染雾中班科学《生蛋熟蛋》教案 篇一
标题：探索蛋的变化过程
引言：在幼儿园的科学课上，我们将带领孩子们一起探索蛋的变化过程，让他们通过实践和观察，了解蛋的特性和烹饪过程中的变化。
一、目标：
1. 让孩子们了解蛋的外观和内部结构；
2. 培养孩子们观察、实践和解决问题的能力；
3. 培养孩子们的团队合作意识和交流能力。
二、准备：
1. 教师准备生蛋和熟蛋各两个；
2. 准备放大镜、玻璃杯、水和火源。
三、活动过程：
1. 导入：教师将生蛋和熟蛋分别放在桌上，让孩子们观察外观并提问，引导他们思考为什么生蛋和熟蛋的外观不同。
2. 实践观察：将生蛋和熟蛋放大镜下观察，让孩子们发现蛋壳的颜色、质地等差异，并引导他们猜测熟蛋和生蛋内部结构的差异。
3. 实验探索：将生蛋和熟蛋分别放入玻璃杯中，加入水，使用火源进行加热。教师引导孩子们观察烹饪过程中蛋壳和蛋液的变化，解释为什么熟蛋可以吃而生蛋不能吃。
4. 总结讨论：让孩子们回答观察实验中的问题，总结蛋的变化过程，并进行讨论，引导他们思考为什么熟蛋可以食用。
5. 拓展活动：让孩子们自由发挥，尝试将熟蛋制作成不同的食品，如煮蛋、蛋糕等，培养他们的创造力和动手能力。
四、结尾：通过本次活动，孩子们对蛋的变化过程有了更深入的了解，并培养了观察、实践和解决问题的能力。同时，通过团队合作和交流，增强了孩子们的团队意识和表达能力。
中班科学《生蛋熟蛋》教案 篇二
标题：用蛋壳来做实验
引言：在幼儿园的科学课上，我们将带领孩子们通过实验，探索蛋壳的特性和用途，培养他们的观察和实践能力。
一、目标：
1. 让孩子们了解蛋壳的特性和结构；
2. 培养孩子们观察、实践和解决问题的能力；
3. 培养孩子们的创造力和动手能力。
二、准备：
1. 教师准备一些蛋壳；
2. 准备玻璃杯、水和不同颜色的食用染料。
三、活动过程：
1. 导入：教师展示蛋壳并让孩子们观察，引导他们发现蛋壳的坚硬和脆弱的特性，并提问他们蛋壳是由什么材料组成的。
2. 实验探索：将蛋壳放入玻璃杯中，加入水和不同颜色的食用染料，观察蛋壳的变化。教师引导孩子们观察蛋壳吸收染料的速度和效果，并解释为什么蛋壳会吸收染料。
3. 创意活动：让孩子们自由发挥，使用彩色笔、水彩笔等将蛋壳进行涂鸦和绘画，培养他们的创造力和动手能力。
4. 总结讨论：让孩子们回答观察实验中的问题，总结蛋壳的特性和用途，并进行讨论，引导他们思考蛋壳的保护作用和可利用性。
5. 拓展活动：让孩子们使用蛋壳制作简单的手工品，如花瓶、饰品等，培养他们的创造力和动手能力。
四、结尾：通过本次活动，孩子们对蛋壳的特性和用途有了更深入的了解，并培养了观察、实践和解决问题的能力。同时，通过自由发挥和创意活动，增强了孩子们的创造力和动手能力。
中班科学《生蛋熟蛋》教案 篇三
活动背景
鸡蛋是幼儿在日常生活中最常见的东西，虽然他们每天都要接触到，但对于外表相似的生蛋熟蛋，如何来区分它们却没有经验，确切地说不知道用什么方法来区分生鸡蛋和熟鸡蛋，因此有必要让孩子进行一次生熟鸡蛋的探究活动，为他们以后的生活提供方便。《幼儿园教育指导纲要》中也提出：幼儿的科学活动应密切联系幼儿的实际生活，教师应充分利用幼儿身边的事物和现象作为科学探索活动，引导幼儿运用观察、比较、尝试、分析等方法进行探索活动，建构正确的科学经验。针对这一现象《生蛋熟蛋》这一中班科学探索活动就诞生了。活动中我结合自己的个人子课题《师幼互动中问题的提出》，注重体现一种新型的师生互动关系，以问题为桥梁，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。整个活动，由开始环节的导入问题“你觉得谁转得快？谁转的慢”——认识生蛋与熟蛋，利用旋转区分生蛋与熟蛋过程中的关键性问题，如：“为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢？“生蛋和熟蛋有什么不同的地方？”——利用盐水区分生熟蛋过程中的针对性提问：“猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样？”“熟蛋放在水里又会怎么样”以及“谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了？”——结束部分的延伸提问：你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗？层层深入。对生蛋熟蛋的提问是探索和发现的钥匙，这些问题不断提示着孩子探究的线索，教师的每一次问题的抛出，孩子都会积极的观察、操作、探究，同时，教师又将孩子的发现利用记录的方法反馈给幼儿，在这种师生积极互动的氛围中孩子的探究逐步走向深入。
活动目标：
能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋，乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，体验探究发现的快乐。
