小手真能干，做出了这么美味的糖拌番茄，你们想不想尝一尝？
四、品尝糖拌番茄，结束活动。
小厨师们可以尝尝自己做的糖拌番茄的味道，也可以去尝尝其他厨师做的。幼儿品尝。你们做的糖拌番茄的味道怎么样，这么美味的糖拌番茄你想不想和其他小朋友分享？走我们端着盘子回教室，把这道菜拿给教室里的小朋友尝尝好吗？