活动准备：
1、与幼儿人数相等的盘子，盘里放着一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，红苹果标记、抹布若干
2、篮子四个，在两个篮子上贴红苹果标记，装好盐水的透明塑料桶、一次性杯子、大记录表
活动过程：
1、导入活动，引起幼儿兴趣
小朋友，你们的盘子里有什么呀？有几个蛋宝宝？
2、引导认识生蛋与熟蛋，能利用旋转区分生蛋与熟蛋。
（1）这俩个蛋宝宝他们特别喜欢玩转圈圈游戏，你觉得他们谁会转得快，谁会转的慢呢？（幼儿猜测）现在就请小朋友帮他们转一转，你一边转一边可要认真仔细的观察哦，然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。转的时候要小心，不要弄碎了。
（2）引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝，然后在转得快的蛋上贴个红苹果。教师适当的介入，指导。
（3）提问：谁来说说你的转圈游戏结果？为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢？
（4）刚才小朋友说了那么多，那到底为什么呢，，我们把蛋宝宝剥开来就知道了。剥蛋你们会吗？怎么剥呀？我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里，转的慢的蛋宝宝放在盘子里。壳剥在盘子里。
（5）剥开来之后你发现了什么？转的快的蛋宝宝是什么蛋？转的慢的又是什么蛋呢？生蛋和熟蛋有什么不同的地方？你可以把熟蛋掰开，然后和旁边的小朋友一起说一说。（幼儿讨论）
（6）幼儿回答后，教师小结：生蛋的蛋黄和蛋清是流动的，所以转得慢些，熟蛋的蛋黄和蛋白是凝固在一起的，所以转得快些。教师边小结边在记录表上记录画标记，以后我们就可以用这种方法区分生蛋和熟蛋了。
3、引导运用盐水分辨熟蛋生蛋。
（1）除了用转圈的方法，老师这里还有有一个办法可以分辨生蛋和熟蛋。看，这是什么？（盐水）这是放了盐的盐水，这是熟蛋，这是生蛋。请你猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样？熟蛋放在水里又会怎么样（幼
儿自由猜测）
（2）说了那么多，接下来就请小朋友选一个生蛋或者熟蛋放在盐水里，看看会有什么有趣的事情发生。（幼儿操作，观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果）
（3）谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了？（幼儿交流观察结果）
（4）教师小结：熟鸡蛋放在盐水里会浮起来，生鸡蛋会沉下去。（教师在记录表上记录）
4、延伸活动
除了用转圈和放在盐水里的两种方法区分生蛋熟蛋，你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗？ （摇一摇；听一听，用手电筒照一照等）。你也可以问问爸爸妈妈有什么好的方法，然后和爸爸妈妈一起试一试。
活动反思：
《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系，即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人、课堂的主人，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。
在一个一个的问题情景中，我放手让孩子动手操作，让孩子们运用多种感官来观察、探索、实践，如：转一转、敲一敲、剥一剥等，这样幼儿能全身心地投入到活动中，会因自己的成功发现而增强自信心，也激发了幼儿参与活动的积极性。通过探索操作，每个人都有了自己的感受、体验和发现，因此在小结区分生蛋熟蛋时，师幼共同小结，采用了记录的方法，用形象的标记记录展现了生熟蛋旋转的快慢，生熟蛋在盐水中的沉与浮，将抽象的知识形象化，从而突破活动的重难点。
中班科学《生蛋熟蛋》教案 篇四
活动目标
1、观察发现生蛋和熟蛋的不同。
2、喜欢参与观察和操作活动。
活动准备
1.课件-照片：鸡蛋
2.生蛋熟蛋若干，碗1个，水果刀一把。
活动过程
一、看一看
1.出示照片：鸡蛋
你们看这是什么？（鸡蛋）
2.妈妈不小心把生蛋和熟蛋放在一起了，怎么办呢？
（启发幼儿想办法）
二、找一找
1.出示实物鸡蛋
现在，我们来找一找它们谁是生蛋宝宝，谁是熟蛋宝宝。
2.请个别幼儿上来摸一摸、看一看、摇一摇，它们是否有不同的地方。
教师给熟蛋宝宝贴上标志。
三、比一比
1.出示一个生蛋和一个贴标志的熟蛋。
（1）生蛋和熟蛋宝宝要进行转圈比赛，看谁转的时间长，我们一起来做裁判好不好？
教师在桌子上同时转动两个蛋，请幼儿仔细观察它们转动情况。
（2）谁得了第一名？为什么？
我们把生蛋磕在碗里
再把熟蛋剥开，再用刀对切
看看生蛋和熟蛋有什么不一样。
（3）请幼儿看一看、晃一晃，拿手指碰一碰，幼儿观察生蛋和熟蛋的不同。
四、区分生蛋熟蛋的方法
教师边演示边讲解：
1.旋转：生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转。
2.摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有。
3.外表：生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟蛋较干净。
4.照光：生蛋对太阳光有透明感；熟蛋没有。
5.温度：生蛋用手触摸（长时间）比熟蛋温度低些。
6.生命：生蛋有生命；熟蛋没有生命。（是否可孵化)
中班科学《生蛋熟蛋》教案 篇五
活动目标
：
1、了解生蛋与熟蛋的不同
2、在操作过程中能仔细地观察，并能大胆讲述观察结果
3、体验合作操作探索的乐趣
活动过程：
一、通过出示实物引起幼儿对蛋的探索兴趣
师：老师带来许多的蛋宝宝，让我们来看看他们都一样吗？有什么不同？
二、 通过各种实验区分生蛋、熟蛋
实验1：通过转动蛋区分出会转和不会转的蛋
“老师这有两只蛋，看他们会干什么？”
（转动）将会旋转的蛋放入红盆，反之放入绿盆。
师：小朋友想不想也来试一试?老师为每一位小朋友准备了一个蛋，让我们动手转一转，你手里的`蛋会转吗？
（幼儿操作将蛋分开放，教师逐一检查）
实验2：通过剥蛋了解转动的是熟蛋，相反的是生蛋
师：为什么有的蛋会转，有的不会转呢？让我们剥开皮看看有什么不同？
师小结：熟蛋固体，白色的蛋青包裹黄色圆球状的蛋黄；生蛋，蛋青为透明，蛋黄为圆形都会流动的液态。
实验3：通过观察蛋了解其结构及组成
师：无论生、熟蛋都有什么？（清、黄、蛋壳）
蛋壳的表面怎么样？（光滑、脆）
实验4：探索区分生蛋和熟蛋的其他方法
师：我们通过转动可以区分蛋的生熟，还有什么方法可以区分生熟呢？（摇、照）
三、 了解蛋的食用方法
“鸡蛋可以怎么吃？”（煮炒蒸等）
师：今天小朋友们知道了许多有关蛋的知识，现在老师请小朋友品尝煮蛋，但老师有一个要求：自己剥皮。
中班科学《生蛋熟蛋》教案 篇六
活动目标
1、学会积累、记录等不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
2、喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备
实验用品：生熟鸡蛋每人一枚，盘子若干，水。
活动过程
1、谈话引出主题，激发幼儿学习兴趣。
今天老师遇到了一个问题：不小心把一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋混在了一起，你们能不能给老师想一个办法，把熟鸡蛋和生鸡蛋找出来呢?
2、请幼儿讨论怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
3、请幼儿尝试怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。并请幼儿讲一讲，是怎样区分出来的生鸡蛋和熟鸡蛋。
4、共同探索区分生、熟鸡蛋的不同方法，并记录。
刚才有的小朋友成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋，那现在咱们一起来试一试好吗?记得在实验的过程中作好记录。
(1)摇一摇，仔细感觉两个蛋宝宝有什么不同。说一说你们感觉到了什么?验证幼儿发现：晃动的是生鸡蛋、不晃动的是熟鸡蛋。咱们给熟鸡蛋贴一个小标记，贴一个蓝色的小方形。
(2)转一转，两个蛋宝宝要进行转圈比赛，看一看，它们有什么不同? 提问：你发现了什么?猜猜转得快的是生蛋还是熟蛋，从而激发幼儿探索科学的兴趣，验证幼儿的发现：转得慢的是生鸡蛋、转得快的是熟鸡蛋。
5、教师小结，再次尝试。
刚才咱们成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋，老师这里也有一个办法，咱们一起来试试，放在水里，这两个鸡蛋会有什么不同?熟鸡蛋会飘起来，生鸡蛋会沉下去。
6、说一说：通过刚才的实验咱们找出了生鸡蛋和熟鸡蛋，并在熟鸡蛋上做了标记，贴上了蓝色的小圆形，那么，咱们找的对不对呢?一起来验证一下。请小朋友敲一下带蓝色标记的鸡蛋，试试自己找的对不对。
7、活动结束，一起来分享熟鸡蛋。
活动反思
《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系，即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人、课堂的主人，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。
